圖、文／引新聞（記者洪承恩／台北報導）台灣洗腎人口近10萬人，位居全球之冠，腎臟科醫師洪永祥指出，台灣人日常常見的5種外食正是傷腎頭號殺手，包括港式燒臘三寶飯、紅燒牛肉麵、鍋貼水餃、炸排骨便當及日本拉麵，建議外食族注意飲食原則，以保護腎臟健康。

生活中心／李世宸、曾宸洛　台北報導有醫師點名「五大洗腎食物」竟通通是國民美食嗎？包括牛肉麵、水餃、炸排骨便當、燒臘飯、以及日式拉麵，不過也有醫師提醒，重點並非餐點，而是飲食避免攝取「高鈉」。

社會中心／王毓珺　張智凱　台北報導吃午餐，吃出火氣，怒砸餐點！中午，在台北市東區的一間連鎖鍋貼店，有一名男子覺得店員服務態度差，還跟店員爆發口角衝突，男子一氣之下，怒砸餐點，結果被店家報警，帶回偵訊，實際詢問這名男子，還原事發經過，他表示，店員差別對待，甚至要趕他們離開，自己才會怒火中燒！

社會中心／李豫翰、陳聖翰　台北報導吸毒吸到昏倒，躺在廁所裡！台北一名男子，日前到一間鍋貼連鎖店用餐，結果被店員發現，神智不清，暈倒在店內廁所，警方到場處理時，要尋找他的證件，卻意外搜出毒品愷他命，原來這名男子點了鍋貼，結果還沒吃，毒癮先發作，跑到廁所拉K，疑似使用過量，才會昏迷。

南部中心／鄧山田、陳芷萍  高雄市報導高雄有民眾到麵食館吃飯，點了蝦仁鍋貼，剝開內餡一看，卻沒有蝦仁，向店員反應，得到的回覆是，蝦子已經攪打在豬肉餡裏。店家事後接受媒體採訪也表示，確實是混打在內餡，並非整隻蝦包入，以後會註明，同時向消費者說明，以免產生誤會。

生活中心／尤乃妍報導水餃、鍋貼是台灣常見的平價美食，不少人認為水餃體積小、又是水煮，熱量應該不高。然而，營養師楊斯涵提醒，其實水餃與鍋貼都屬於碳水化合物，吃下10顆，碳水含量大約等同於「一碗白飯」。另外，她也提到，不同料理方式、內餡熱量都相差甚遠，提醒在飲控的民眾要格外注意。

生活中心／吳宜庭報導中式小吃選擇多元、價格親民，是不少民眾解饞首選，但熱量往往超乎想像。營養師張語希在臉書粉專分享「中式小點熱量TOP 10」排行榜指出，許多人以為只是「吃個點心墊墊胃」，卻可能在不知不覺中攝取過多熱量。她直言：「小小一顆，熱量居然這麼驚人！？很多人以為只是吃個點心墊墊胃，結果一盤吃下來，熱量竟然比一碗飯、甚至一份便當還要高！」，提醒民眾別輕忽這些隱藏版熱量陷阱。

南部中心／鄭榮文、莊舒婷　嘉義報導嘉義一間連鎖鍋貼店，被民眾發現，地面上鼠輩橫行，擔心有食安衛生問題，今天店家鐵門拉下沒有營業，張貼清潔消毒的公告，衛生局接獲消息後到場稽查，雖然沒發現老鼠，但有發現冰箱底部有掉落物未清理，要求改善。

生活中心／饒婉馨報導新北市永和有一間鍋貼店在網路上發出「尋人啟事」，因為店家不小心把特別挑出的「破皮水餃」賣給客人，所以急忙發文協尋該名顧客，並表示自己會全額退款。貼文曝光後，不少網友都被店家幽默語氣吸引，迄今已累積22萬瀏覽數、逾8000人按讚。店家目前已聯繫到該名顧客，並換一包新的水餃作為補償。

生活中心／周孟漢報導台灣連鎖鍋貼、水餃品牌「八方雲集」因口味多樣，深受許多人喜愛，不過近來品項卻不斷變少，繼日前招牌湯品「蕈菇湯」悄悄撤下菜單，讓不少饕客直喊可惜外，沒想到近日又有網友透露，在點了「咖哩口味」的鍋貼後，竟發現該品項不再販售，且就連咖哩水餃也會停售，讓他超崩潰。對此，業者也做出回應。

生活中心／張予柔報導桃園一名拳擊教練昨（31）日前往平鎮的分店購買了15顆鍋貼，沒想到吃到剩下3顆時，竟在鍋貼底下發現有一個咬過的「口香糖」，向店家反應後，業者卻堅稱那是煮熟的「豬肉」，這樣的回覆讓他難以接受，怒批：「這是食安問題！」，最後直接拍攝影片、照片PO上網說已經把店家設成黑名單。事件曝光後，立刻在網路上引發討論。

財經中心／鄧庭婷、葉晏昇、賴國彬　桃園-台北報導台南有民眾，在便當裡，吃到"菸蒂"，店家卻說，他們沒有人抽菸，此外，桃園也有民眾，到平鎮一家，連鎖鍋貼店，外帶了15顆鍋貼，沒想到，吃到剩3顆時，赫然發現鍋貼下方，竟藏著一個"咬過的口香糖"，和店家反應，對方卻回覆"這是生肉"，連鎖鍋貼店總部表示，將即刻和當事加盟店解約。

即時中心／詹詠淇報導有民眾今（14）日上午在台鐵汐止車站等待列車時，竟跑到候車室內插電使用電磁爐開始煎鍋貼，被站務員勸導，還跟站務員發生口角糾紛。

【NOW健康 編輯部／整理報導】林姿佑爸爸、小亮哥的岳父資深藝人林照雄逝世，女兒林姿佑在臉書發文表示，家父於12月8日下午7點16分，在家人陪伴下自然安詳辭世，享年85歲。

財經中心／王嘉琳、林大帷　台北報導一場牛肉麵比賽，讓他爆紅！八方雲集奪得台北牛肉麵節金牌，領隊主廚梁社漢讓大家驚呼「原來真有其人！」澳門廚師梁社漢23歲來台打工，下班在萬華吃到一片排骨非常感動，即便後來進了五星飯店體系、獲獎無數，他依舊念念不忘庶民美食，一起來看看他的故事！

生活中心／綜合報導2024台北國際牛肉麵節的鮮食組比賽的結果出爐，今年拿下冠軍的有三家店，其中老老龐家傳牛肉麵，再度蟬聯，特別的是，另外兩家都並非是專賣牛肉麵的業者，包括麻辣鍋出名的岩漿火鍋，以及以水餃鍋貼打天下的八方雲集，讓消費者也覺得不可思議！

生活中心／周孟漢報導台灣2大連鎖鍋貼水餃品牌「八方雲集」以及「四海遊龍」，長年來不斷被民眾們拿來比較，各自都有各自的擁護者。不過，近日就有網友好奇，過去2間品牌打得難捨難分，並列台灣鍋貼界龍頭，但為何現在八方雲集卻能獲勝？文章曝光後，立刻引發網友討論。

生活中心／李明融報導八方雲集宣布自10日起，針對部分商品售價做調整，其中水餃、鍋貼每顆調漲0.4~0.5元，平均調幅6%~7%，招牌鍋貼（水餃）由6.5元調漲為7元；酸辣湯、玉米濃湯價格維持35元不變；這也是八方雲集自2021年底以來第3度調漲。對此，不少小資族感嘆負擔增加了，還有人好奇如果不吃鍋貼的話，有什麼替代方案，引發熱議。

影音中心／甘政國報導南韓女團Apink成員金南珠，日前來台宣傳個人專輯《BAD》，她接受旅居台灣7年多的南韓YouTuber有璟專訪，首訪台灣連鎖鍋貼專賣店，吃起鍋貼、酸辣湯、牛肉麵等道地美食，吃完一桌食物，她最愛的是珍珠抄手和豆漿，但對於皮蛋豆腐的味道不敢恭維，表示需要時間適應，吃了一口就要「送客」，搞笑地說：「再見，辛苦了！」

生活中心／李世宸、嚴文謙、SNG　台北報導食安風暴連環燒，週日（4/7）晚間民眾一家6口前往八方雲集北投公館店買晚餐，吃了鍋貼和玉米濃湯，結果4人嘔吐腹瀉送醫，衛生局獲報稽查店面發現缺失，可能開罰最高2億元，業者允諾改善衛生狀況，也希望釐清真正原因。

生活中心／李世宸、嚴文謙、SNG　台北報導食安風暴連環燒，週日（4/7）晚間民眾一家6口前往八方雲集北投公館店買晚餐，吃了鍋貼和玉米濃湯，結果4人嘔吐腹瀉送醫，衛生局獲報稽查店面發現缺失，可能開罰最高2億元，業者允諾改，也希望釐清真正原因。

生活中心／曾郁雅報導蘇丹紅辣椒粉風波持續引發討論關注，許多人都擔心在沒有注意的情況下與蘇丹紅近距離接觸，就網友在PTT發文求救，透露自己阿嬤日前有吃辣味鍋貼，現在正跟自己表示「想去掛急診檢查」，頭痛的原PO向眾網友發問：「請問我該怎麼說服她？（蘇丹紅）吃好幾噸才會致癌？」，該名原PO的發問一在網路曝光，立刻釣出不少網友分享建議，更有專家出面解答原PO的困惑。

即時中心／李昶毅報導蘇丹紅辣椒粉風暴擴大，高雄市府查出2家公司下游流向包括八方雲集，八方雲集昨（4）日先發聲明表示，沒採購違規辣椒粉原料，但稍早八方雲集發出最新聲明，表示接獲衛生局通知後，已立即全面配合查核，並自主擴大停止使用該供應商的原料。

生活中心／巫旻璇報導台灣以多變小吃飲食文化聞名，每家店都有特色品項吸引來自各地的饕客前往品嘗，近日就有一名網友分享北部某間鍋貼店，把一整盒鍋貼煎到「面目全非」幾乎完全煎焦，事後打電話反應雖得到道歉，但坦言「但真的不能拿出來賣啊」。網友將畫面分享到爆料公社二社，讓7千名網友傻眼。

影音中心／曾子馨報導台灣的美食一直以來受到許多外國遊客歡迎，即使是過去不感興趣的人，也會在親自品嚐後愛上。台日夫妻YouTuber佐藤與安，近期邀男方的媽媽及弟弟到台灣旅遊，在出國前，佐藤弟弟Shoya對我國食物表現的興致缺缺，還直言「台灣的東西吃不了」，直到他在台吃到第一餐水餃及鍋貼立刻愛上，頻喊「好吃」。

生活中心／綜合報導過去在疫情期間，外送產業成為另類的新興行業，不少人也投入其中。不過，隨著疫情趨緩、政策解封，民眾外送需求降低；後續則不斷傳出外送平台減薪的消息，對此，全國外送產業工會今（11）日也走上街頭抗議，認為外送平台片面減薪，但外送員申訴無效、求助無門。外送員的單趟收入究竟有多低？日前就有一名外送員貼出1張跨縣市單，該單收入曝光後則讓不少網友看傻眼。

影音中心／廖國安報導颱風杜蘇芮為全台各地帶來不小風雨，在7月28日凌晨1點多，一間知名連鎖鍋貼店的戶外招牌，疑似店家關店時未綑綁牢固，導致它被風吹跑，直接穿越馬路到對街，期間一台車經過還差點撞上，相當驚險，而招牌跑到對街後，還自動擺正，到一個有幫忙收驚的店家前面，令不少網友看了笑翻。

財經中心／吳峻光報導連鎖餐飲品牌「八方雲集」在台灣有超過千家門市，先前甚至還進軍中國發展，不過受到封控影響，八方雲集去年11月拋出震撼彈，宣布全面退出中國市場。然而這1年來，其股價從119元漲到240元，投資人賺到笑呵呵，表現非常亮眼，財信傳媒董事長謝金河今（12）日表示，八方雲集小兵立大功，令人刮目相看，且過去10年Eps從未低於6元，能保持如此高獲利，是給台灣很多庶民小店立下標竿。

因應原物料上漲及基本工資調漲，八方雲集考量門市營運成本決議自13日起調漲鍋貼及水餃售價，4款每顆調漲0.3元、兩款每顆調漲0.5元。

影音中心／曾子馨報導因全球通膨，各國都面臨物價上漲的壓力，讓民眾難以負荷，而台灣也免不了面對物價調漲的難題，但與其他國家相比，依舊是便宜許多。來自馬來西亞的YouTuber「Tick」近期分享，他日前報公帳來台旅遊，出發前就決定，要大啖各式各樣美食的Tick，卻在第1天吃完3餐後，發現竟然僅花費不到新台幣300元，讓他驚訝表示：「要找貴的來吃了！」