生活中心／李筱舲報導許多民眾喜歡在寒冷的天氣裡，選擇火鍋來進補驅寒，不過火鍋其實隱藏著「高油、高鈉、高熱量」的健康風險，一不小心就會踏進熱量雷區。衛福部南投醫院營養師分享了吃鍋的4大祕訣，只要掌握住，就能讓冬季進補吃得健康0負擔。

生活中心／翁莉婷報導近期越來越多民眾開始注重「健康飲食」，為了遵守均衡營養會攝取營養豐富的六大類食物（像全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜等），同時減少油炸、多喝白開水，並搭配適量運動維持身體健康。營養師薛曉晶在臉書發文指出「1蔬菜」從餵豬菜到高營養密度新星，並富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素，深受許多家庭主婦喜愛。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導最近天氣變冷，流感疫情也跟著升溫，根據疾病管制署統計，今年流感高峰提前報到，全台就診人數明顯增加，不少民眾除了打疫苗，也靠吃保健食品來提升防護力，不過專家提醒，想要讓免疫系統真的發揮作用，光補維他命還不夠，也要記得補充植化素，才能讓身體多一道防線。

財經中心／黃富溢  陳孟暄  葉晏昇  台北宜蘭報導鳳凰颱風來勢洶洶，不少民眾擔心明天風大雨大，提早搶先備菜，不過受到颱風外圍環流以及東北季風共伴效應的影響，為宜蘭帶來連日豪雨，三星鄉多處蔥田出現積水，蔥株根部泡水腐爛、損壞不少，因此讓價格飆漲，今天（11日）拍賣均價374元，也創下歷年同期3倍價。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導鳳凰颱風即將來襲，民眾也提早搶菜備戰，由於昨(11)天各地搶收，到貨量增加415噸，讓市場菜價還算平穩，唯獨青蔥價格還是貴，不過菜販坦言，中南部產地如果受風勢雨勢影響，颱風過後，菜價可能就會上揚。

生活中心／吳宜庭報導高麗菜是台灣家庭餐桌上最常見的蔬菜之一，許多人習慣一次買整顆回家保存。不過，若冷藏一段時間後發現葉片變黑或出現異味，這顆菜還能吃嗎？日本料理廚師Papuchan在專欄指出，高麗菜若出現「葉片腐爛、變黑、散發酸味」三種情況，就代表已經變質，應立刻丟棄，千萬不要食用。

民視新聞／侯淑榕 綜合報導全球各地每年都會舉行「巨型蔬菜比賽」，不只比誰種得大，還挑戰農夫種植的功夫。從969公斤的巨型南瓜，到長達8公尺的四季豆，參賽者們投入一整年的心力，只為在世界舞台上拔得頭籌。

財經中心／楊思敏、鄭國陽　台北報導週末台北天氣好，市場出現大量買菜人潮，而下週末就要迎來中秋節，北農蔬菜平均批發價，跟上週相比，每公斤來到45.7元，漲了約一成，中秋常用的絲瓜、四季豆、茭白筍，單價也較高。至於烤肉的主角，豬梅花和豬五花每斤落在200元左右。

生活中心／杜子心報導台灣和日本交流密切，雙向觀光熱潮早已不是新鮮事，不過最近卻有一則旅遊心得在社群平台上掀起熱烈討論。一名日本遊客分享自己在台灣5天的旅遊經驗，大讚台灣治安好、食物好吃，還有許多日文標誌、講日語的人多，讓他覺得很適合第一次出國的旅客，但他同時點出2個小小「缺點」，一是台灣街景建築物外觀老舊，另一個則是「沒辦法吃到足夠的蔬菜」。這番話一出，立刻讓不少台灣網友傻眼直呼「第一次看到這種負

中部中心／蔡松霖雲林報導真的是菜金、菜土兩樣情！，7、8月間，因颱風、豪雨侵襲，一度導致菜價飆漲，但生長期短的葉菜類復耕大量上市，價格逐漸下跌，現在雲林縣產地，甚至有菜農抱怨採收賠錢，乾脆忍痛耕鋤；不過，唯獨青蔥依舊貴森森，彰化產地價格一公斤，近日還在300元上下。

圖、文／周刊王7月間受到颱風、豪雨影響，全台菜價飆漲，《中時新聞網》近日報導指出，近1個月來，由於政府釋出冷凍進口蔬菜，讓菜價急速下跌。對此，農糧署今（2）日表示，蔬菜進口主要由貿易商及農民團體依市場供需自行調節進口補充國內需求，政府從未主動進口冷藏及冷凍蔬菜。

財經中心／陳妍霖 劉毓琦 新北報導雲林是台灣農業大縣，才剛歷經風災，農民心血全毀，在尋求復耕的同時，雲林縣政府宣布，和民視合作，共同架起平台，推出「揪愛雲林‧全民農LIVE秀」，透過線上線下同步開賣，雲林縣長張麗善更化身直播主，和八點檔男神劉至翰、女神梁佑南現場直播帶貨。

生活中心／江姿儀報導颱風豪雨接連襲台，帶來驚人雨勢、強風，造成嚴重農損，影響蔬果售價。如今天氣趨於穩定，菜價逐漸回穩。菜販廖炯程今（19）日在臉書公布好消息，表示菜市場葉菜類出現降價，更指出「1蔬菜」在颱風後「率先復活」，低價重返市場攤位。

南部中心／鄭兆佐、陳姵妡　高雄報導連續颱風豪雨影響，造成蔬菜產區受災嚴重，因蔬菜復耕不及菜量少價格飆漲，也影響到專做蔬食料理攤商，周末在高雄愛河登場的蔬食市集，集結超過60家風格品牌，讓愛吃蔬食的民眾能來嘗鮮，但業者坦言，菜價暴漲，成本根本打不平。

即時中心／温芸萱報導受到颱風和南部連日豪雨影響，全台蔬菜價格大漲，尤其「蔥」飆升最兇。一般蔥每公斤漲至400至500元，宜蘭三星蔥更突破700元。基隆老字號「周家蔥油餅」宣布公休10多天，小吃攤「東家館」也因成本飆升暫停部分品項。業者坦言無法自行吸收高成本，民眾雖理解卻也盼菜價盡快回穩，讓平價美食能繼續陪伴日常生活。

生活中心／李育翰　台東報導楊柳颱風襲台，台東縣首當其衝，市區小貨車被吹翻，招牌掉落砸到車，許多民宅鐵皮屋頂也被掀開，台東大學兩棵老樹倒塌，飯店還有大鳥籠被吹到游泳池，卑南鄉國旗更被吹破，在風雨中飄搖，連超商落地窗都不敵強風碎裂，店家只能暫停營業。

生活中心／翁莉婷報導中度颱風「楊柳」來襲，今（13日）暴風圈觸陸後，颳起強風帶來強勁的雨勢，花蓮海邊出現5米高大浪，不少路段進行預警性封路，也連帶影響到農產蔬果，讓不少蔬菜價格直線上漲，造成民眾荷包受損，甚至「有錢還買不到」。對此，內行人建議這時候可以改買「1種類」蔬菜，價格不僅穩定又有營養價值，最重要的是還能久放。

中部中心／王云宣、李柏瑾　台中報導一名批發商，到台中果菜市場，批發蔬菜，他錄影指控幾乎天天被"偷斤減兩"，明明一箱西洋芹，正常重達30公斤，現場上秤卻發現有的少了3公斤、多一點的差到8公斤，光是一件價差有4、5百元，上千件成本就多了數萬元，讓他氣得找來市場管理員對質。

財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導過去一個月，中南部蔬菜產地，飽受豪雨侵襲，菜價漲翻天，空心菜、青江菜和小白菜，北農平均批發價來到每公斤100到150元。就有網友說，趁現在去火鍋店，葉菜任你夾，可以實現蔬菜自由，就連貴鬆鬆的蔥花也無限供應。

財經中心／楊思敏、黃啓豪　台北報導七月以來，中南部受颱風和豪雨影響，蔬菜受損嚴重，菜價跟著漲。北農蔬菜平均批發價，跟六月底相比，漲了7成5，青江菜和菠菜是原本的2倍多，四季豆品質好的，更是飆破每公斤400元。民眾到市場買菜，發現不只菜變貴，品項也少了很多。

生活中心／翁莉婷報導芹菜因獨特的香氣和爽脆的口感，是許多家庭料理中常見的配料，最熟為人知的功能就是它能夠「降血壓」，還能減輕肌肉痙攣、促進食慾等，也可以當作利尿劑、抗氧化劑及鎮靜劑。營養師李思賢在臉書PO文推薦高血壓患者，如果想保養血管可多吃芹菜，不過有「2族群」千萬不能硬吃。

生活中心／江姿儀報導近日連續高溫達30度以上，紫外線指數超過7以上，防曬沒做好容易曬黑又曬老。除了物理或化學防曬，平時食用的蔬果也會影響防曬效果。營養師高敏敏在臉書提醒民眾避免「愈吃愈黑」，點出曬前少吃10種「高感光食物」，還提到多補充4大「營養素」，可以幫助曬後恢復。

南部中心／綜合報導丹娜絲颱風來勢洶洶，碰上周六假期，民眾趁著風雨未來趕緊先來大採買，大賣場來客量比平常多了五成，至於在傳統市場也迎來滿滿人潮，很多蔬菜都已經被搶購一空。

娛樂中心／張予柔報導「台灣第一名模」林志玲擁有完美比例的高䠷身材，憑藉天生溫柔優雅氣質被視為完美女神。即使年過50歲、升格人母已近3年，依舊維持巔峰時期的極致美貌，並不時透過社群分享生活點滴。昨（26）日她釋出一段在餐廳用餐的影片，真實膚況以及桌上菜色曝光後，立刻掀起網友熱烈討論。

圖、文／周刊王美國環境工作組織（EWG）近日發布2025年版「購物者農藥指南」（Shopper’s Guide to Pesticides in Produce），公布常見蔬果中農藥殘留的最新檢測結果。該榜單分為「最髒蔬果12名」與「最乾淨蔬果15名」兩大類別，常見的菠菜位居「最髒蔬果」第1名。

生活中心／張予柔報導近期韓國旅遊熱潮再起，位於首爾的「倫敦貝果博物館」憑藉香蔥乳酪貝果與復古歐式裝潢在社群平台暴紅，成為台灣遊客赴韓必訪的熱門打卡點，就連少女時代潤娥、TWICE志效都曾到訪，更讓這間貝果名店聲勢高漲。近日就有網友分享親身經歷，表示她準備帶貝果過海關時，竟得當場丟掉，讓她好心疼。

即時中心／潘柏廷報導宜蘭縣羅東鎮某國小前（7）日的營養午餐菜色「蒜炒高麗菜」，有部分低年級學生反應竟有汽柴油味！初步調查結果，恐是食材運送時沾染到異味；教育處獲報後立即調查，目前得知部分學生當時雖有身體不適，不過並未就醫，而教育處也會持續追蹤孩童身體狀況；對於團膳業者將依合約內容進行開罰，而第三方檢驗結果預計一週後出爐。

生活中心／黃鄒承恩報導天天五蔬果，每人每天要食用三份蔬菜兩份水果，是國民健康署對於國人飲食的建議，但根據國民健康署調查，86%國人一天蔬菜攝取量不足三份，超過九成的孩童更是未達到標準蔬食量。華藏淨宗弘化基金會長期致力於活動教育與藝文推廣，在深耕藝文領域的同時，基金會也積極推動兒童教育，重視向下扎根，預計今年六月開始，會在新北空軍三重一村，桃園 77藝文町等地舉辦兒童親子營隊，透過寓教於樂的方式，在

生活中心／周希雯報導台灣蔬菜種類眾多，除了常見的高麗菜、空心菜外，有些冷門蔬菜的味道也值得一試。就有網友發現，過去一款在超市乏人問津的蔬菜，如今因社群上都在實測它爽脆的口感意外暴紅，甚至想買也買不到，令本來想嘗鮮的他相當好奇當中滋味。貼文一出，釣出不少老饕回應，幾乎一面倒狂讚「洗乾淨沾胡麻醬超好吃」。

民視新聞／綜合報導日本近幾個月來，除了白米價格水漲船高，就連三餐不可或缺的各式蔬果，市售價格也不斷向上攀升，其中如高麗菜、白菜等葉菜類，更飆漲到往年均價的2.5倍以上，不只一般家庭採買食材一個頭兩個大，各地學校也憂心，若菜價一路居高不下，勢必影響到學生的營養午餐。