崔璀璨透露,父親初次來台是在她於台大就學期間,看著老爸努力使用筷子品嚐女兒最愛的早餐蛋餅,讓她當時笑到流淚,璀璨透露爸爸是一位很愛動物的人,旅遊過程中只要看到台灣黑熊雕像,都要女兒幫他一起合照,出身自美國中西部農業大州的老爸,在老家幾乎看不見摩天大樓,所以登上台北101成為他相當難得的體驗。
崔璀璨透露,港都高雄是爸爸最喜歡的台灣城市,她發現從老爸視角,也讓自己重新認識台灣一次,來自美國農村的父親,更是1位相當喜歡找人聊天的大叔,她笑說爸爸即便來到台灣也改不了習慣,在超商隨意地就與1名牽著狗的陌生台灣人聊起天,璀璨表示這樣做很尷尬,不過老爸卻說,他也是察覺對方願意互動才開聊,台灣的濃濃人情味,或許就是璀璨父親愛上這裡的原因。
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