新國會風雲賴新內閣餘震不斷青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/11/07 17:41:51火鍋加哪種青菜最讚?老饕激推「3霸主」:煮湯頭人間美味生活中心/周希雯報導最近全台天氣逐漸寒冷,許多人都喜愛吃熱騰騰的火鍋取暖,不管要吃肉、吃菜都隨意挑選。近日就有網友好奇問:「大家覺得火鍋最搭的菜是什麼?」釣出大批網友現身留言,其中有「3種經典蔬菜」被最多人點名,更直言只要這些蔬菜下鍋「湯頭保證美味」。2022/11/07 11:40:23北市抽查蔬果 不合格率高達13.6%民視新聞/綜合報導衛福部推廣天天五蔬果,為國人顧健康,不過,北市衛生局抽查市售蔬果,卻發現不合格率卻超過一成,包含民眾常吃的青江菜、青蒜和蘋果都有農藥殘留。2022/10/28 15:05:45小心熱量陷阱!營養師盤點4種「假蔬菜」 直指:玉米是澱粉類影音中心/吳恩昀報導大家都知道,多吃蔬菜有益身體健康,但有些我們常誤以為是蔬菜的食物,其實營養分類上卻不屬於蔬菜,若過量攝取,恐熱量超標。營養師「Ricky」日前點出4種「假蔬菜」,像是飯桌上常見的「玉米」,其實是澱粉類,1根玉米就等同1碗白飯的熱量。2022/10/24 11:50:45吃台灣水蓮要潛水?網紅體驗採摘全身濕透 大喊:以前生活真辛苦影音中心/鍾如婷報導以農立國的台灣,隨著社會的進步,農業發展也越來越進步,有不少農產品更外銷至國外,成為了農業上的台灣之光。而在台灣人們隨時都能吃到好吃的蔬菜、水果,不過其中有一種蔬菜「水蓮」,竟有高達百分之99.9都來自高雄美濃。日前時常在YouTube頻道「旅遊真台灣 Travel North Taiwan」分享台灣各地觀光旅遊資訊影片的Lena和Patrick,就體驗了一回現場採摘水蓮,沒想2022/09/09 10:56:41中秋節就是要烤肉! 連假首日賣場一早湧採買人潮民視新聞/易俐廷 李奇 台北市報導今年中秋節雙北雖然無法在河堤邊烤肉,但不少人會選擇跟三五好友或家人在家烤肉,實際來到大賣場,一早就有不少民眾來採食材,業者也老早架設好烤肉專區,讓民眾更方便挑選食材,有不少人認為,來賣場買肉類較方便,因為都已經幫你事先醃漬好,而且串燒也都已經串好,回家就能直接烤來吃。2022/09/04 11:06:58軒嵐諾颱風來勢洶洶! 地瓜葉一周飆漲近6成軒嵐諾颱風來襲,民眾預期心理發酵,需求量變多,讓菜價出現明顯漲勢,根據北農資料顯示,今天(9/4)的蔬菜平均批發價格,已經飆到42.6元,比9/1的34.6元,漲了23%之多,其中又以地瓜葉漲最多,農委會資料顯示,台北地區市場平均價,來到每公斤49.4元,比上週日漲了近6成,包心白菜價格一周以來也貴了48.6%。2022/09/02 14:14:53「一條人人」是什麼蔬菜?大批網友看嘸 菜商曝解答:老一輩的說法生活中心/李明融報導各行各業都有自己業界的專業,除了工作內容不一樣之外,溝通上的術語也是要內行人才會看得懂的。日前有台東一間廟宇PO出菜商寫的報帳單,其中一品項就寫著「人人」數量是一條,這讓廟方直呼太隨興,不過幸好廟方看得懂,也有專業網友在底下留言給出解答,表示這是「老一輩的說法」。2022/07/12 17:27:43正妹營養師推「20種蔬菜」擺脫便祕 吃不到「這份量」心梗風險高!生活中心/巫旻璇報導現代人工作忙碌,在外出工作時,常常會快速解決三餐,因此營養素有時會攝取不足,導致營養不良甚至便祕,根據今年五月公布的最新國民營養調查結果,發現台灣人不論男女老少,一日膳食纖維攝取量其實都不夠,讓美女營養師程涵宇崩潰說到,「膳食纖維究竟有多難吃到?」,這時大家不用擔心了,營養師程涵宇在FB分享一張無腦補菜更有效率的方法,貼出「超高纖20種蔬菜」名單,大家可以解決便祕帶來的困擾,好2022/05/18 11:04:58買便當老闆大方送「21顆蛋」 網友看到超怕:一口吞掉怎麼辦?生活中心/綜合報導現代人生活忙碌,有些人三餐都在外面解決,食品衛生安全要特別注意,一名網友買便當來吃,無意間發現地瓜葉背面有老闆免費贈送「21顆蛋」,讓他瞬間食慾全消,許多網友則笑稱「一顆蛋算10元,你看你賺了多少?」2022/05/08 11:27:39搶不到菜!上海媳婦紀錄封城日常 靠「社區團購」過活:菜是奢侈品影音中心/鄭舒雅報導中國上海自3月28日起,為防堵疫情而實施封城,目前仍未見解封的跡象,上海媳婦「金寶寶」近日在頻道分享,封城後與家人的日常生活,本來可以透過網購買青菜,但是封城後,網站上的食物經常銷售一空,因此只能透過社區的團購買菜,好不容易看見新鮮蔬菜的她,也表示「蔬菜現在就是個奢侈品」。2022/04/08 15:27:58原本都聊股票創業!胡采蘋曝上海朋友話題大變:難怪黃智賢逃回台國際中心/李國綸報導上海作為中國第一大經濟城市,受到疫情影響封城,財經網紅胡采蘋透露,原本她上海的朋友每天聊股票、逛街等輕鬆話題,最近卻開始聊起食材,讓她的蔬果保存知識也跟著大幅增長,有錢買不到東西吃,難怪媒體人黃智賢要逃回台灣。2022/02/27 15:10:40總是認錯青花菜、花椰菜?農委會「1張圖」教你怎麼分:別再搞錯啦生活中心/陳冠宇報導你知道花椰菜、青花菜該怎麼區分嗎?花椰菜、青花菜外型相似,讓不少民眾常搞不清楚,行政院農業委員會今(27)日發文,詳細解釋兩者間的差異,還加碼分享該如何挑選,希望民眾別再搞錯啦!2022/02/23 18:16:37天冷火鍋店生意好 蔬菜需求增批發價漲2成 最近因為寒流來襲,火鍋店和熱炒店,生意好得不得了,蔬菜需求也大增,跟寒流前2/19的行情相比,蔬菜批發價平均漲2成,尤其民眾常吃的高麗菜,從每公斤14.5變成18.4元,漲2成6,大白菜從每公斤12.2元,漲到20.4塊,漲幅6成7,小白菜從29元變41.7元,漲4成3,茼蒿更誇張,每公斤67.5元變成120元,大漲77%。2022/02/04 15:56:22 吃完大餐隔天「腫一圈」?營養師揭「飲食消腫法」急救:別碰高鈉食物!生活中心/周希雯報導相信許多人都有這樣的經歷!只要前一天宵夜吃太猖狂,隔天起床就直接胖2公斤,照鏡子時還會出現「泡泡臉」。營養師高敏敏解答,這可能是因為吃太鹹,攝取過量的鈉,最後才會導致水腫了。對此,高敏敏特別分享消水腫食物,讓大家不會「虛胖」;但對於腎臟病患者或需要限鉀者,則不建議用這些方式。2022/02/01 08:39:05煮年夜飯要當心!蔬果只沖洗「農藥恐下肚」 營養師曝「清洗撇步」生活中心/林庭蕷報導現代人為了追求養生,都會多攝取含有豐富維生素、纖維的蔬菜、水果,不過先前食品藥物管理署公布農產品農藥殘留,以小葉菜類殘留最多,民眾若沒注意清洗方式,一不小心就會將殘留在蔬果上的農藥通通吃下肚,營養師葉若懿分享「洗蔬果撇步」,教正確洗滌蔬果的方式,守護大家的健康。2022/01/27 18:29:05年菜大改造 國健署:虎哩不再年年有「餘」農曆春將至,家家戶戶採辦豐富年菜年貨,歡喜迎新年。根據傳統習俗,闔家團圓總是會準備山珍海味、澎湃豐盛的精緻菜餚來饗家人,但常在除夕過後,就開始為一堆吃不完的年菜料理及祭拜牲品傷透腦筋。別擔心,國民健康署教你將「剩食」改造成營養與美味兼顧的「虎旺」新菜,帶旺「虎」運亨通。全家一起動手,把剩菜變身為營養又能提升抵抗力的健康餐點,不但能交流彼此情感,還能為家人的健康加分。2022/01/05 22:13:39她吃火鍋狂讚水蓮稱「最優質蔬菜」!鄉民反推2食材:這才是王道生活中心/周孟漢報導眼看過年就要到來,想必不少人都期待回到家圍爐的那一刻,而餐桌上最不可或缺的,就是鍋類料理。近日1名網友接連吃了3間知名火鍋店,無意間發現,這幾家的共通點,就是都有提供「水蓮」,認為它脆脆的口感,根本沒有其他蔬菜比得上,更直喊「堪稱是最優質蔬菜了吧」,文章曝光後,其他網友們也大推另外「2種蔬菜」,認為這2種才是首選。2022/01/04 11:01:54高纖蔬菜TOP20排行榜!第1名是「它」 高麗菜竟然最後一名生活中心/綜合報導新年連假大魚大肉,感覺體脂肪又變多了嗎?趕緊來點高纖維食物,讓消化道清理一下。營養師高敏敏在臉書分享20款高纖蔬菜,其中纖維含量最高的是紫蘇,無論大人小孩都愛吃的高麗菜,其膳食纖維含量竟然「一點都不高」。2021/12/31 12:16:16素食者也能吃薑母鴨!麵腸代替鴨肉「吃起來更清爽」 他狂讚:90%真的很像影音中心/鄭文晴報導隨著氣溫降低,不少人都會吃上一鍋熱呼呼的湯來暖身體。日前YouTube頻道「找蔬食Traveggo」開箱了一家素食薑母鴨店,老闆表示,他是用薑母、麻油、中藥熬一鍋湯頭,在另外做一鍋蔬菜高湯,更指出與有鴨肉的薑母鴨甜度不一樣,以前每個禮拜都會吃一次薑母鴨的Yang感動表示,他以為吃素之後就沒辦吃到之前的薑母鴨,沒想到這鍋素食薑母鴨味道有90%跟有放鴨肉的一樣,且少了腥味,並用麵腸2021/12/28 23:18:35異言堂/「國民天菜」價格為何大起大落?農民超種高麗菜是主因?冬天是吃鍋的季節,說到吃鍋,高麗菜就是必備食材,但高麗菜時貴到一顆要價200元,有時又便宜到一顆10元的低價, 高麗菜價格經常大起大落,原因多指向農民在價格高漲時紛紛搶種,造成市場供過於求,隨之而來的就是價格崩跌。 農政單位一再呼籲警告,提醒農民別再種高麗菜了,但高麗菜的種植面積卻依舊年年攀升,這又是為什麼呢?透過節目一起來了解!2021/12/22 11:33:16菜市場這1把難倒婆媽 公布菜名還是不會唸…老饕:「古早的美味」!生活中心/許沛汶報導傳統市場除了販賣餐桌上常見的高麗菜、小白菜等之外,有時也會有攤販進貨些許的稀有蔬菜來販售。近日就有一名女網友收到一把神似波菜和油菜的蔬菜,因為不知道菜名,無從下手料理,只好上網發文求助。隨後便有不少網友跳出來回答「炒辣很好吃」、「可以川燙過炒蒜苗」、「北部超少見」。2021/12/10 12:36:52他初嚐外型獨特「神級青菜」!老饕曝真面目:營養價值超高生活中心/林彥君報導多吃蔬菜有益身體健康,在家中常見的青菜如地瓜葉、高麗菜、空心菜、花椰菜等,分別都有豐富的營養價值,料理方式也大不相同。近日就有一名網友在臉書社團上PO出一張照片,只見桌上的菜外型相當獨特,他說味道很不錯,但不知道這是什麼菜,於是上網尋求答案,許多內行人一看秒懂這是相當美味的「翼豆」。2021/12/07 11:50:28蔬果「只沖洗」恐將農藥吞下肚!營養師曬1圖秒懂「清洗秘訣」生活中心/林庭蕷報導現代人為了追求養生,都會多攝取含有豐富維生素、纖維的蔬菜、水果,不過先前食品藥物管理署公布農產品農藥殘留,以小葉菜類殘留最多,民眾若沒注意清洗方式,一不小心就會將殘留在蔬果上的農藥通通吃下肚,營養師葉若懿分享「洗蔬果撇步」,教正確洗滌蔬果的方式,守護大家的健康。2021/12/06 18:06:55老是被丟棄!老饕把「這1物」下油鍋成新料理 網友驚:第一次看到生活中心/綜合報導不少民眾都會多吃蔬菜,以此維持身體的均衡營養。一名網友近日在網路上分享,她的嬸嬸料理苦瓜時,沒有將「苦瓜囊」丟棄,而是下油鍋炸得酥脆金黃,不需要任何調味就非常好吃,貼文一出立刻引起網友熱烈討論,也有不少人大讚,「吃了這麼久都不知道!」。2021/11/29 11:50:04業者剪貼假有機標章 混菜賣學校.農會台南一名生產有機蔬菜的陳姓農民,因為農藥檢驗不合格、使用過期標章,兩次遭到停權,但他為了繼續出貨,竟然向其他農場和賣場購買有機蔬菜回來,剪下包裝上的有機標章,再黏貼回自己的蔬菜包裝,偽造外標示,出貨給農會和學校,已經有250公斤的蔬菜,被不知情的民眾跟學生吃下肚!2021/11/15 21:10:193類商品漲到心痛!鄉民喊最扯就是它:到處都漲還無法抵制生活中心/綜合報導物價不斷上漲,連續5個月突破通膨警戒線,尤其民生物資,10月份平均再漲3.07%,就連行政院都要出手,監控是否有人惡意哄抬。網路上鄉民熱議,最近有什麼東西漲到你心痛?其中就有不少人點名「泡麵」、「青菜」,以及「便當」。2021/11/15 11:25:11台積電報備拋匯需求增 楊金龍:平穩賣對市場好央行總裁楊金龍一早到財委會備詢,會前受訪被問到護國神山台積電,被路透社報導,因新台幣資金需求大增,拜會中央銀行外匯局,希望調高公司每日賣匯數額,楊金龍首度證實這件事,並說並不是禁止,而是希望分散拋匯,他們平穩的賣對市場是有利的。2021/11/04 17:31:00蔬菜「先切再洗」營養全流失 營養師:這樣做才對【健康醫療網/記者楊艾庭報導】現代人相當忙碌,想減肥又沒時間大費周章準備減肥餐,只好圖方便,順手在便利商店拿一碗生菜沙拉當正餐,但聽說生菜不宜吃太多,除了有寄生蟲、生菌數量高的問題,有些營養素必須要經過烹調之後才會比較容易被吸收,台北林口長庚醫院營養師林詩紜針對各類蔬菜、食物,教大家哪些蔬菜適合生吃,或是如何挑選蔬菜、以及烹調方式,「吃對方法,才能真正吸收到營養素」。必須煮熟的蔬菜:胡蘿蔔、番茄、2021/10/29 13:33:15網購蔬菜要當心! 40件驗出12件農藥超標疫情改變民眾的消費習慣,不少民眾喜歡上網買蔬菜,不過行政院消保處在今年(2021年)8~9月,抽查40件網購平台的蔬菜,竟發現有12件農藥超標,而且消費者恐怕已經下肚,其中最嚴重的「李大娘買菜網」,不只農藥檢測出21項,更查出兩樣禁用農藥,消保處和衛福部將合作追溯農藥來源,也祭出裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰,就是要業者記取教訓,替消費者嚴格把關!2021/10/11 09:00:00防疫在家也要健康吃 簡易健腦食譜跟著做【健康醫療網/記者曾正豪報導】在台灣,失智症患者高達30萬人,且佔九成是上都是超過65歲的長者,面對新冠肺炎疫情影響,縮限人們生活、飲食及運動,也促使許多失智症長者症狀恐持續惡化,為讓民眾防疫在家也能吃得健康,臺北市松山區健康服務中心與臺安醫院、三軍總醫院松山分院共同推行「簡易健腦食譜」,讓民眾在家也能吃得健康又營養。失智症不慎染疫 死亡率增兩倍失智症患者屬於新冠肺炎高感染風險族群,一旦不慎染疫, 12345 目前頁數 :2/7 熱門新聞 熱門關鍵字 菜都爛了! 連日大雨緊接豔陽 雲林葉菜類價格翻倍