生活中心／劉又瑋報導台灣是全球超商密度第2的國家，這帶給大家相當方便的生活，裡面販售種類多元的各式熟食，更是不少人解決一餐的好選擇，不過超商鮮食除了便利性，是否足夠安全，一直是許多人關注議題，近期有日本媒體披露，超商人氣鮮食含有不少吃多恐傷身的添加物，其中飯糰裡含有1種添加物，只要吃1顆就會讓人想睡，成為日本超商「3大危險食物」之一。

本土COVID-19疫情趨緩，疫情指揮中心今公告仍維持二級警戒，但有新的適度放寬措施。尤其民眾關心的超商消費，茶葉蛋、關東煮等熟食將不限由工作人員服務方式販售，也放寬桌菜、自助式餐廳取菜方式。另外，電視主播製播新聞如能與其他工作人員均保持適當社交距離，得於正式拍攝時不戴口罩。

全台降至二級警戒，雙北地區昨日開始正式開放餐飲業內用，超商內民眾喜愛夾取的「茶葉蛋、關東煮」卻傳出遭雙北停賣。中央流行疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞下午回應，前提是「有專人幫忙夾」，避免多人重複接觸夾子。

影音中心／吳永淳報導便利商店販售的物品多元，從冷凍到熟食都能滿足消費者味蕾，不只台灣人喜歡，也是外國人覓食的好去處，韓國留學生JoJo與2位好友日前開箱9種超商美食，沒想到香腸和涼麵竟是他們最愛，還哀怨吶喊：「為什麼韓國都沒有這些？」

說起超商裡最受歡迎的熱食，一定就會提到熱騰騰又美味的關東煮。但一大早就陸續放入鍋中燉煮的食材，若賣不完就得全部丟棄，非常浪費。因此在日本，就有業者推出了微波關東煮，讓消費者有需要時再購買，希望有效減少食物浪費問題。

您吃過清酒粕火鍋嗎？新北市有餐廳，老闆熬湯根據四季變化，夏天加入西瓜棉、冬天改用酒粕，還能吃到少見的蛋茄、樹葡萄和佛手瓜，味道如何一起去嚐嚐。

台灣夾娃娃機商機正夯，商人腦筋也動的快，彰化鹿港推出夾青菜機、夾水果機，現在還推出夾關東煮機，業者在夾娃娃機內擺放色球，只要能夾到球，就可以跟隔壁老闆換取關東煮，夾娃娃機業者和店家結合，也讓業績增加了50%。

天氣轉冷，超商關東煮大戰也悄悄開打。有業者從日本、韓國引進，用「蒸」的關東煮，米血糕還可以搭配花生粉，吃法超級有台味。另一家業者，關東煮品項乾脆砍掉重練，從湯頭到食材，全部革新。

看準秋冬鮮食需求增加，便利商店關東煮再升級，由日本35年經驗的關東煮師傅，協助進行品項革新，預期新品項關東煮，1年可創造營收10億元。