首頁 烤肉 2021/09/18 17:14:01中秋烤肉「刷醬順序」引激辯!釣出專業廚師:「這烤法」不燒焦生活中心/林孟蓉報導提到中秋節,就一定會想到「烤肉」,不過今年中秋節為了因應疫情,許多縣市都禁止在公共場所烤肉,只能在家中或是跟同住家人一起烤肉。雖然規範變嚴格,但還是有不少民眾準備了滿滿的好料要來烤肉,烤得金黃酥脆的烤肉再刷上烤肉醬,頓時香氣四溢,讓人口水直流。但關於烤肉醬該什麼時候塗,也是有訣竅的,還意外引發網友論戰。2021/09/18 17:04:36中秋就是愛烤肉!超市肉品銷量竟是平常3倍中秋連假第一天,你也準備在家烤肉嗎?就有賣場推出日本近江縣的頂級和牛限量販售,果然在假期第一天銷量超好,調查統計微風超市肉品買氣夯,銷量呈倍數成長,是平日的2-3倍,而烤肉必備的烤肉醬銷量是平常的2倍左右,另外海鮮銷量是平日的兩倍。2021/09/18 17:00:02禁烤肉轉做環保 里長號召拿廢電池換禮券中秋節台中市禁止烤肉,民眾雖然失望,也可以轉換個心情愛護環境!位在南區的國光里,里民只要拿10個廢電池,或者10張違規廣告單,就可以兌換100元的連鎖超市禮券,民眾做環保還有禮券可以買東西,直呼是過節的小確幸!2021/09/18 16:24:49中秋烤肉不怕髮臭!中醫師傳授「這3招」:頭皮從油膩中解脫生活中心/綜合報導中秋連假來臨,雖然受疫情影響,部分縣市規定中秋節不能戶外烤肉,但許多人還是會選擇在家中烤肉。然而烤肉會讓頭髮沾染擾人臭味,合佗中醫診所施昀廷醫師在臉書專頁「柴胡中醫不中二」分享3個「保護頭髮」的方法,還能減少身上或是頭髮的烤肉味。2021/09/18 16:20:02家裡烤肉也很應景!棲魚市活跳海鮮任你選學生才剛開學就遇到中秋節休4天,連假開始的第一個早上,民眾攜家帶眷到台中玩水樂園,享受大浪衝擊的快感!也有民眾為晚上的大餐做準備,到梧棲魚市買好買滿,民眾說雖然不能到外面烤肉,但是在自家家裡烤也是很應景!2021/09/18 16:04:46中秋烤肉「哪些飲料」贏過手搖?他激推4款超商經典:解膩又百搭生活中心/翁語岑報導 說到中秋節,許多人最期待的活動非烤肉莫屬,今(18)日是中秋連續假期的第1天,今年因為疫情關係,許多民眾選擇在家烤肉,除了準備好烤肉用具、肉片、海鮮等重點食材,有網友也點出「飲料」也是非常重要的一環,原PO在批踢踢(PTT)發文「最搭烤肉的超商飲料霸主」,和大家分享,釣出許多網友回覆自己心目中的熱門解膩飲料。2021/09/18 13:55:23邰智源與博恩的惡夢!他用「這原料」製阿根廷青醬 意外蹦出新滋味影音中心/鄭文晴報導正值中秋連假,除了闔家團圓賞月吃柚子、月餅外,烤肉也是很多人的第一選擇,不過今年因為疫情關係,全台多數縣市戶外都禁止烤肉,不過還是可以在家與同住家人烤肉,感受過節的氣氛。近日料理頻道「徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy」,分享製作阿根廷慢火紐約克牛排,只要簡單3步驟,便能吃到美味佳餚,不僅如此,徐大叔還不藏私公開了阿根廷青醬的製作方法,讓牛排整個大大升級!2021/09/18 13:48:53連假首日傳統市場人潮多 海鮮蔬菜價格漲 豬肉價平穩中秋連假第一天,傳統市場一早就擠滿人,不過因為颱風剛過境,加上中秋節當天菜販大多不擺攤,價格稍稍有波動,像是甜椒漲到一顆50元,民眾烤肉最愛的絲瓜玉米也都漲超過1成,海鮮更是不便宜,倒是豬肉今年因應防疫,烤肉的人沒有往常多,價格只小漲5元。2021/09/18 12:16:53中秋烤肉吃到飽怎麼回本?神人指點「1超狂大絕招」網全笑翻生活中心/翁語岑報導 今(18)日式中秋連續假期的第一天,許多民眾都會趁著難得假期返鄉團聚,烤肉更是每年中秋的一大熱門活動,不過今年因為疫情關係,禁止戶外烤肉活動,民眾只能準備自家烤肉慶祝,也有人怕蠻麻煩又想享受節日氣氛,早已預訂烤肉店,有網友好奇在批踢踢(PTT)發文「燒肉吃到飽怎麼回本?」,馬上釣出內行人傳授大絕招。2021/09/18 11:53:21古今中秋節習俗早已大不同?除了團聚烤肉還有「八月十五殺韃子」生活中心/李明融報導中秋節習俗很多,賞月、吃月餅、烤肉已成為現今慶祝該節慶的習俗,拜月、賞月、吃月餅則是中秋節的常見民俗。烤肉更是成為現在慶祝中秋節的主流,成為「新興習俗」,有網友透露會有烤肉這項習俗其實是因為台北市某家人帶起的風潮,不過大部分的人則認為是經典廣告帶動的風潮,起源眾說紛紜。2021/09/18 09:35:02中秋連假嘗美食勿過量 避免腸胃炎找上門中秋連假相信許多人,肯定把握機會大吃一頓,但小心一不注意消化不良外,甚至讓腸胃炎找上門,醫師提醒,還是要降低飽和脂肪酸攝取,另外像是高糖份飲食要忌口,別讓腸胃道壞菌變多,建議多攝取膳食纖維外,也可以適當補充酵素或益生菌。2021/09/17 23:18:11鎮東里中秋活動 進場刷QRcode 保持1.5公尺中秋辦活動得小心防疫!高雄市前鎮區鎮東里連續24年舉辦中秋晚會,就謹守戶外三百人的規定,人人戴口罩,座位間隔也保持1.5公尺的距離,民眾進場前也得刷QRcode,一切謹守防疫規定。2021/09/17 22:02:42中秋居家烤肉7大禁忌 電烤盤千萬不能加這味!生活中心/綜合報導中秋連假展開,但今年持續受到武漢肺炎影響,不少縣市都限制戶外烤肉並取消烤肉活動,民眾紛紛轉往居家室內燒烤,已故毒物科專家林杰樑醫師的粉專,就PO出7項「室內烤肉」的禁忌,呼籲民眾中秋歡樂團聚之餘還是要注意安全。2021/09/17 14:05:03習俗大不同!台灣過中秋一定要烤肉 「這食材」卻讓外國人驚呆了影音中心/盧佩君報導隨著中秋即將到來,許多台灣人開始準備「烤肉」活動,但在許多歐美國家,並沒有中秋節這樣的節日,YouTube頻道「網紅在幹嘛」就上街採訪外國人,詢問他們的國家會過中秋節嗎?還有對台灣中秋節烤肉有什麼想法等等的。其中最讓外國人不能理解的是,台灣人過中秋一定要烤肉,甚至非常驚訝還會烤蔬菜、吐司,大喊台灣人真的很特別。2021/09/16 06:25:03烤肉沒吃完冰進冰箱 隔天加熱吃下肚....當心急性腸胃炎中秋烤肉,今年無法在戶外烤肉,但還是有民眾選擇在家裡和家人烤肉。台中一名婦人和家人提前烤肉,但烤完肉隔天,卻開始拉肚子嘔吐,送到醫院急診,醫生一問之下才知道,婦人把沒有吃完的魚,冰進冰箱後,隔天又拿出來加熱吃下肚,造成急性腸胃炎。醫生說,烤肉食材首重新鮮及保存方法,最好冷凍冰存,不要在室溫退冰,才不會孳生細菌。2021/09/16 01:57:00憂疫情大腸癌篩檢回診只剩2成 國健署提腸保健康5技巧【NOW健康 王詩茜/台北報導】受到疫情影響,眾多糞便潛血檢查陽性民眾擔心就醫檢查,感染風險激增,而嚇得不敢回診。據台大醫院統計,往年糞便潛血檢查陽性者回診比率近8成,但今年5至7月只剩兩成,憂心不少人「肚子裡面腸癌組織越來越大。」錯失大腸癌篩檢追蹤 罹癌風險恐倍數增長台灣消化系醫學會秘書長、台大醫院健康管理中心主任邱瀚模表示,國健署提供50至75歲民眾2年1次糞便潛血檢查,臨床顯示,可有效降低32021/09/15 18:10:15你不知道的「中秋禁忌」:千萬不要冷凍柚子!網友大膽挑戰超後悔生活中心/王溫鈴報導柚子因為諧音「遊子」,對於中秋節這個闔家團圓的日子來說非常應景,因此柚子也成為家家戶戶在中秋節前後的必備水果。不過近日在微博上流傳著「千萬別冷凍柚子」的熱門話題,甚至誇張到被當作是「中秋禁忌」。就有網友親自實驗,但成果卻讓很多人都嚇到了,因為冷凍脫水後的柚子看起來超可怕,就有網友說「根本是在過萬聖節吧」。2021/09/15 17:36:45中秋烤肉常見食物7成全是油!熱量超高「1條就破300大卡」生活中心 / 林庭蕷報導中秋連假即將到來,今年受疫情影響,許多公共場所不開放,避免民眾群聚,像是台北市河濱公園就禁止烤肉,但是使用電烤盤在家烤肉,也是民眾維持中秋節烤肉「儀式感」的好方法!不過常見的烤肉食材中,有些食物其實熱量高得嚇人,營養師高敏敏在臉書上PO出烤肉食材的熱量排行榜,第一名竟然是百頁豆腐,甚至比香腸、培根更肥。2021/09/14 19:15:02北市開放騎樓戴口罩烤肉 議員轟:超級假掰 台北市長柯文哲13日宣布,北市中秋節不開放河濱公園烤肉,不過針對騎樓、屋頂能否烤肉時,沒有明確回應。今天副市長黃珊珊今天進一步解釋,自家庭院或屋頂屬於私人場域沒禁止,另外放寬騎樓烤肉,但全程必須戴口罩、吃東西也得進家門,民眾怒轟 這樣還烤什麼肉!2021/09/14 16:16:02快新聞/北市騎樓烤肉飲食進家門 網轟:「台北笑話冠軍」直接禁比較不假掰台北市是否開放中秋烤肉,一直是外界關注的熱門話題,繼昨天北市長柯文哲180大轉彎自打臉宣佈「北市禁烤肉」後,今天副市長黃珊珊還說,騎樓可以烤肉,「拜託戴口罩」,要吃東西時請民眾進家門再開動。對此,網友今天再開轟表示,河濱群聚不行,騎樓群聚卻可以?真的是「台北笑話冠軍」,還有人反酸柯文哲,「直接禁止烤肉還比較不假掰」。2021/09/14 13:10:03中秋外送烤肉大戰開打!生鮮食材送到家 A5和牛自己烤今年中秋節受到疫情影響,讓民眾普遍選擇待在家裡烤肉,就有外送平台,預估中秋檔期整體訂單,會比去年同期成長2成,特別推出高檔烤肉食材,而且除了生鮮的食材,還有熟食烤肉組合,加上各家烤肉餐廳的競爭,一場烤肉大戰就要開打。2021/09/14 12:38:23黃珊珊:北市騎樓可烤肉 要吃先進家門中秋將至,許多民眾想烤肉又須顧及防疫。台北市副市長黃珊珊今天表示,騎樓從法律角度上是私人的,可以烤肉,「拜託戴口罩」,要吃東西時請民眾進家門再開動。2021/09/14 12:26:37快新聞/桃園中秋可在家烤肉! 鄭文燦:請大家享受簡單的幸福台灣COVID-19確診數已多日控制在個位數。行政院長蘇貞昌昨表示,以嚴格遵守相關指引為前提,適度鬆綁相關指引規範。對於桃園目前的規劃,桃園市長鄭文燦表示,「加強版二級管制」仍維持至9月23日,中秋節可以家庭內烤肉,「請大家享受簡單的幸福,在家裡烤肉就好了」。2021/09/13 19:55:02中秋烤肉少一味... 文蛤農損產量大減 1斤飆破百元!璨樹颱風擦邊過,所幸沒有為蔬菜產地帶來災情,也讓原本因預期心態漲翻天的菜價通通回跌,像是青江白菜在颱風前平均價格最高漲到65.9元,颱風過後回跌到40.2元,跌了25.7元,絲瓜也跌了4.2元,不過中秋即將到來,預估烤肉應景蔬菜又會再漲一波,另外,烤肉必吃的文蛤現在也傳出受到8月底豪雨影響,導致產量大減,最貴1斤飆破百元。2021/09/13 19:05:02Delta攪局!中秋禁戶外烤肉 民眾改「宅」烤肉再過一個星期,中秋連假就要到了,沒想到卻碰上Delta來攪局,地方政府紛紛禁止戶外烤肉,也讓宅烤肉商機持續升溫,不論是大烤盤、不沾鍋的材質,還是主打煮烤兩用的電烤盤,都受到不少民眾青睞,甚至有電商網站已經掛出缺貨的告示。2021/09/13 17:15:00烤肉「地雷食材」竟是吐司?網曝1原因:根本不是拿來吃的!生活中心/周希雯報導每年一度的中秋節即將到來,烤肉已是不可缺少的聚會活動之一;不過今年武漢肺炎國內疫情拉警報,大多縣市已宣布停辦烤肉相關活動,但仍無法阻止民眾回憶過去烤肉時的趣事。近日就有網友討論烤肉中的「地雷食材」,結果大家幾乎都一面倒指向最常見的「吐司」,原因驚訝不少人。2021/09/13 16:25:02中秋瘋宅烤肉!網購烤肉家電銷量增5倍再過一個星期,中秋連假就要到了,沒想到卻碰上Delta來攪局,各縣市都禁止戶外烤肉,也讓宅烤肉商機持續升溫,不論是大烤盤、或是不沾鍋的材質,還是主打煮烤兩用的電烤盤,都受到不少民眾青睞,甚至有電商網站都已經掛出缺貨的告示。2021/09/13 16:24:39快新聞/台北市中秋節禁止河濱烤肉! 柯文哲:無法派警察監控有無梅花座中秋節即將到來,先前有許多人都喜歡到河濱公園烤肉,不過因為疫情的影響,有部分縣市宣布不開放河濱公園烤肉。至於台北市中秋節是否開放,台北市長柯文哲今(13)日宣布,「中秋節禁止河濱烤肉。」2021/09/13 16:10:38快新聞/新北中秋節禁烤肉! 餐廳內用何時開放侯友宜回應了新北板橋某幼兒園群聚延燒,目前已20人驗出是Delta變異株,新北市8日宣布餐廳暫停內用一週。新北市長侯友宜今天下午表示,新北市強化二級目前還沒有要朝向鬆綁的方向,中秋節仍禁止烤肉,餐廳內用及公有場館開放要看這幾天疫情發展。2021/09/10 23:45:02想戶外烤肉 柯:比照餐廳內用 隔板+梅花座中秋節快到了,許多地方政府,已禁止公開場合,像是在河濱公園的烤肉活動,但台北市長柯文哲,今天被問到相關問題,說這週末有颱風,河濱公園水門會關閉,大家也不用想到河濱烤肉了,至於下週中秋節能不能烤,他說要等5、6天前再講,且應該比照內用,要架隔板、梅花座。 89101112 目前頁數 :10/18 熱門新聞 熱門關鍵字