2022年米其林榜單出爐，以雲品旗下頤宮中餐廳5度摘三星最風光，寒舍旗下「請客樓」續獲二星，亞都麗緻旗下兩間餐廳摘一星，晶華與漢來美食也登上入選餐廳，一同擦亮米其林概念股。

大眾生活轉趨「與病毒共存」，大型宴會商機也逐步復甦，飯店與餐飲業者積極展開布局，晶華瞄準尾牙商機，將戰線一路拉長至過完農曆年後的春酒旺季，其他業者也看旺下半年到明年初的市場需求。

雲品攜手台泥綠能開發「紅葉谷綠能溫泉園區」，為全台首個結合觀光與地方共生的地熱發電園區，發電廠完工商轉後，預估一年可發電量約876萬度電能，並創造近10萬觀光人次。

永續旅遊成趨勢，雄獅一年提供旅客的瓶裝水，堆起來的高度達157座101大樓，從今年地球日開始，雄獅已不供旅客瓶裝水；雲品酒店也友善地球，一年就節省19萬瓶寶特瓶水、17萬個備品。

COVID-19疫情漸有趨緩態勢，加上進入暑期旺季、國旅補助將開跑等3大利多，飯店業備妥各式專案，喜迎親子客，如將房間改造成博物館、類出國體驗等，住房率普遍來到8成以上的水準，業績轉強有望。

本土疫情持續，飯店業瞄準5月底開跑的股東會旺季。雲品國際表示，疫情之下仍有許多上市櫃企業詢問大型會議場地需求，今年規劃數位化與實體並行的股東會防疫措施，有望搶得商機。

4月本土疫情升溫，但月初仍有清明連假人潮挹注，飯店業績影響較小，晶華酒店4月營收不含達美樂計算，年減約3.4%；雲品4月營收年增5.6%，首季受惠內需復甦，每股盈餘0.75元，年增102.7%。

飯店股陸續公布營收，晶華3月合併營收年減0.12%，但如不計股權移轉的達美樂，則年增12.7%；雲品3月營收年增21%，主要受惠於住房穩定及宴會營收回穩。展望今年第2季，面對本土疫情升溫，業者審慎應對。

餐飲股陸續公布財報與營收，豆府去年每股賺6.68元，2月營收寫下同期新高，手搖飲股聯發國際前2月營收成長近2成；瓦城、漢來因疫情干擾，2月營收均年減1成以上。

受COVID-19疫情干擾，旗下有多間飯店的雲品國際2021年合併營收新台幣14.51億元，稅後虧損2931萬4000元，每股虧損0.38元，董事會今天仍決議以資本公積配發股息0.5元。

因年終國旅、聚餐旺季挹注，飯店業營收轉強，晶華、六福、雲品去年12月營收分別月成長21.05%、18.81%、35%；儘管近期疫情攪局，業者仍看好農曆年住房與年菜商機。

疫情又拉警報，旗下有多個宴會廳的雲品國際總經理丁原偉今天表示，旗下宴會館已臨時接到「尾牙50桌、改500便當」的要求，但仍看好今年餐飲業績，不過對客房業務不抱希望，「早就升天了」。

疫情持續干擾飯店業，台北六福萬怡酒店宣布轉型防疫旅館，晶華若不計處分達美樂，受惠國旅、餐飲回溫，9月營收月增28.31%、雲品月增31%，但因去年同期基期高，仍呈現衰退。

2021年米其林指南出爐，雲品旗下君品頤宮四度摘三星最風光，寒舍請客樓續奪二星、亞都麗緻天香樓、國賓A cut維持一星外，晶華、漢來美食、王品也續擁米其林光環。

因染疫新增病例激增，導致消費者信心下滑，美股13日交易清淡，終場大致持平。法人表示，台股技術指標續跌，暫無立即站回季線跡象，近期可能於季線、半年線間整理。

行政院宣布，27日起疫情三級警戒調降至二級，餐飲業若有適當防疫措施，可開放內用。消息激勵觀光股今天一片紅通通，美食-KY、王品等餐飲股強勢，旅行社股山富、五福等勁揚。

國內疫情趨緩，加上微解封，不少人已經關不住，更期待7/26後三級警戒降級，準備要大玩特玩，不少飯店業為了迎接微解封商機，紛紛推出優惠價，尤其是風景區的飯店更是熱門，有業者說，已經接獲兩百多通洽詢電話，光8月訂房率已經快3成，另外還有飯店8月的假日住房已經被搶訂掃光。

中央拍板全國三級警戒延長到7月22日，但上市櫃公司還是得在8月底前召開股東會，目前上市櫃合計約有446家訂在7月開股東會，光是首周7月1日有77家、7月2日有48家，集保中心蒐集各公司做法，有人跟航海王陽明一樣戶外搭帳篷，也有企業決定室內多租房間來做區隔、分散人流。雲品集團旗下飯店7月已經接到10組訂單，福容大飯店目前雖然還沒有訂單上門，但已經做好股東會防疫相關SOP演練。

國內疫情逐漸平穩，飯店業者靠著國旅撐盤，加上內需餐飲、消費市場熱絡，3月營收均較去年同期大幅成長，晶華酒店年增53.71%，雲品年增56%。

今年受到疫情攪局，許多新人婚禮不是延後就取消，但隨著下半年疫情趨緩，很多新人還是想要在今年完婚，只是場地、檔期及餐廳全都被訂滿，101百貨就趁勢推出一站式的婚禮服務，像是求婚場地、鑽戒等精品挑選，甚至式宴客場地，在商場內就能一次搞定，幫準新人們省下許多麻煩，

今年上半年受疫情影響，觀光產業受到極大衝擊，這回政府推振興經濟「三倍券」，飯店業者再加碼，希望刺激更多來客量。

一年一度的母親節又來了，受到疫情影響，飯店業績慘兮兮，為了自救，推出超殺優惠，像是台北花園大酒店，搭上閏四月，推出孝親SPA住宿專案，除了有豬腳麵線禮盒，還可以讓媽媽享受SPA，

台北米其林摘星餐廳揭曉，包括獲得三星的君品頤宮，二星喜來登請客樓，都讓集團雲品、寒舍股價直奔漲停，還有推薦的亞都、國賓、晶華等，米其林概念股綻放光芒，以及在台積電等權值股撐盤下，台股受美股道瓊重挫影響小，收盤小跌20點，收在11018點，成交量1108億元。

台北米其林摘星餐廳揭曉，包括獲得三星的君品頤宮，二星喜來登請客樓，都讓集團雲品、寒舍股價直奔漲停，還有亞都、國賓、晶華等，米其林概念股綻放光芒，以及台積電等權值股撐盤下，台股不甩美股道瓊重挫影響，開盤還小漲，維持在平盤上下震盪。

昨天台北《米其林指南》公布，其中獲得一星的餐廳有17間，二星餐廳分別為祥雲龍吟及請客樓，頤宮則是奪得全台唯一的三星評價。而米其林結果公布的影響，也顯現在今（15）日的股價表現上。