生活中心／綜合報導寒冷冬季吃鍋實屬一大享受，近日卻有網友分享自己去吃火鍋，特別加點了青菜搭配彭湃鍋物，沒想到一夾起盤中青江菜，他首先看到葉片底部「一排黑色砂礫」疑似沒有洗乾淨的泥土，怎料原PO一湊近卻發現這些「沙子」竟是成群小蟲，讓他傻眼表示：「超扯！」。

圖、文/鏡週刊小吃店蒸煮小籠包、湯包的蒸籠都沒在洗？一名網友抱怨，很多客人用餐完都會把垃圾丟進蒸籠，殊不知蒸籠是不能清洗、需要重複利用的。但此話一出，令大批網友震驚，好奇究竟台灣的餐飲店家到底會不會清洗蒸籠。

財經中心／唐詩晴、沈建宏　台北報導餐飲業又傳出食安疑慮，有民眾前往連鎖壽司品牌壽司郎用餐，沒想到剛上桌的餐點，除了壽司，還有一隻小蟑螂在盤子邊緣四處爬，向店家反應後，店員卻回他，那只是小飛蟲，草率的處理態度，讓他難以接受，事後品牌也致上十二萬分歉意，承認品管仍有不足。

財經中心／綜合報導水煎包是平民小吃，不過現在有民眾爆料，雙北知名水煎包店被爆出，吃水煎包吃到一半，竟然咬出1.7公分的石頭，讓當事人直呼太誇張，對此業者強調，當事人反映當下，已經退費，如果身體不適就醫也會協助處理，不過食材都有經過層層人工及機器篩檢，為什麼會出現石頭？業者也在找原因。

生活中心／綜合報導有民眾到公館商圈知名的刈包店買晚餐外帶，打開四神湯吃到一半，竟撈到一根打結棉繩，嚇壞PO網引發熱議。實地重回現場，刈包店公休沒營業，但許多熟客都說平常生意好，尤其農曆尾牙當天，刈包店出現上百人排隊人潮。民眾買到這碗"四繩湯"，北市衛生局也將派員前稽查，若違反食安條例，可處6萬至2億罰鍰。

即時中心／廖予瑄報導民間盛傳有不肖商人會將中國蚵仔以走私方式進入金門、馬祖等離島洗產地，再引進至台灣販售，嚴重影響食安與漁民生計，對此，農業部於馬祖、金門等地推行養殖登記，而漁業署則計畫將離島地區的蚵仔全數溯源；金門縣產業發展處漁牧科長樊德正也表示，目前已研擬計畫了解蚵民養殖蚵仔的區域以及養殖的數量，以減少「不法蚵」流入台灣市面及漁民的生計的危害。

中部中心／王云宣、林子翔台中報導台中有民眾，日前到西屯區一間連鎖火鍋店用餐，想不到白色肉盤上，邊緣竟然有黃色污垢，第一時間用衛生紙擦拭，還擦不起來，原以為是單純個案，想不到向店家反映後，接連送上的兩個肉盤，竟然也都有髒污，對此業者坦承疏失，並表示是肉的蛋白質，承諾未來會定期檢查、汰舊換新。

社會中心／李豫翰、李志銳　台北報導有民眾日前到台北士林夜市，看到一攤糖葫蘆店家，老闆居然是直接空手抓水果來擺，就擔心有衛生疑慮，也拍下畫面PO網，不少網友認為這樣很不衛生，說不敢再去吃，衛生局表示接獲檢舉就會去稽查，並限期改善。

即時中心／詹詠淇報導北市府法務局今（18）日發布消費訊息指出，針對南港區「北雲餐廳總店」疑似食品中毒案件，法務局消保官會同衛生局請業者到市府說明消費者後續處理措施，並要求業者展現善意提供補償方案，對預訂且已支付定金但因停業無法用餐消費者，應依民法第249條規定，加倍返還定金。

生活中心／陳妍霖  吳俊德  賴國彬  周秉瑜  桃園報導「日春木瓜牛奶店」被前員工爆出使用發霉木瓜，引發全民公憤，不過現在有加盟主跳出來喊冤，進的全是新鮮A級貨，只要發現爛掉或過綠的，都會向供應商退貨，不是網路爆料那樣，因無辜被波及，將會連同其他加盟主，搜尋相關證據來提告。

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導知名連鎖木瓜牛奶發霉風暴延燒，引發食安疑慮。也有民眾分享家中長輩節省，就算水果變爛、發霉卻捨不得丟，還想將發霉部位削掉再吃，但毒物科專家齊聲示警，黴菌的菌絲並非肉眼可見，誤食傷腎傷肝，長時間食用發霉食物恐怕致癌。

生活中心／陳妍霖  吳俊德  賴國彬  周秉瑜  桃園報導連鎖木瓜牛奶店「日春木瓜」被踢爆，使用發霉木瓜，削掉腐爛部位繼續賣，但李姓執行長也驚傳1月底過世，現在他被起底，生前曾發文說，要找''便宜水果''，不少人加碼爆料，不只木瓜，綠豆沙、西瓜牛奶等都''臭酸''，慘遭網友狂灌負評，連Googl

生活中心／陳妍霖  吳俊德  賴國彬  周秉瑜  桃園報導知名連鎖木瓜牛奶店「日春木瓜」被踢爆，不僅使用發霉木瓜，削掉腐爛部位還是繼續賣，遭控訴的李姓執行長，更傳出過世，引發譁然，爆料者還發不自殺聲明，不過今天就有加盟主跳出來力證清白，強調，進的全是新鮮A級貨，不是網路爆料那樣，無辜被波及，將會連同其他加盟主，搜尋相關證據來提告。

生活中心／綜合報導知名連鎖品牌「日春木瓜牛奶」，近日遭一名自稱老員工的網友爆料，有部分門市使用發霉、腐爛的木瓜，與過期的牛奶製作飲品、品牌執行製作人李燿忠還在LINE群組上教導員工，如何處理發霉木瓜，該員工還稱願負法律責任，消息曝光後引發各界熱議，沒想到爆料者疑似收到恐嚇、威脅，讓他緊急發表「不自殺聲明」，強調若出事絕非自願。

地方中心／周秉瑜　桃園報導知名連鎖木瓜牛奶店遭爆料，店家要求員工不要丟掉發霉的木瓜，只把腐爛的部位削掉，就繼續賣給顧客，引發食安疑慮。桃園衛生局獲報前往稽查，沒發現有賣腐爛水果的情形，當事店家也說，食材進出有機場人員管制，不太可能發生這種事，否認指控內容。但是承包業者還是要求暫停營業！

近日一名自稱連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」的資深老員工，在臉書踢爆多家加盟店將已有發霉、腐爛的木瓜製作飲品販售給消費者，消息曝光，引發爭議。對此，有日春木瓜牛奶加盟業者也隨即發布聲明闢謠，同時強調已完成蒐證並報案提告名譽毀謗告訴。但日春木瓜牛奶總部還未做回應。

南部中心／陳姵妡、陳家祥   高雄市報導新光三越台中店13日發生氣爆案件，沒想到在高雄左營店裡頭的連鎖火鍋餐廳，發生有民眾在用餐時，驚見老鼠跳上桌子亂竄的狀況，儘管第一時間店員就衝出抓老鼠，但畫面全都錄，民眾直呼實在太誇張。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導到澎湖吃旅遊現剖「海膽」要小心！食藥署今（10）日公布「113年度市售食品中重金屬監測計畫10-12月執行結果」，5件不合格產品中，就有一件是在澎湖抽驗到的「海膽」重金屬鎘超標；另外，高雄市、台南市也有2件「巴西蘑菇」被驗出重金屬鎘超標，全數依法開罰新台幣3萬元。

即時中心／詹詠淇報導疾管署今（4）日表示，今年春節期間急診腹瀉就診人次為近5年最高，籲請民眾注意手部清潔及飲食衛生，如出現嘔吐、腹瀉等不適症狀，請儘速就醫，同時應落實生病在家休息，以降低腸道傳染病傳播風險。

南部中心／綜合報導有民眾在網路發文，說過年期間，在高雄夜市，吃了台南七股來擺攤的烤蚵，又買了炒螃蟹，回家後上吐下瀉，疑似腸胃炎，螃蟹業者喊冤，說店內都有做好衛生管理，高雄衛生局表示，將無預警稽查炒螃蟹業者；而台南衛生局表示，已經稽查烤蚵業者，作業環境都符合規定。

生活中心／林詠琪、談駿豪　台北報導台北市近日，接連傳出"上吐下瀉"的食安事件，南港有家老牌餐廳，有多位顧客反應，除夕當天吃飯後，沒想到家人陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀，有人指出當天喝的雞湯有點酸，懷疑有問題。店家出面強調會負責到底，並為此暫停營業，衛生局今天也上門稽查。

即時中心／詹詠淇報導台北市南港區「北雲餐廳」除夕夜發生多名顧客用餐後上吐下瀉，疑似食物中毒。對此，北市衛生局今（31）日下午表示，截至上午累計7人就醫，已責令自1月31日午餐起停業。此外，稽查人員今日前往稽查查獲多項缺失，已責令2月3日前改正，期屆未改善，依食安問題法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

即時中心／廖予瑄報導台北食安問題連環爆！在台北市南港區一間知名餐廳「北雲餐廳」傳出有民眾在餐廳吃完圍爐餐後上吐下瀉，而台北市衛生局獲報也立刻派員前往調查。

即時中心／詹詠淇、陳治甬報導「食」在不平安！台北市南港區「北雲餐廳」除夕夜發生多名顧客用餐後上吐下瀉，疑似食物中毒。對此，台北市長蔣萬安今（31）日表示，已要求衛生局及相關稽查人員今早到餐廳現場調查。

即時中心／詹詠淇報導知名日式料理「三井日式料理」遭多名顧客留言一星評論，指控除夕夜（28日）不僅預約訂位延遲入座，且許多人吃完後出現上吐下瀉症狀，甚至有客人反映疑似吃到廚師吃過的櫻桃。對此，業者今（30）日稍早也回應了，坦言對顧客感到抱歉，後續會檢討，並按照內部流程改善，也會聯絡客人做後續處理。

生活中心／綜合報導春節期間許多民眾選擇出門聚餐解決最煩惱的除夕大餐，沒想到台北知名日式料理餐廳就遭到多人一星刷評價，不只候餐時間過長、甚至還有客人表示吃完之後「上吐下瀉」，認為花了上千元用餐、食物送上桌的狀態卻與預期相差不少，怒吼：「把消費者當盤子」，對此餐廳尚未有公開回應，相關評論也還在Google評價，引發網友關注。

地方中心／黃兆康　新竹報導新竹城隍廟附近，一家老字號快炒店，近日遭民眾爆料，老闆娘把料理端上桌前，先用湯匙嚐了一口，再把湯匙放回鍋裡，畫面被民眾發上網，直呼看了超級反胃、瞬間沒胃口！現在衛生局，將對店家進行稽查，如果違規屬實，且沒有在期限內改善，就會依法開罰，六萬元以上罰鍰。

地方中心／陳崇翰　新北報導金山老街內，一家海鮮料理餐廳，近日遭民眾爆料，全家6人到店裡用餐，點了海鮮烏龍麵，沒想到其中一人竟吃到〝一大坨報紙〞，甚至已經被煮爛！直呼瞬間沒了胃口，質疑店家食安出問題。對此，當事店家坦言的確有疏失，強調會再加強員工教育，避免類似問題，再發生。

即時中心／潘柏廷報導新北金山某家知名海鮮料理店，其販賣的海鮮系列烏龍麵，遭民眾在臉書社團爆料；全家6人皆點該品項品嚐，竟發現其中一碗出現一大張被煮爛的報紙，讓當事人直呼沒食慾，更質疑食安管理有問題。店家受訪表示，當下店內員工已向客人致歉，這件事情的確是他們的疏忽。

林酒店24日晚間承攬尾牙活動疑發生食品中毒事件，14人有疑似症狀；台中市食品藥物安全處今天說，14人全數出院，此外昨天前往稽查，發現有缺失，命業者限期改善。