小貝初次在台灣喝到米漿,就深深愛上了米漿無法自拔,他更開玩笑表示「喝一杯(米漿),快樂一輩(子)」,除了喝之外,小貝更將米漿發揚光大,與多店家合作研發,各種米漿創意料理,例如「米漿奶酥醬、雪花冰、義式冰淇淋」,米漿本身就有米與花生的甜味,所以非常適合做成甜品,甚至可以中西合併,米漿奶油與泡芙、起司蛋糕也非常搭。
單單甜點無法滿足小貝的對米漿的狂熱,他還請義式餐廳烹調米漿燉飯,簡直就是「煮豆燃豆萁」米漿版本,最狂的莫過於「米漿火鍋」,在滾燙的米漿中放入肉片、高麗菜、金針菇,只見小貝滿臉興奮地狂嗑,他表示肉片外層被米漿包覆,入口非常滑順,又帶有米漿的甜味,不用沾醬料就很美味。小貝的瘋狂米漿挑戰,讓網友大喊「米漿萬歲!米漿教!」、「義大利人瘋了不打緊,米漿火鍋⋯台灣人已瘋了」、「小貝是米漿教主」。
小貝熱愛米漿,願意三餐都只吃米漿,甚至被網友封為「米漿教主」。(圖/翻攝「小貝米漿 Logan X Taiwan」YouTube)
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