餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/10/27 09:37:12沖繩人瑞最愛吃10種長壽飲食!「這食物」抗氧化力比藍莓高150倍生活中心/巫旻璇報導全球5個最長壽的地區,包括義大利的薩丁尼亞島、希臘的伊卡里亞島、日本沖繩、哥斯大黎加的尼科亞、美國加州羅馬琳達等地,當地居民相當長壽,甚至壽命可達100歲甚至超過100歲,這些地區被稱為「藍色地區」。對此營養師趙函穎分享,沖繩人瑞主要飲食習慣,10種食物上榜,其中「這食物」抗氧化力比藍莓高150倍。2021/10/20 23:23:00挑戰健康自「煮」增肌彩虹三明治 植物營養素強化免疫【NOW健康 王詩茜/嘉義報導】防疫居家「健康挑戰-自煮」很簡單!大林慈濟醫院營養治療科營養師謝瀠伊分享「輕爽增肌彩虹三明治」食譜,運用植物富含的植物營養素,讓大家輕鬆獲得植物營養素提升免疫力的超能力。 謝瀠伊指出,彩虹飲食是指將蔬果依照顏色分成紅、橘黃、綠、藍紫、白5種顏色,各顏色的蔬果含有不同的植物營養素,又稱「植化素」,是蔬菜水果中除了維生素、礦物質、纖維外,所含的眾多化合物總稱,2021/10/07 19:25:00事實查核/【部分錯誤】網傳「抗氧化食物ORAC數值一覽表,抗氧化能力高的食物對預防癌症有幫助」?【報告將隨時更新 2021/10/5版】一、美國農業部曾公布一份「氧自由基吸收能力(Oxygen Radical Absorbance Capacity,簡稱ORAC)」以及食物抗氧化值清單。但此抗氧化數值缺乏人體臨床試驗的實證,在2012年又被美國農業部撤銷。二、專家指出,目前有許多實驗方法檢測食物的抗氧化能力,但食物攝取進入體內後經過分解、吸收,不一定在人體內具有相同的抗氧化效果。三、專家指出2021/09/30 05:03:00打造不利癌細胞增生微環境 「褐藻醣膠」搭配化療奏效【NOW健康 陳如頤/台北報導】癌登資料顯示,台灣每年約新增11多萬名癌友,不少人在治療過程中,聽到化療,就嚇到頭皮發麻。國衛院研究發現,「褐藻醣膠」搭配化療,有助於打造不利癌細胞增生的微環境,提升3倍化療成效,且能降低化療副作用,已於大腸癌獲得驗證。國衛院分子與基因醫學研究所副研究員徐欣伶表示,「褐藻糖膠」為棕色海藻中的硫酸化多醣體,多項研究證實,該成分具有抗凝血、抗腫瘤、抗氧化、免疫調節、抗病2021/09/17 05:10:00中秋佳節大啖高纖文旦? 小心別落入柚子的美味陷阱!【NOW健康 編輯部/整理報導】中秋節即將到來,最應景的水果就是「柚子」,不僅富含維他命C、膳食纖維及鉀離子,還有抗氧化、幫助消化、改善便祕和改善血壓等效果。國泰健康管理營養師林怡妏提醒,柚子雖然是營養的高纖水果,但對於以下族群卻隱藏陷阱,建議淺嘗幾片就好,不宜大量食用。糖尿病及腎臟病患者要注意柚子在6大類食物中屬於「水果類」,其中又以碳水化合物比例最高,平均1顆1斤的柚子含醣量約45公克,糖尿病2021/09/15 05:38:00營養師盤點美白飲食 這些食物保持皮膚彈性【健康醫療網/編輯部整理】許多人都會趁暑假期間,安排旅遊活動,但是怕被太陽曬得像黑炭一樣。一名27歲女子近日去墾丁度假,結果不僅曬傷,皮膚也黑了好幾個色階,讓她相當擔心曬黑了以後還白的回來嗎?攝取正確營養素 不怕皮膚變黑南投醫院黃淑敏營養師表示,其實只要吃對食物,一樣可以「白回來」。除了事前塗抹防曬乳以外,可多攝取富含維生素A、D、C、E含量高的食物。維生素A可有效預防皮膚上皮細胞的分化、損傷及角2021/09/08 23:28:00事實查核/【錯誤】網傳「洋蔥是最便宜的血管支架,每天一顆,血管刷得乾乾淨淨,可省下大筆買藥錢、還可讓癌細胞集體自殺」?【報告將隨時更新 2021/9/8版】一、專家指出,洋蔥是可促進人體健康的食材,但傳言宣稱的效果「降血壓、降血脂、溶解血栓」並無實證,不可能靠單一食材達到此效果。有實驗發現洋蔥萃取物可幫助胰島素細胞修復,但無人體實驗,且洋蔥萃取物不等於吃洋蔥。二、營養師指出,洋蔥為有刺激性食物且會產氣,一天吃一顆對胃潰瘍、胃食道逆流者可能過於刺激,可能刺激的傷害大於好處。三、專家指出,洋蔥的抗癌效果並無人體實證,2021/07/14 18:35:35天天吃助減脂!黑巧克力「含抗氧化劑」 營養師:適量攝取好處多影音中心/邱雯馨報導許多人在減脂、減重期間,為了怕胖會拒吃澱粉、醣類與甜食,不過YouTube頻道「營養師Ricky's Time」則指出,黑巧克力是減脂期間的小確幸零食,只要選對、吃對巧克力,不僅對人體有益,還有促進減肥的效果,甚至有研究發現,每天適量攝取黑巧克力,還能降低罹患心臟病的風險,他建議嘴饞時,不妨將餅乾糖果,更改成黑巧克力,不但能減少攝取過多熱量,對人體也有幫助。2021/05/17 11:39:44疫情再襲!專家籲:「攝取足夠維他命C 可增強身體防護力」生活中心 / 綜合報導 自疫情爆發後,民眾開始注重自身健康和防疫措施,勤洗手戴口罩成為大家時常掛在嘴邊的口號。疫情已延燒一年,大家的警戒心逐漸下降,近期感染再度爆發,即便口罩戴的再勤,仍防不過無處不在的病毒。與其被動的預防病毒入侵,不如積極有效的提升自我免疫力!2020/10/15 13:42:25助消化又能幫助免疫力!吃奇異果的5個好處奇異果富含維生素C,高於許多水果,像是蘋果、檸檬柳橙。奇異果同時也是良好的葉酸攝取來源,且是GI的水果,富含水溶性纖維,有助於腸胃蠕動。因此黃金奇異果也有「營養小金礦」的稱呼。2020/07/07 12:09:37常溫下可存活3個月!台師大研發人工酵素減緩氧化現代人生活壓力大,加上環境污染等因素,在35歲左右,抗氧化能力進入衰退期,體內的自由基就會開始攻擊細胞,造成老化甚至致癌。台師大研究團隊耗時十年,成功研發出一種人工酵素,約4分鐘左右可消除96%的自由基,減輕發炎反應、延緩老化、以及預防疾病產生,而這也是全球首創,可以在26度左常溫保存3個月以上的酵素。2020/07/07 11:20:27 臺師大新研發人工酵素 有效減緩氧化現代人生活壓力大,加上環境污染等因素,在35歲左右就開始步入抗氧化能力衰退期,體內的自由基會開始攻擊細胞,造成老化,甚至致癌,臺師大研究團隊耗時十年,成功研發出一種人工酵素,約4分鐘左右可消除96%的超氧自由基,減輕發炎反應、延緩老化、以及預防疾病產生,而這也是全球首創,可以在26度左常溫保存3個月以上的酵素,為台灣生技再跨出一大步,2020/02/17 18:34:17武漢肺炎來勢洶洶!專家建議吃出免疫力武漢肺炎疫情造成全台人心惶惶,加上這回有確診者本身的免疫力較強,所以出現了無症狀感染者。如何顧好自身提高免疫力,專家提醒千萬不要輕信網路偏方,其實只要透過正確的食品攝取,就能提升體內的抗氧化和抗發炎能力,但究竟怎麼吃,才能正確攝取到身體所需?帶您聽聽專家怎麼說。2019/12/03 10:00:05細胞殺手「自由基」 氫是人體「抗氧化劑」?自由基是人體代謝產生的產物,也可能來自環境,其活性極強,容易攻擊其他物質,並形成連鎖反應造成大破壞,若累積過量自由基,與老化和癌症等疾病息息相關。近來,根據日本的氫氣抗自由基的研究,發現氫氣有助於細胞和實驗動物緩解自由基毒性,在日本掀起一陣添加氫的「水素水」熱潮,更延燒來台,究竟氫分子真有這麼神奇嗎?過量自由基破壞大 身體各處都受害根據《美國國家癌症研究所》,自由基是一種活性很強,且對細胞有潛在危2019/11/11 17:35:53對抗加工肉品致癌物!農委會公布「最強抗氧化水果」是它養生當道,近期社會興起一股盡量吃食物原型的風潮,但加工食品的美味常常讓人無法抵擋,若真的嘴饞想吃,又擔心健康問題,那該怎麼辦呢?農委會提供了抗氧化水果排行榜給大家參考,其中「芭樂」就佔據了前三名,來看看還有哪些能幫助你排出毒素的水果!2019/03/01 18:47:49「H2O排除氧就是純氫水」 太和工房挨轟知名保溫杯品牌最近推出一款「氫水生成器」,聲稱「H2O是水,拿掉氧的氫水,就是最好的抗氧化水」,卻被臉書社團質疑,H2O的氧拿掉,剩下的就是氫氣,不會是純氫水,甚至說這是國中理化課就知道的知識,批評業者詐騙。對此業者發聲明,強調「排除氫氣」的說法,代表「氫氧分離」,只是口語化廣告用語,還揚言對PO文提告。2018/08/31 06:06:21助人體對抗氧化!營養師揭蔬果營養現代人吃得營養,卻對營養的認識略顯不足!營養學家表示,不同的植物含有不同的植化素,能夠幫助人體細胞對抗各種氧化壓力;可惜許多學童不愛吃蔬菜水果,偏好所謂的垃圾食物,結果導致便祕,甚至是長不高等種種現象。2018/01/21 12:52:12「這些蔬果」打成護眼果汁 保護眼睛還能抗氧化現代人3C不離身,面板發出的藍光,會造成眼睛的負擔,嚴重恐怕會有白內障,眼睛的保養可不能疏忽,營養師教導大家,選擇紫色、黃色和綠色不同的蔬果,打成果汁,不但能保護眼睛,還能抗氧化。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字