日本熊本縣必吃美食！台男初嚐生馬肉　「口感似牛肉」味道普通：沒有很驚艷

影音中心／陳瑞婷報導

生食料理是日本的美食文化之一，尤其是生魚片，受到不少日本人歡迎，就連台灣人也都深深著迷，不過在日本，除了有常見的魚肉海鮮外，還有生牛肉、生馬肉以及生雞肉，對此，台灣YouTuber瑪茲，日前到熊本縣品嚐當地美食「生馬肉」，第一次吃馬肉的他，覺得口感很像牛肉，味道普通，雖然不難吃，但也沒有特別好吃，較沒有什麼驚豔感。

住在大阪的瑪茲，日前從長崎搭乘新幹線前往熊本縣旅遊，他提到，不只是新幹線，就連坐船也可以到熊本縣，且兩者的通勤時間都差不多，但若想坐船的話，就要注意天氣狀況，瑪茲建議，如果當天天氣不是很好的話，新幹線會是好選擇，以免發生危險。

瑪茲表示，熊本在過去曾發生一起大地震，許多地區因此受到嚴重傷害，對此，來自熊本的漫畫家尾田榮一郎，便在各個受災地區建立《航海王》的主角群銅像，希望能藉由自己的名氣，幫助熊本增加觀光效益，來振興當地經濟。

此外，瑪茲還指出，熊本縣除了有眾所周知的熊本熊之外，還有在地特色美食「生馬肉」，若有機會可以到當地挑戰看看，他提到，由於自己就連一般的生雞肉都不太敢吃，所以在品嚐馬肉時，他猶豫了很久，最後才下定決心要來吃吃看，結果沒想到口感很像牛肉，並沒有很難吃，但同時也沒有驚艷的感覺，就是一般的生肉，味道普通。

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