圖、文／CTWANT夏季正值綠竹筍盛產期，不少民眾已經準備要享用消暑的涼筍，而農糧署提醒，在選購綠竹筍時，只要記住「白、彎、短、肥」4字訣，更能挑到新鮮、少苦味的優質綠竹筍。

中部中心／蔡松霖雲林報導炎炎夏日，正值竹筍產季，在全國最大烏殼綠竹筍產地，雲林斗南鎮，今天（7日）舉辦竹筍節，原本一支竹筍，市價至少70元到80元，現場祭出不到10元銅板價，果然吸引滿滿人潮，排隊瘋搶。

日本食品大廠「明治」，相當知名的2款巧克力零食，「蘑菇山」和「竹筍里」，雖然成分看起來差不多，不過各自喜歡的粉絲，卻都堅持口感有差別。現在業者乾脆宣布，大家都不用吵了，因為他們直接把兩種零食合併，推出期限限定的全新商品。

中部中心／邱俊超　苗栗報導苗栗縣苑裡鎮，一名74歲蕭姓男子，18日上午，獨自上山採竹筍，沒想到當天晚上，遲遲沒回家，家人也聯繫不到人，趕緊向警方通報，經過救難人員連日上山搜尋，今天（20日）上午7點，總算找到男子身影，但他整個人呈現離奇的仰躺姿勢，明顯身亡。

南部中心／鄭榮文、鄧山田、陳芷萍嘉義、高雄報導最近竹筍價格創新高，引來小偷覬覦，有兩名男子半夜開著小貨車來到嘉義縣民雄的筍園偷割筍子，被園主發現後，竟然還攻擊對方，持刀和棍棒打傷園主和園主的姪子等三人，甚至開車衝撞園主車輛，然後逃逸。警方以車追人，在案發12個小時後逮到人，起出大批偷割的筍子。

生活中心/林偉昱實習編輯在炎熱的夏天，竹筍是部分人為了消暑的選擇。近日一名網友在「Dcard」上分享自己發明的「竹筍冰沙」，他表示因為家人很喜歡吃涼拌竹筍，最近剛好也是竹筍的季節，所以在連鎖賣場買了很多，想說竹筍吃起來滿清甜的，就來做做看竹筍冰沙。貼文曝光不少網友覺得太難以想像了，在底下留言「帶著你的冰沙，滾出這個星球」。

社會中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導台北大安區的白蘭市場發生一起糾紛，一名婦人長期違規擺攤，旁邊的攤販不滿、上前理論，結果爆發口角和肢體衝突，一個丟對方的魚，另一個動手將她壓制在地上。警方獲報後到場處理，雙方也互相提出傷害和毀損告訴。

生活中心／翁莉婷報導每年6月到9月正是竹筍的產季，不過有些竹筍被拿來煮湯時，吃起來會帶有苦味讓不少民眾難以接受。近日，1名家庭主婦在臉書社團中分享一道料理「竹筍三層肉排骨湯」，除了教大家如何製作以外，內文中也提到如果「怕竹筍太苦」可以在筍湯中「加1物」去除苦味，如此一來就能讓湯頭變得鮮甜美味。

生活中心／高子涵、吳俊德　新北報導雲林古坑饗筍宴8月即將開跑，身為雲林孩子的國宴御廚水蛙師張和錦，更懂竹筍的美味，總鋪師上菜端出百變筍料理加入獨門秘方。當季盛產竹筍低糖、低脂肪、高膳食纖維，同樣來自雲林的立委劉建國，最難忘醬筍的滋味，親手去筍殼有模有樣。

影音中心／王雅瑜報導《海角七號》是2008年上映的台灣電影，電影中的主角阿嘉，發現一封未送達的情書和照片，決定憑藉這些東西，尋找信件的收件人，也因此展開一段尋人之旅。台日混血YouTuber Lin的爺爺奶奶，近期來到台灣遊玩，爺爺趁此機會，前往新北市烏來區，尋找10幾年不見的台灣人「阿香」，拿著過去的照片詢問當地居民，恰巧有人認出了阿香，兩人也很幸運的重逢了，就算語言不通，爺爺與阿香還是擁有熱情

影音中心／鍾如婷報導台灣傳統菜市場是許多民眾買蔬果、肉食的選擇之一，因為除了販售物品種類繁多，此起彼落的叫賣聲，以及與攤販對話的人情味，都與現代市場有著很大的不同，不過在傳統菜市場購物，不但要會喊價，也要懂得挑選要買的貨物，否則容易因為攤販們的叫賣聲買單。近日來台留學的越南女孩小花，分享她到傳統菜市場買菜，台灣老闆告訴她竹筍很甜她便買了，結果在她料理完之後，皺著眉頭無奈表示：「我被騙了！」

生活中心／綜合報導彰化農場場嘉義分場位於嘉義縣大埔鄉曾文水庫畔，經管鄰近約450公頃土地，大埔特產麻竹筍多出自農場土地生產，農場為保護水庫生態環境，積極推動麻竹筍有機栽培，目前已有經管土地333公頃土地輔導委經戶於年底通過麻竹筍有機轉型期認證。

生活中心／綜合報導今年三月在八里左岸全新開幕的福朋喜來登國際觀光飯店，旁邊有間看起來不是很起眼的餐廳，雖然沒有富麗堂皇的建築外觀，卻是全台唯一竹筍料理的創意主題餐廳，由卸下公職的前八里鄉長柯慶長與在大學教授觀光餐旅廚藝的妻子陳欣怡共同研發，打造最具健康與養生的健康飲食文化。

民視新聞／綜合報導高雄一對70多歲老夫妻，爬山時，偷挖路旁竹林裡的麻竹筍，沒想到被農民發現時，因為太太跑太慢，先生竟然把太太丟在路邊，自己開車逃跑，不過最後還是遭到警方逮捕。

生活中心／郭嘉柔報導綠竹筍含有豐富的膳食纖維及維生素，吃起來味道清爽，不管是清燙後沾醬油吃，或是熬煮湯頭提味都很美味，加上每100克的綠竹筍只有25大卡的熱量，因此受到減肥中的民眾歡迎。不過在國內都曾傳出吃竹筍中毒的案例，有醫師指出中毒的主因就是沒有煮熟，結果把氰酸吃進肚子裡，導致中毒，嚴重者還會影響到生命安全。

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 新北市報導新北市今天（6月12日）舉辦新北筍王爭霸戰，請來各餐廳的總鋪師，研發綠竹筍料理，有餐廳把綠竹筍變身炒飯、甚至還有綠竹筍披薩，味道如何一起去品嘗。

民視新聞／綜合報導日本今年接連迎來暖冬和暖春，讓花卉或農作物的生長期也跟著大幅提前，除了青森的桃花比往年早開了10天上下，讓果農們得趕緊整理桃樹外，春夏之際盛產的竹筍，今年在各地也是大豐收，讓消費者樂得大撿便宜。

民視新聞／鄭榮文、曾虹雯嘉義報導受到氣候乾旱缺水影響，嘉義縣大林鎮大片竹子乾枯，影響竹筍產量與品質，筍農心血全泡湯，相關單位今天（4月10日）現場勘查，希望能爭取一週內核定現金災害救助。

【健康醫療網／記者曾正豪報導】竹筍熱量低又富有營養價值，是相當受歡迎的美食。農曆年前後是冬筍（孟宗筍）產季，冬筍風味獨特，質地細密，香脆可口，許多人在過年期間會料理象徵著節節高昇的冬筍魷魚蒜湯，美味又應景。農曆年前後　冬筍出產時期台灣一年四季皆產不同種類的竹筍，南投縣的竹筍產量高，主要產地位在鹿谷、竹山等地。每年3-5月盛產桂竹筍，3-10月盛產綠竹筍，7-10月則是麻竹筍的盛產期，農曆年前後便是

生活中心／綜合報導每一年的5月到10月是綠竹筍的盛產季節，這段時間的綠竹筍特別好吃，農委會在臉書上列出挑選綠竹筍的「3大訣竅」，只要記得「白、富、美」的口訣，就能輕鬆挑出好吃又營養的綠竹筍！

生活中心／丁雅芳報導台灣因受到道教文化的影響，在許多節日會有相對應的一些儀式，今（16日）凌晨3點，有位網友在臉書PO文，說自己經過基隆某路段時，發現身旁的竹林出現詭異的狀況，竹子上掛著一件件的白色衣物，很像是在某種儀式，原PO看得心裡發毛，只好發文詢問網友。

國內今年降雨偏少，農作物生長也受到影響，台南龍崎的春季綠竹筍受到節氣影響，目前為止採收量只有同期兩成。梅子則是因為缺水長不大，個頭只有往年的一半。水庫蓄水量拉警報，也有人空拍嘉義仁義潭乾涸的景象，提醒民眾節約用水。

淡水一名李姓遊覽車司機，因為疫情關係，時間變多了，前往陽明山上山採竹筍，二月底疑似迷路，兩度打電話給家人，隨後失聯，警消搜山一個多禮拜，查無所獲，這個月25日，淡水興仁派出所副所長，休假帶著兩隻愛犬爬山，卻因為兩隻小狗，不斷朝草叢堆狂吠，驚見白骨，找來家屬，才確認就是失蹤司機。

下週就要過年了，人們習慣年前除舊布新大掃除，把冰箱過期的食品清乾淨，而動物們的冰箱也不例外，每年春節前，動物園都會大掃除，將動物的冰箱清乾淨，順便把過年期間的食材補滿滿，來看看動物的冰箱和一般人到底有什麼不同。

南投竹山鎮以竹子聞名，當地的特產竹筍包現在變身了！有業者研發出了一款新口味的麵包，把竹筍與蘿蔔乾拌炒，再搭一片雪白軟Q的麻糬，有正港的台灣味，讓旅居歐洲的遊子說，吃了故鄉的點心好想哭。

台灣竹筍種類相當多，您聽過一種叫「甜龍筍」的嗎？屏東有一位筍農，第一次吃到甜龍筍後，就決定要種植並且推廣這種竹筍，因為太好吃了，尤其不會「出青」，甜度高纖維又細緻，由於透過矮化技術栽植，可以躲過颱風侵襲，他目前已經到屏東七個鄉鎮推廣。

2019年甲仙芋筍節系列活動，在今天熱鬧登場.區公所把甲仙名產梅子、芋頭、竹筍三者結合，取其斜音變成"沒鬱卒"，邀請民眾一起來甲仙吃喝玩樂，保證不會鬱卒.

夏季是吃筍的季節，台中太平大坑一帶是麻竹筍產區，現在正逢盛產期，為了推廣在地農產，餐廳主廚設計出一整桌竹筍大餐，山珍海味，業者也和中職球隊合作，讓饕客吃美食還能看球賽。

立法院裡面又發生廝殺場面！但是這回，被殺的對象是「綠竹筍」。好幾位立委比賽徒手剝竹筍，看誰速度最快，最後是民進黨立委吳玉琴拔得頭籌。

保庇天后王彩樺，今天小露香肩，她表示下星期就要擔任金曲獎的頒獎人，身材要保持在最佳狀態，金曲獎當天一定要驚豔全場，而她頂著酷暑帶著女兒一起出席活動，大吃竹筍美食，活動當天正逢夏至，美食家教你如何利用竹筍料理消暑氣。