北投車輪餅攤日銷千顆 短短4年成功插旗松山區開店

您能想像嗎?從傳統市場擺攤賣車輪餅，4年後竟然可以插旗松山區開實體店面?餐飲科出身的張明耀，之前曾在車輪餅店工作過，因為自己和女友都愛吃車輪餅，因此決定白天在石牌自強市場，晚上在北投市場擺攤，除了傳統的紅豆、奶油口味，還研發出馬鈴薯起司、金莎巧克力、OREO餅乾等口味。

張明耀說，他過去每天可賣出600顆左右，但自從2年前，網紅壹加壹拍影片介紹後，單日可狂銷約1000顆，讓他們生意突飛猛進，才能順利在短時間開實體店，看準松山區小巨蛋附近，上班族多，還有很多來看演唱會的人潮，再加上佛心房東願意打折，讓他們順利試營運，張明耀也從原本的一人攤販，變成旗下有10名員工的車輪餅店，7/16～7/18試營運期間有第二顆半價優惠，7/18正式開幕當天還免費送100顆紅豆口味車輪餅請大家吃。

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