火辣辣的麻辣鍋，散發溫熱蒸氣，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ鴨血，滴滴入味，還有老闆的手工製作的蛋餃，充滿雞蛋香，牛肉涮兩下，麻辣滋味爬上舌尖，卻有淡淡甜味，背後推手就是他，也是一名模特兒。
辣度驚人的魔鬼椒，洗乾淨，去除尾巴。
放進果汁機，開始打碎，讓辣味釋放，老闆說，不能打太細，要保留辣椒外皮。
加入油脂，小火炒香辣椒，魔鬼椒的嗆辣滋味，辣到讓人打噴嚏、流眼淚，吳君豪卻不動如山，加入花椒粉，繼續收乾，炒完的辣椒，反而多了一股甜味，是四川奶奶的家傳配方。
業者吳君豪：「因為中藥材外面很多都10幾種、20種，我們是用最簡單的元素，我們注重在辣椒、花椒香氣的元素。」
就連火鍋配角蛋餃，也不假機器，一顆顆手作，包進後腿肉，看來簡單，剛開始可難倒吳君豪了！
業者吳君豪：「一開始每一顆蛋餃都失敗，蛋皮蓋不起來，蛋皮破掉什麼都會失敗。」
從光鮮亮麗的舞台走下來，踏進廚房，父親更嚴格要求，必須遵從古法，如果做不好，父親就會翻桌。
吳君豪不以為苦，用自己的方法把奶奶的麻辣鍋搬上餐桌。
（民視新聞／林嘉玫、胡希哲 台北報導）
更多新聞： 生煎包竟然有三色版 原來是台灣女婿融合家鄉味
