國內疫情趨緩，消費力道逐漸復甦，讓餐飲業者大舉展店，推升人才需求，像是TEA TOP明年釋出250個職缺，起薪3萬起，怡客咖啡目前有50名職缺，伊莉莎白紅茶書房則是150個職缺，起薪3.3萬元起，不只飲料業者，鼎泰豐也表示，他們將徵150人，起薪最高5萬元，王品集團更是徵才1700人，儲備幹部起薪4萬元。

以前一杯手搖飲平均大約30塊，但現在萬物齊漲，加上貨運塞港，業者紛紛公佈要漲價！清心福全宣布，12月1日全門市將會進行調漲，平均漲幅約在5%-10%，另外像是鬍子茶和萬波也將漲價，不過也有其他業者說，還撐的過去，漲價部分自行吸收！

繼民生用品、速食店、吃到飽餐廳陸續喊漲後，手搖飲品牌清心福全宣布，12月1日起針對全門市部分飲品進行調漲，平均漲幅約在5%-10%左右。以手搖飲成本價來計算，珍珠漲10%，糖漲7%，包材例如紙杯、PP杯漲價5%-10%，另外茶葉漲幅約3%，加上明年基本工資調漲，業者苦喊真的撐不下去了！

國內物價飛漲，就連手搖飲龍頭也宣布漲價，清心福全今天宣布，自12月1日起調整部分飲品售價，平均漲幅1成左右，其中包括珍珠奶茶、梅子綠茶都上榜，但也有部分飲品調價。

【NOW健康 陳如頤／台北報導】42歲的潘先生，因工作性質經常要外出跑業務拜訪客戶，對他而言，最方便解決三餐的方法就是手搖飲料再配上快速可得、食用方便的麵包。潘先生還說手搖飲料跟麵包口味有多種選項，就算每天3餐吃也不嫌膩，心情略感壓力時，還會再來個甜口味的麵包或是麵包店所販售的精緻糕點。 方便又簡單的飲食搭配 竟成健康隱形殺手 近期他到北投健康管理醫院安排健康檢查，空腹血糖值已

生活中心／綜合報導台灣有各式各樣的手搖飲料店，民眾一年四季都能買到自己想喝的飲料，不管是冰的、熱的，還是從無糖到全糖，飲料種類百百種，但大多數飲料都有不同程度的熱量，喝多了有可能對身體有負擔，體重也會直線上升。營養師高敏敏就公布台灣知名飲料店中常見手搖飲的熱量排行榜，光是「一芳」的蜜紅豆西米露大杯熱量就高達1056卡，相當驚人。

生活中心／周孟漢報導雙11購物節即將到來，為了不讓電商平台專美於前，國內超商及手搖飲業者也都紛紛祭出優惠，要搶攻這波商機。喜歡喝咖啡的民眾，除了可以買1送1外，還可享有雙重折扣；除此之外，民眾身分證若有「這3碼」還可以用原價5分之1的價格買到經典飲品，滿滿的優惠，民眾得趕快做筆記，千萬不要錯過。

根據經濟部統計，台灣每年可賣出10.2億杯手搖飲，平均每人每年喝掉43.3杯。財政部統計資料庫數字也顯示，台灣冷熱飲料店營業額在10年間快速成長了三倍，從2010年的197.8億，到2020年成長到580.9億。而其中，以茶飲為主的手搖飲佔多數，純果汁型態的飲料店極其少數，正是如此，於今年(2021年) 10月份，後疫情時代催生出全台灣第一家輕奢華複合式鮮果專賣店「純白果果」。

年輕人太愛喝手搖飲料，一天幾乎都要來上一杯，這也造就台灣一年手搖引亮產值高達800億元，而且根據統計，手搖飲料店家數超過2萬2000多家，已經比便當店還要多，來看看手搖飲市場的激烈競爭。

年輕人太愛喝手搖飲料，一天幾乎都要來上一杯，這也造就台灣一年手搖飲產值高達800億元，而且根據統計，手搖飲料店家數超過兩萬兩千多家，已經比便當店還要多，因為手搖飲店面不用太大、人事成本也比一般餐飲業低，毛利又高，競爭相當激烈。

天氣炎熱的南部，不少民眾幾乎天天都要喝飲料，不管是到店購買，還是外送訂購，裡面有多少生菌，你知道嗎？根據台灣消費者保護協會抽驗，台南、高雄、屏東三區的飲料店，使用臨櫃跟外送兩種方式，發現三家知名飲料店，出現大腸桿菌超標情形，最高的那家，居然超標高達一千倍，喝下去恐怕會狂拉肚子。

明天(9/11)雖然是星期六，但還是要補班，讓不少上班族，心情超級鬱卒，就有不少業者，趁勢推出補班日優惠，像是杏子豬排，9/11這天祭出限量生蒜里肌豬排買一送一活動，不過僅限內用。

台中市知名景點逢甲商圈，人氣真的退燒了嗎？根據逢甲大學統計行銷小組的統計，去年人潮流量只剩839萬人次，整體營業額也僅約62.1億元，較2019年衰減11億，卻還是有連鎖手搖飲品牌，願意逆勢拓點展店，絲毫不受商圈興衰影響，到底什麼原因，一起來了解。

衛福部食藥署，要求手搖飲料店，在今年（2021年）開始，應標示總糖量、總熱量等，讓消費者選擇，但近期消保處展開查核，卻發現10家業者都不符合規定，其中肯德基、珍煮丹和清心福全沒有標示原料產地，而一芳水果茶和丹丹漢堡、老虎堂，則因為總熱量、總糖量標示不實，通通不合格，已依照《食安法》，開罰36萬元。

衛福部食藥署，要求手搖飲料店，在今年開始，應標示總糖量、總熱量等，讓消費者選擇，但近期消保處展開查核，卻發現10家業者都不符合規定，其中肯德基、珍煮丹和清心福全沒有標示原料產地，而一芳水果茶和丹丹漢堡、老虎堂，則因為總熱量、總糖量標示不實，通通不合格，已依照食安法，開罰36萬元。

連鎖手搖飲歇腳亭，創造超高網路聲量，今年暑假與薩泰爾娛樂合作，找來超人氣網紅博恩、喬瑟夫、賀瓏，推出三款個人專屬的聯名飲品，今天（8／15）在東區門市，博恩、喬瑟夫、賀瓏擔任一日店長，現場湧現排隊人潮，甚至有粉絲為了一睹偶像風采，前一晚就來排隊。

影音中心／劉又瑋報導手搖飲料作為台灣聞名世界的知名特色文化，國內市場早已是百家爭鳴的情況，不少連鎖品牌業者開始發展海外市場，其中COMEBUY近期陸續在德國展店，最近新開的一家分店，位於在德台灣人Eliza的住處附近，她和德國老公Sebastian過去住在台北時，經常光顧光華商場的分店，好奇在德國能否喝到同樣台灣味的他們，買來5杯飲料試喝，Sebastian喝完表示不只找回在台感覺，還興奮脫口說出

炎炎夏日大家都喜歡來上一杯冰涼的手搖飲品，因此農糧署和6大手搖飲品業者合作，以國產的紅龍果、香蕉、芭樂等水果當基底，做出許多創意手搖飲料，還推出優惠活動，而農糧署也預計採購300萬噸以上的國產水果，力挺果農。

影音中心／吳靜宜報導台灣的飲料店比比皆是，有時候同一條街上就會出現好幾家，但店家需要店面租金、食材等等的花費，平均一杯飲料就要40、50塊，如果再加上珍珠或鮮奶等配料，甚至要花上70、80元，幾乎等於一頓正餐。來自美國的YouTuber老外爸爸，帶著自家6位小公主一起DIY，只見每個人互相分工合作完成飲品，最後喝到果汁時，每個人都露出笑臉，滿滿的溫馨感更是融化大票網友。

生活中心／丁雅芳報導台灣身為手搖飲天堂，夏天幾乎人手一杯，清涼解暑，有外送平台日前針對自家的訂單，公開全台各縣市「最夯飲料店」，其中50嵐、清心福全都在5個縣市稱霸。而台南、花東的最夯飲料店，更是讓網友們爭論不休。

知名手搖飲約翰紅茶公司內湖店傳出有1名工讀生確診，店家今天（26日）緊急暫停營業，並全面消毒，店家表示這名員工是在24日出現味覺喪失的狀況，自行快篩陽性，隔天就醫採檢確診，而店內17名有接觸確診者的員工快篩全數陰性，店家也公佈了確診員工的上班時段，提醒民眾注意。

生活中心／周孟漢報導現代人愛吃美食，飯後總要喝一杯飲料，加上近日天氣一天比一天熱，手搖飲也成了不少民眾必備的消暑品之一。不過，各家手搖飲店推陳出新，過去經典的飲料隨時都有被下架的可能，一名網友發文，說自己小時候曾喝過一款手搖飲，並寫下特徵，坦言自己念念不忘，不過現在已經消失了，因此上網詢問網友「有人記得名字嗎？」。

台中市11日新增一名確診者，是一名27歲、手搖飲料店的男員工，感染源不明，曾去逛過的「中友百貨」緊急封館兩天大清消；台中市衛生局10日晚間還接獲彰化縣衛生局通知，7日下曾有確診者逛過新光三越中港店，也因此，在微解封前夕，台中兩大百貨公司都休館，讓不知情的消費者撲了個空。

影音中心／吳永淳報導台灣美食讓許多外籍遊客念念不忘，尤其雞排更是如此，不過因疫情關係，許多人在這段期間不敢出國，為了回味台灣小吃，在日本生活的台灣籍YouTuber阿珉，帶著兩位正妹前往大阪的小吃店品嚐雞排，沒想到風味跟台灣吃到的一模一樣，讓1年多沒到台灣旅遊的她們超懷念，大讚「這就是夜市的味道」。

生活中心／周孟漢報導現代人為了講求健康，在飲食方面盡量忌口，但夏天到了，不少人為了解渴，開始忍不住想喝點冰的，導致健康檢查時，依舊被驗出尿酸、膽固醇過高。對此，有營養師分享了「3種」容易增加膽固醇和尿酸的飲料，提醒民眾盡量少碰。

疫情未艾，全國三級警戒再度延期至7月12日，即便對不少業者造成營業與生計上的衝擊，不過行政院日前進一步推出「紓困4.0精進方案」，內容除了6月份不實施夏季電費、提供打工族1萬元紓困補貼，更放寬對自營業者及勞工紓困貸款所得認定的基準，新增新創、演藝團體紓困貸款，就連具永居身分的外國人也納入紓困請領對象，同時還幫短期代課老師、鐘點人員出鐘點費，以及為無雇主導遊領隊、國旅領團人員在3個月內補助每人每月1

生活中心／周孟漢報導夏天到了，不少手搖飲店家也紛紛推出芒果飲品，但也引發不少爭議。一名網友發文表示，自己去買飲料時，前面的客人點了「楊枝甘露」並要求做成無糖，但店員表示，冰沙最低只能作微糖，所以該名客人就點了微糖，但事後卻上網留下一星負評怒嗆店家「歧視無糖主義者」，引發網路熱議。

生活中心／陳冠宇報導台灣手搖飲文化盛行，無論走到哪裡，都可以在街上找到手搖飲店，不少人幾乎每天都會來一杯，完全融入民眾的日常生活中！不過隨著手搖飲料店遍地開花，也出現越來越多的奧客，一名店員就列出了「最討厭的三大奧客類型」，不但笑翻一大票網友，也講出許多服務業同業的心聲。

紓困4.0，真能協助企業救急？舒油頭連鎖餐飲集團苦喊變紓困孤兒，受疫情衝擊，生意大減，每個月經營成本要燒掉5百萬元，因為經濟部紓困方案，看企業今年營收衰退減半，比較基準是108年同期，或今年3、4月，不是比去年度，導致部分企業，「看得到卻領不到」，就算符合請領條件的企業，依照規定，是按正職員工人數計算補貼金額，一人4萬元，但兼職佔多數的服務業，補貼相對少，導致領到的紓困金，僅是杯水車薪。

生活中心／林彥君報導台灣人愛喝手搖飲，各式各樣不同特色的飲料店充滿在大街小巷。而近日有位手搖飲店員發文抱怨，時常遇到客人幫飲品取「新暱稱」，他分享其中一個案例，他表示曾有位男大生要點一杯「嗚嗚嗚」，當下他一頭霧水，後來真相大白後讓店員氣得想離職，直呼：「根本是上帝派人來提高我EQ」。