雲林美魔女獨撐拉麵店　「母女都吸睛」網朝聖：吃碗麵就像在天堂

影音中心／邱雯馨報導

國內疫情趨緩，中央流行疫情指揮中心宣布，10月5日起，餐飲內用免隔板、自助式餐廳可夾取菜，民眾從事山林、海濱活動，戶外都可以不用戴口罩，許多民眾興奮與親朋好友相約聚餐，也開始物色美味的特色餐廳，而YouTuber日前經雲林西螺在地好友介紹，發現一間不僅食物好吃，就連老闆娘母女出眾的外表也超吸睛，讓他不禁大讚「吃碗拉麵猶如置身天堂」。

這間位在雲林西螺的拉麵店已經營10年，美女老闆娘子誼靠著這家店，自己把兩個女兒撫養長大。子誼說，因為偏僻的地方較難請到員工，曾遇到完全請不到人的情況，而當時兩個女兒都還小，店裡所有的一切都只能靠自己處理，坦言當時真的很難熬又辛苦，而目前18歲的大女兒芮芮常在店裡幫忙，14歲的小女兒，有空時也會來店裡，幫了她不少忙，甚至還有客人慕名而來，就為了見到女兒芮芮一面。

超哥表示，老闆娘子誼相當用心製作餐點，湯底每日由20組的大骨與蔬菜熬製而成，呈現乳白色的湯，喝起來很濃郁，卻又鮮甜不膩口；配料中的黃金蛋採用鴨蛋製成，跟一般的雞蛋相比，不僅尺寸較大，風味也更加濃郁，而拉麵中的主角麵與叉燒口感極佳，麵條Q彈，叉燒也入口即化。

拉麵店影片公開後，網友紛紛留言「看來不去一趟雲林是不行了」、「單身家庭養孩子真的很辛苦....這個媽媽真的辛苦你了....」、「哇！渾圓飽滿的.........黃金蛋」、「大女兒超級正，全家都很美」。

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