輕輕感應悠遊卡，透過輸送帶，不到幾秒鐘掉下一個披薩，打開還熱呼呼的，拿起來看的到牽絲，比薩業者也加入自動化風潮，在台北信義商圈設置披薩販賣機，裡面有燻雞、和風雞、泡菜燒肉和風章魚燒四種口味，但自動販賣機如何維持鮮度？
拿來跟披薩店的比一比，從外觀看，店內的較有膨度，但都附加三隻章魚排，不過比比價位，店內賣價格的比販賣機貴了近17%，因此不少上班族搶先品嘗。
這台自動販賣機維持恆溫70度，每天12點開賣，一天只供應64個披薩，讓附近上班族不用出門、不用叫外送，就能吃到熱騰騰的披薩。
販賣機台業者陳先生說：「台灣唯一的恆溫的一個自動販賣機，那披薩的要求又更高一點，它要在70度以上才能夠保持，餅皮跟起司的一個風味。」
對餅皮口感講究很久，耗費數個月測試，試圖讓兩邊口感接近，但實際街頭盲測，普遍消費者還是覺得有差別。
大小規格都一樣，但盲測後，現做的較有嚼勁，不過自動販賣機的價格便宜4～26元不等，要選擇方便還是選擇口感？就看消費者如何取捨！
（民視新聞／黃瀞儀、鍾淑惠 台北報導）
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