紅透半邊天!珍珠榮獲日本「年度代表食物」

日本飲食資訊調查公司,每年年底都會選出,最能代表當年大眾飲食文化的「年度代表食物」,今年則是由來自台灣的珍珠,拿下這個頭銜。

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今年除了珍珠餐飲以外,其他如香料咖哩、起司料理還有發酵食物,也都在入選名單內。

今年由於日本年輕人相當喜愛加入珍珠的奶茶等飲品,紛紛拍照上傳,在社群網站掀起一波熱潮,甚至連「吃珍珠」這個詞彙,也被選為日本今年十大流行語之一。

而在日本網站上,今年搜尋珍珠的檢索量,也比2016年時暴增將近70倍,另外有販售珍珠餐點的店家數目,也比去年成長近3倍,顯見日本這波珍珠飲食熱潮,仍會持續延燒。

(民視新聞/綜合報導)

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