用粉做的炒蛋！網紅開箱「未來食品」面有難色　網笑：我要留在現代
網紅阿神近日找來未來蛋、純素雞肉墨西哥捲餅、蟹味風味餅及純素魚柳條等四款商品進行開箱，想一窺「未來食品」樣貌。（圖／翻攝「搞神馬」YouTube）

影音中心／曹華芳報導
隨著「環保素」逐漸廣為人知，「未來食品」風潮也開始吹進台灣，網紅阿神近日找來未來蛋、純素雞肉墨西哥捲餅、蟹味風味餅及純素魚柳條等四款商品進行開箱，想一窺未來飲食樣貌，沒想到卻被用粉泡出的植物蛋口感大大震驚，讓網友看了哭笑不得，表示「不想去未來了，我要留在現代」。

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未來肉品主要以植物性蛋白組成，為了達到更高的擬真度，相較一般素肉，會添加更多植物性原料，並額外補充素食者不易攝取的營養素，因此在國外大受素食者歡迎，近年台灣逐漸引進，除了廣為人知的肉排，素食海鮮產品也越來越豐富，如今更是出現國產的植物蛋，讓阿神躍躍欲試。

用粉做的炒蛋！網紅開箱「未來食品」面有難色　網笑：我要留在現代
阿神形容植物蛋有點像即溶包，需要加水攪拌才能烹調。（圖／翻攝「搞神馬」YouTube）
植物蛋大多是液態販售，阿神此次購買的是像即溶包一樣的粉末，需要自行加水攪拌，再下鍋煎煮，從外觀上來看，不論是色澤或是形狀都與炒蛋別無二致，但阿神試吃時卻面有難色，形容植物蛋的口感像是黏土，讓網友看了也心驚驚，開玩笑表示「我不要去未來了」，不過也有其他人見狀表示，可能是阿神在攪拌的時候水加太少，並推薦對蛋過敏的民眾可以試試看。
用粉做的炒蛋！網紅開箱「未來食品」面有難色　網笑：我要留在現代
多數的未來肉品都有做出肉的嚼勁和口感，但缺乏肉味。（圖／翻攝「搞神馬」YouTube）

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