不管是西式蛋餅，還是中式的蘿蔔糕加蛋，一日之計在於晨，許多人早餐都會吃肉、吃蛋，補充蛋白質，不過，營養師點出3大NG行為，小心吃錯食物、吃錯順序、吃錯時間，反而加重身體負擔。
營養師趙函穎說：「豬排蛋堡還有水煎包等等，這些雖然是含有蛋白質的食物，但是也有過量的油脂和澱粉，建議大家可以遵從國健署的建議，以豆、魚、蛋、肉的順序，來補充蛋白質，特別是豆製品，像黃豆、黑豆、豆腐、豆漿，最好補充蛋白質是分次補充，而且早上一定要補充好的蛋白質。」
豆漿含有「黃金三角營養」，包括大豆蛋白、大豆異黃酮和大豆卵磷脂。（圖／民視新聞）早餐是攝取蛋白質的黃金期，營養師特別建議，在早上喝一杯豆漿，因為含有「黃金三角營養」，可以幫助維持健康。
營養師趙函穎說：「第一個就是大豆蛋白，它是非常好的植物性蛋白質，可以避免讓我們身體有多餘的負擔，它不像動物性的有飽和脂肪，第二個是大豆異黃酮，可以幫助我們養顏美容，第三個是大豆卵磷脂，可以幫助我們腦袋更思緒靈光。」
營養師表示，早餐是攝取蛋白質的黃金期，特別可以補充豆製品。（圖／民視新聞）市面上豆漿百百種，營養師建議，選擇食品級非基改黃豆，如果正在飲食控制，可以喝高纖豆漿，女性則建議添加鎂的黑豆漿，而長輩和小朋友，可以喝經過A.A.國際無添加驗證的常溫豆奶，避開3大NG陷阱，正確補充蛋白質，讓身體有效吸收。
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