打開冰箱,一塊塊燒肉連包都沒包,直接放在冰箱內,還有退冰的肉塊也是,攤在櫃子內,恐怕會有交叉污染,這是行政院消保處對全台6縣市18燒烤業者進行隨機抽查,包含食材衛生、建管、消防和空汙等,竟然高達15家違規,其中有3家違規情況嚴重!
18家有3家未通過3項檢驗包含,台中燒肉風間,嘉義石頭日式無煙燒肉,高雄老爺燒肉七賢店,尤其台中燒肉風間被台中市貼上公安標籤,已要求業者立即改善,另外,還有位在台北信義區的知名韓式燒肉店honey pig,被驗出有2件過期食品,被依法開罰新台幣6萬元。
建議消費者吃燒烤,首先得先了解逃生動線,通風是否良好和環境的衛生,才能避免影響自身健康。
(民視新聞/葉純豪、簡辰丞台北報導)
更多新聞: 西門町燒烤店竄火舌 緊急疏散幸無人傷