晶華酒店集團今天（20日）舉行股東會，董事長潘思亮大嘆，台灣國際觀光飯店已成重症病人，需要立即補貼紓困，潘思亮更首度面對鏡頭證實，在六月出售旗下小金雞「台灣達美樂」，是賣祖產來救晶華，付員工薪水，飯店業掀史上最大規模換手潮，去年至今，全台飯店轉手金額，已將近600億元。

晶華酒店今天召開股東會，通過每股分配現金股利4.38912元，並進行董事改選，董事會推選潘思亮續任董事長，晶華並在海內外持續拓展據點，迎接全球解封後的旅遊潮。

晶華集團舉行年度股東會，報告集團去年營收，雖受到疫情衝擊，大減47%，但靠著疫情期間推出的，美食外帶外送平台，讓晶華獲利仍是業界第一。不過董事長潘思亮說，台灣現在的國際觀光產業，就像重症病人一樣，需要政府來救，他也坦承已經賣掉了達美樂來救晶華，就算賣祖產，也只能再撐一、兩年。

9月1號就要開學了，不少家長都會把握最後機會，帶孩子們出去遊玩，飯店業者就看準這波商機，紛紛推出親子住房優惠，甚至大搞創意，玩起年齡梗，家中寶貝只要1歲就能折抵100元，最高12歲能抵1200元，最多是不到3000元就能入住一家四口。

國內COVID-19疫情趨緩，各縣市開放內用，不過仍有不少飯店業者持續開發外帶市場，就有業者讓主廚直接到民眾家中上菜。

減緩疫情衝擊，晶華酒店旗下據點以多元行銷開源，第2季稅後淨利1.13億元，年增8.92%，每股盈餘0.87元，累計上半年稅後淨利4.08億元，年成長56.18%，每股賺2.98元。

行政院宣布，27日起疫情三級警戒調降至二級，餐飲業若有適當防疫措施，可開放內用。消息激勵觀光股今天一片紅通通，美食-KY、王品等餐飲股強勢，旅行社股山富、五福等勁揚。

713微解封，指揮中心開放國旅9人團出遊，不少飯店業者，紛紛祭出最高規格防疫措施，不僅要搶商機，還要保護員工及顧客的健康。由於全台縣市幾乎禁止內用，飯店也只能持續推外帶美食，期待三級警戒解除的到來。

全台三級警戒延長至7月12日，餐廳禁止內用，在一片哀鴻遍野聲中，業者力拚外帶和外送服務，比氣長，但對於非大型集團的中小型店家，和獨立餐廳，衝擊最大，專家指出，餐飲業經營成本，至少三成，但許多店家業績，仍不到原本營收三成，一旦撐不過這個夏天，恐怕只能選擇暫時歇業，待疫情趨緩後，再另起爐灶。

一年一度的母親節就要來了，不少餐飲業者為了要搶攻母親節民眾聚餐商機，紛紛祭出不少優惠措施，包含推出母親節特定套餐、贈送甜點等。

國內疫情逐漸平穩，飯店業者靠著國旅撐盤，加上內需餐飲、消費市場熱絡，3月營收均較去年同期大幅成長，晶華酒店年增53.71%，雲品年增56%。

新光一號基金（稱：R1）日前因複委任程序、租用停車位等兩大爭議，被信託監察人晶華公寓大廈管理公司質疑，新光集團透過複委任程序，收取兩次管理費，同時租新光集團的車位、間接拿走投資人6.5億元，更指控兆豐銀沒有負起受託行責任，要提告新光和兆豐銀背信。兆豐銀則強調與新昕國際、 新壽公寓大廈的 「不動產管理特定服務事項委任契約書」都屬於合法，金管會主委黃天牧受訪表示，監理機關不評論個案，但是否有違反自律規

兒童節就要到了，搭配清明連續假期，北市飯店為了衝刺住房率，紛紛推出住房專案，像是晶華酒店推春季郵輪親子航程，入住後可以體驗課親子課程，還可以到公園尋找彩蛋，同時還可搭配輕食、星光電影院等服務，台北喜來登推出全新夢幻粉色系玩樂空間，進駐各式運動遊戲機台及粉紅泡泡浴缸的親子美拍區，台北凱撒兒童博物合作，入住就送體驗套票，至於北投亞太主打農場生態圈，小朋友可以體驗現摘有機蔬菜、烤番薯等活動，

受疫情影響，國人無法出國到海外過年，加上台商回台，也讓飯店的除夕圍爐大爆棚，像是五星級的晶華酒店早在半年前就已經訂滿，還有200位在等候補，台北君悅酒店8間餐廳、外加宴會廳也從除夕滿到初二，候補300人，國泰萬怡也全滿，只好推年菜外帶，光業績成長50%。

全台飯店拚國旅花招多，不僅推住宿優惠，更要用美食搶客，美福飯店推出入住就送炸雞作為消夜，還有晶華酒店獨家推出''拉麵擠花機''，現點現做拉麵瀑布甜點，不僅有桌邊服務，就連外帶也行，預計可提高業績2成。

今年閏四月，中秋節過後、才迎來吃螃蟹的季節，許多飯店也相繼推出螃蟹新菜色，透過港式、泰式等不同的料理手法，讓民眾都能吃到不一樣的新滋味，

今年受到疫情攪局，許多新人婚禮不是延後就取消，但隨著下半年疫情趨緩，很多新人還是想要在今年完婚，只是場地、檔期及餐廳全都被訂滿，101百貨就趁勢推出一站式的婚禮服務，像是求婚場地、鑽戒等精品挑選，甚至式宴客場地，在商場內就能一次搞定，幫準新人們省下許多麻煩，

中秋連假即將到來，各大星級飯店看準商機，加上今年大家不能出國，趁勢推出中秋優惠方案，像是國泰萬怡酒店，只要住宿，就能參加戶外燒烤派對，生蠔、牛排各種頂級食材，主廚親自烤，大打65折，君品酒店同樣推出燒烤結合住房，換算下來2.6折，晶華則是入住加價，享有自助餐夯肉宴及有DJ駐場的露天泳池派對，三天兩夜，每人一晚不到四千元，凱撒飯店旗下自助餐廳，專人幫你烤配啤酒暢飲，搭配住房，下殺2.7折，

台北圓山大飯店每年都會結合在地食材舉辦美食節，今年主題是龍膽石斑，現場請到主廚示範菜色，像是龍膽米粉鍋、松子龍膽生菜鬆等料理，魚香味四溢，光是用看的就令人食指大動，從8/24開始，為期5天的美食節，民眾想吃新鮮龍膽石斑，不用舟車勞頓到屏東縣枋寮鄉，在台北圓山大飯店就能吃到美味料理，除此之外，也邀請屏東在地特色店家駐店設櫃，讓飯店更增添在地風情，

疫情逐漸穩定，民眾開始願意出門吃好料。各大飯店殺紅眼拚促銷，除了原本自助餐之外，現在還有定額點到飽的優惠，像是兄弟飯店推出600元川菜吃到飽，40道料理現點現做，只要點3道就回本！還有晶華酒店祭出，一千多元港式大菜無限暢點方案，要讓消費者吃個過癮。

隨著疫情逐漸趨緩，再加上端午連假，許多民眾早早安排出遊計畫，各大風景區的飯店都被訂滿，唯獨雙北都會區飯店訂房沒有起色，只有約4、5成，為了把人潮留住，各大飯店相繼推出優惠方案搶客，

受到疫情衝擊，文華東方酒店驚傳解雇員工207人，遭資遣員工的工作日到6月27日，之後將面臨失業，台北市勞動局結合30家徵才廠商，公開向文華東方員工招手，特別的是，這30家廠商高達9成都是住宿餐飲業，也是這次疫情重創的產業，他們挺過疫情，也看好未來消費力大爆發，現在要來大舉徵才。

疫情逐漸回溫，飯店業也跟者復甦，為了幫助飯店趕快回到正軌，政府7月將推安心旅遊補助，但是補助還沒正式上路，住房率就已經明顯回溫。像是六福萬怡，5月過後就已經翻倍成長，喜來登也回來一半，就連主要以外來客為主的晶華，都回升3成左右，

再過幾天就是母親節，這次疫情最慘重的餐飲業，也各出奇招推出吃到飽優惠，希望帶動一波商機。有米其林一星餐廳推出千元吃到飽優惠，還有飯店業者推出「叫你們總經理出來」的特別活動，希望用黑色優惠，喚起民眾對服務業的同理心。

飛機航線也能吃到五星級飯店的套餐！這是飯店業者攜手全日空航空，將飯店旗下兩間餐廳經典菜色搬上天際，經典套餐包括冠軍清燉牛肉麵的套餐，和炭烤紐約客牛排套餐，到底好不好吃？一起來看看。

台北米其林摘星餐廳揭曉，包括獲得三星的君品頤宮，二星喜來登請客樓，都讓集團雲品、寒舍股價直奔漲停，還有推薦的亞都、國賓、晶華等，米其林概念股綻放光芒，以及在台積電等權值股撐盤下，台股受美股道瓊重挫影響小，收盤小跌20點，收在11018點，成交量1108億元。

台北米其林摘星餐廳揭曉，包括獲得三星的君品頤宮，二星喜來登請客樓，都讓集團雲品、寒舍股價直奔漲停，還有亞都、國賓、晶華等，米其林概念股綻放光芒，以及台積電等權值股撐盤下，台股不甩美股道瓊重挫影響，開盤還小漲，維持在平盤上下震盪。

昨天台北《米其林指南》公布，其中獲得一星的餐廳有17間，二星餐廳分別為祥雲龍吟及請客樓，頤宮則是奪得全台唯一的三星評價。而米其林結果公布的影響，也顯現在今（15）日的股價表現上。

2017年年初，台泥前董事長辜成允到晶華飯店參加喜宴，離開時不慎在樓梯摔倒身亡，台北地檢署調查近6個月後，日前已經將全案從「相」字案轉「偵」字案，更首度以「業務過失致死罪」被告身分，傳喚晶華飯店總經理楊雋翰到案，經3小時偵訊請回，楊雋翰離開時，沒有多說就快步離開。