距離農曆過年不到2個月，台北市迪化街卻驚爆中國香菇混充國產香菇販賣！行政院11月派員查核，共有4件中國香菇混充台灣和南韓香菇，涉及《食安法》標示不實，業者恐將面臨最高400萬罰鍰。

為了力挺新社農民，國民黨立委將每年舉辦的香菇評鑑搬進立院，更用新社的文心蘭舉辦插花秀，沒想到花才插到一半，突然打鐘要表決，立委們立刻加快速度，變成了三分鐘插花班。

再半個多月就是端午節了，今年各大飯店因為原物料上漲的關係，都選擇其他替代品來包粽子，因此增加許多創意肉粽，有飯店業者今年以櫻桃鴨的脆皮做成粽子，還有飯店因為香菇漲價，而選擇不加香菇來包創意粽。

富有獨特魅力的日月潭，相傳是原住民邵族因為追逐白鹿而發現幽境美地，「邵族麵」則出現在平價餐館裡，老闆以川燙山豬肉加上魚池香菇，以及不加味精的清淡湯頭，端出了平價美食。

很多人喜歡吃香菇，不過香菇您都怎麼吃呢？是去掉香菇柄，還是整朵都吃？前陣子在社群軟體上流傳一則訊息，奉勸民眾最好不要吃香菇柄，因為香菇柄有毒，吃了可能會導致中風，另外還說豆瓣醬也很毒不要吃，今天毒物科醫師出面破解迷思。

台中新社有一位得過百大青農獎的菇農，去年6月接獲消費者投訴，說他賣的香菇有化學刺鼻味，要求退貨。他卻怎麼找都找不到客訴人的消費紀錄，這才發現自己辛苦種的香菇，竟然被中國網頁盜賣，還大膽放上他得青農獎的名號，和被採訪的影片作為宣傳，他氣的向保智大隊報案，沒想到保智大隊卻回應，中國網頁沒有權管轄，還要他跟媒體投訴比較快。讓他非常傻眼。

高麗菜營養價值高，加上菜價便宜，正是食用的好時機，南投埔里餐廳業者研發高麗菜捲，裡頭包了香菇筊白筍絲，把當地的特產都包入菜捲中，一口咬下都是滿滿的當季新鮮蔬菜，加上烹調方式使用蒸煮，吃起來也健康沒有負擔。

房間牆壁長出香菇，您還敢住嗎？有名林姓網友說租屋處的牆壁，竟然長出一朵朵的香菇，跟房東反應後，對方竟要他自行處理，讓他相當傻眼，不過房仲專家說，根據租賃法，承租人若遇到類似情況有義務主動告知，而且房東有責任負擔修繕費！

9月正值黃金蟹的產季，基隆推出一系列的美食節活動，大推黃金蟹、胭脂蝦和大明蝦等高檔海鮮食材，許多秋季限定的海鮮，都可以用親民的價格購買，基隆市府積極推廣城市美學，更希望能把基隆的美食，推廣讓更多人都知道。

臺灣早年富有臺灣洋菇王國的美譽，如今卻面臨菌種退化及農業缺工問題，菇類研究室的研究人員們，一同鑽研菇類世界的奧秘，將成果播撒到菇農手中，種出品質優良的菇類。

南投埔里鎮，今天清晨5點多一處菇寮發生火警，2萬個太空包，全被大火吞噬，燒光光，原本已經要進入採收期，現在被無情火一次收走，損失超過120萬，火災原因，目前還在調查中。

上週中南部一直在下雨，竟然讓台鐵自強號濕到長香菇！？就有民眾拍下照片，在台鐵座位杯架旁邊，竟然長出了巴掌大的菇類。台鐵認為可能是這台車隔了2天沒有大巡檢清理，以後清潔會更注意。香菇達人看照片，認為這類似靈芝，但2天就長這麼大，真的不太可能。

端午節就快到了，香菇需求量大增，高雄港務警察總隊就查獲900公斤重的走私中國香菇，不過，實際走一趟三鳳中街，業者對中國香菇的評價並不高，走私客大費周章，想要撈一筆，恐怕白費工。

為了過好年，家家戶戶開始採買年貨，常見南北貨從香菇、干貝，甚至到高價的日本刺蔘、鮑魚乾等，現在竟然都成為投資工具了？有業者就說，平價香菇、干貝5年來漲了50~60%，乾鮑魚10年來更是狂漲5倍之多，但食物總是有期限問題，真的能夠保值嗎？一起來了解。

中國大陸香菇充斥市面，嚴重擾亂台灣香菇價格，也引發消費者食安疑慮，因此菇農找上立委陳情，呼籲政府加強取締不法香菇。但衛福部卻說，根據目前食安法規定，只有要求「公司登記」的業者標產地，市場上的小販，就算不標產地也不違法。

本次的毛爸鮮食提案是～香烤嫩豬菇菇蛋！多汁菇菇搭配新鮮雞蛋，再灑上豬肉、蕃茄、菠菜清爽提味！超簡單的懶人菇菇料理～人人都能是廚神！你一定要試試看！💡狗狗為什麼要吃香菇呢？香菇熱量低、纖維多、又能提供飽足感～是毛孩減肥的好朋友！記得切小塊再餵食，狗狗才能安心吃喔！超簡單的懶人菇菇料理～香烤嫩豬菇菇蛋～你心動了嗎？香菇蔬果纖維多多、蛋白質營養滿滿、又能讓狗狗吃飽飽喔！毛爸大推薦的香烤嫩豬菇菇蛋，主人

港式點心也有巧思，新北市有餐廳，流沙包外型彷彿一朵香菇，燒賣也做得像一隻蝦子，不只外型令人驚喜，經典的百花球還包入起司，多了爆漿效果。

年底香菇需求大增，台灣香菇容易缺貨，又傳出有不肖業者，看準花菇不易辨識，涉嫌以中國花菇假冒較受歡迎、價格也較貴的韓國花菇。檢調會同衛生局稽查，封存近3千公斤，擺滿一整間屋子。

過去中國香菇走私都會利用漁船走私，但現在業者化整為零，找上自由行中國旅客挾帶香菇闖關，今年（2017年）已經查獲210件，超過前兩年的總和，讓關務署在機場港口豎立公告，警告走私旅客，最高可處3萬元罰金。不過，走私香菇的差價利潤太高，還是有不少人以身試法。

桃園機場晚間查獲一名27歲中國籍的路姓男子，行李箱內夾帶20公斤未申報的鈕扣菇，手提行李內還裝了40條香菸。由於違反緝私條例，以及機場攜帶物品限制，當場被海關沒收39條香菸和全部的鈕扣菇，海關人員呼籲，千萬不要心存僥倖，以身試法。

桃園機場最近又查獲，有台籍男子在行李箱，偷偷夾帶大量中國香菇入境，想要趁中秋節前香菇漲價，帶回台灣轉售牟利，卻被海關當場查獲，經過清點後，只允許他合法攜帶1公斤的香菇，其餘的香菇全數扣留。