首頁 白帶魚 2026/01/02 15:22:27自助餐必點下飯主菜「炸白帶魚」竟是熱量炸彈?營養師:簡直是吸油海綿生活中心/杜子心報導白帶魚是不少台灣人餐桌上的熟面孔,不論乾煎、紅燒還是鹽烤,都能吃到細嫩魚肉與自然鮮味。由於刺少、口感細緻,白帶魚也常被視為老少皆宜的優質蛋白質來源。不過在外食族最常出沒的自助餐店裡,白帶魚多半會被裹粉油炸,讓不少人以為自己點的是相對健康的主菜選項,其實反而是掉入油炸陷阱。營養師曾建銘就提醒,白帶魚一旦裹粉油炸,吸油能力遠超想像,甚至形容它根本是一塊「吸油海綿」。2025/12/29 14:16:50中國週二「環台軍演」實彈射擊 各地漁會籲避開、提早結束作業南部中心/綜合報導中國解放軍東部戰區30日上午八點到下午六點,將在台灣海峽周邊展開實彈射擊,此舉將會影響到我國漁民的作業,尤其現在正是澎湖土魠魚和基隆白帶魚的產季,兩地的區漁會都緊急向漁船廣播,請漁民提早結束作業,或避開演訓區,以免發生危險。部份漁民也擔心,不小心會被飛彈打到。2025/09/08 12:43:49台東成功白帶魚大豐收 僅一個月達去年一整年收穫量地方中心/李育翰 台東報導每年8月過後就是台東成功,白帶魚豐收的季節。今年魚季剛開始,1個月不到漁獲量超過2萬公斤,比去年1整年的捕獲量更多!漁會表示,今年白帶魚數量多且品質好,均價每公斤超過240元,比去年多了足足40元!漁民還意外捕捉到長達2公尺的地震魚,直呼好幸運。2025/09/01 11:31:06八斗子漁港驚現「超肥巨型蜂群」啃食魚屍!專家警:別靠近是「肉食性」物種生活中心/于士宸報導基隆八斗子漁港近日出現一個讓人看了毛骨悚然的駭人畫面,有民眾拍下一群數十隻以上的蜂群,在啃食港口旁的魚屍,宛如「肉食大軍分食腐屍」般恐怖。見狀後,民眾嚇得急PO上網分享,照片曝光後引發熱烈討論,也有專家出面回應了。2025/05/19 05:25:00玩海釣、賞奇岩、吃小卷 深澳漁港夏日最嗨行程推薦(記者陳志仁/新北報導)當地人稱為「番仔澳」的瑞芳區深澳漁港,是北台灣兼具美景與漁業體驗的多功能漁港;正值夏季浪況穩定、漁獲豐收,是體驗海釣與品嚐當季小卷的絕佳時機,無論白天或夜晚,都能帶給遊客不同的海岸風情與豐富樂趣,新北市政府漁業處邀大家到此感受「嗨漁港」的精彩魅力。2024/12/02 18:09:33東北季風帶來白帶魚 台東新港漁民海釣滿載而歸地方中心/李育翰 台東報導冬天正是白帶魚肥美的季節!這兩天,台東成功鎮新港漁民,出海釣白帶魚,在東北季風的加持下,幾乎每艘漁船都滿載而歸,讓漁獲拍賣市場裡擺滿,一尾尾的白帶魚,另外,民眾買回家,除了能用香煎的方式烹飪,也能將白帶魚結合米粉湯料理,在冷冷的冬天,暖暖胃。2024/09/04 14:37:07快新聞/台灣農漁產品日本人也愛!知名超市與農業部簽MOU 合作內容曝光即時中心/高睿鴻報導農業部今(4)日指出,部長陳駿季最近率隊前進日韓拚外銷,訪團昨(3)日抵達日本名古屋Kanesue超市(株式会社カネスエ)參訪,見證台灣漁業團體代表梓官漁會、與Kanesue超市社長牛田喜博社長簽署合作備忘錄(MOU)。牛田喜博表示,Kanesue現階段持續拓展分店,需要全世界的產品,很感謝台灣過去的協助,未來將引進更多優質的台灣農漁產品。2024/05/07 14:06:25台北自助餐「2菜1魚」竟賣145元!大票網細看齊點「1原因」反喊:正常生活中心/郭嘉柔報導自助餐的菜色豐富多樣,民眾可以自行夾取愛吃的食物,填飽肚子之餘滿足口腹之慾,不過隨著原物料價上漲,網路上也出現許多人抱怨,結帳時覺得價格不合理。近期,有一名網友透過知名論壇發文表示,他在自助餐內夾了2樣配菜、1份白帶魚及白飯,最後老闆告知總計145元,讓他忍不住哀嚎「太貴了吧!」。貼文曝光後,隨即吸引大票人熱議。2024/04/22 17:54:47台灣近海漁產量雪崩下滑 還海行動推小丑魚復育繁殖財經中心/吳任瑜 林大帷 台北報導台灣的近海漁產量呈現雪崩式下滑現象,今天是世界地球日,有一場「還海行動2.0」記者會,主辦單位與民間企業合作,以人工養殖方式繁殖小丑魚,希望以小丑魚為起點,喚起大眾對海洋永續的重視,也希望民眾選購海鮮時,能購買永續魚類,共同為海洋永續努力。2023/08/25 12:28:08基隆外海體驗船釣超Chill 加拿大男見「海帶魚尖牙」笑喊:像我的前女友影音中心/陳瑞婷報導台灣四面環海,擁有豐富的漁業資源,不少民眾為了體驗釣魚樂趣,前往沿海地區跟著專業漁人一起船釣,非常有趣。近日,英國網紅艾倫與來自加拿大的朋友Prozzie,一同到基隆沿海地區體驗船釣,並請熱愛釣魚的采蓁前來幫忙,這次要釣的魚是白帶魚,並比賽看誰釣得最多,在釣魚過程中,Prozzie的魚餌不斷被咬走,沒有任何魚上鉤,但他一點都不緊張,反而很悠哉地坐在船上,他認為釣魚是件很放鬆的事2023/07/20 16:36:16漁港現剖巨大白帶魚驚見「肚藏4鉤子」 影片Po網內行人揭真相影音中心/鍾如婷報導時常走訪台灣各地漁港的YouTuber賴爸,日前到位於嘉義縣東石鄉朴子溪的東石漁港,採買新鮮的海產,除了在殺魚大姊的推薦下,買了非常需要技術的剝皮魚外,還在眾多的漁獲中,挑到了巨大的白大魚,當他將這條超大的白帶魚,拿去給殺魚大姊開膛剖肚,準備拿到餐廳料理時,大姊一刀下去,先是發現白帶魚肚中出現了另外的魚體,而且還取出了4個鉤子,讓賴爸嘖嘖稱奇、驚呼連連,不過在他將影片Po網後,2023/03/15 16:53:11中國今起恢復冰鮮白帶魚、凍竹莢魚進口 農委會:樂見符合國際規範即時中心/游明哲報導國台辦今(15)日宣布,自3月15日起恢復台灣冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸入。對此,農委會表示,樂見中國符合國際規範,另外,除了中國市場,台灣會持續將漁產品銷往高端市場。2023/03/15 14:59:39快新聞/中國國台辦宣布 3/15起恢復台灣冰鮮白帶魚、凍竹莢魚進口即時中心/劉芳妤報導中國去年6月宣稱,自台灣進口的冰鮮白帶魚、凍竹莢魚中驗出COVID-19病毒陽性樣本,8月3日起暫停台灣前述水產品進口。中國國台辦今(15)日宣布,自3月15日起恢復台灣冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸入。2023/03/15 12:20:39快新聞/陳其邁秀日文行銷白帶魚 突點名「他」應該擔任水產大使即時中心/陳思妤報導高雄市長陳其邁日前率團出訪日本,親赴東京食品展用日文行銷高雄農特產品。他今(15)日再度秀日文大讚國產白帶魚是「一級棒好吃!」他也點名立委邱志偉的夫人是日本籍,所以邱志偉應該擔任水產大使,秀幾句日文。2023/01/21 13:56:23愛吃魚母親又出招!林彥君曬過年「恐怖菜色」網嚇暈:不敢吃啦娛樂中心/陳冠宇報導今(21)日適逢農曆除夕,家家戶戶都在為晚間重頭戲「團圓飯」做準備,有的家庭喜歡外帶年菜省功夫,也有人喜歡自己下廚煮。女星林彥君(151)也分享家中母親為她準備的好料,照片曝光後卻讓網友們全嚇壞「怨念好重啊!」,她也解答背後真相,這才讓網友們鬆了一口氣。2022/08/04 15:20:32中國禁台白帶魚「改納營養午餐」?網敲碗:可以禁止龍蝦、鮑魚嗎生活中心/徐詩詠報導美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)訪台,引發中國不滿,除宣布連3天對台軍演,也禁止我國柑橘類和冰鮮白帶魚、冷凍竹莢魚等農漁產品輸入,讓農漁民擔憂影響收入。對此,農委會主委陳吉仲強調,已研擬並立即啟動相關因應措施,確保農民權益不受影響。針對中國對台經濟施壓,禁止農漁產輸入,不少網友建議可以納入營養午餐,直呼「小朋友的選擇越來越多了」,也有人敲碗許願「建議禁龍蝦、鮑魚2022/08/03 09:27:17快新聞/動作不斷! 中國宣布即起禁台灣柑橘類水果、白帶魚、凍竹莢魚進口美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)訪團昨晚旋風抵台,引發中國跳腳陸續宣布制裁,中國海關總署今天宣布,暫停台灣柑橘類水果和冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸入中國。2022/06/28 16:42:00快新聞/竹莢魚抽驗均為陰性! 陳時中酸中國:應做好當地食品管理中國接連大動作禁止台灣輸入石斑魚,先是稱白帶魚包裝檢出COVID-19病毒,暫停進口申報一週,接著又宣布一批次凍竹筴魚檢出COVID-19陽性。衛生福利部長、指揮官陳時中今天親上火線,將砲火瞄準中國,強調台灣出口地未驗出COVID-19陽性,反倒是到了進口就有?呼籲中國當地應該做好食品管理才是。2022/06/16 16:34:53快新聞/中國未提科學證據即暫停輸入台農漁產 民進黨痛斥干擾國際貿易繼中國13日以「檢出禁用藥物」為由,片面宣布暫停台灣石斑魚輸入後,又稱從台灣輸入的漁產外包裝樣本中,檢出COVID-19病毒核酸陽性,暫停相關企業進口申報一週。面對中國一再以「放話」的方式,未提出科學證據,民進黨表達嚴正抗議,呼籲中國勿一再地用政治干擾國際貿易,傷害台灣的農漁民業者。2022/06/15 19:22:11快新聞/中國稱台灣白帶魚包裝驗出新冠 防檢局:請提供相關科學數據中國先前才稱檢出有害物,禁止台灣石斑魚輸入,國台辦今再稱,「自台灣進口的冷凍水產品驗出新冠陽性,海關自6月10日起暫停進口一週」。對此,防檢局要求中國,應依照國際規範採行符合風險管控之適當措施,並提供我國相關完整科學數據,以履行其身為國際組織成員之義務。2022/06/15 16:39:41中國稱台灣白帶魚包裝驗出新冠 他舉「這件事」酸:連栽贓嫁禍都不認真中國先前才稱檢出有害物,禁止台灣石斑魚輸入,國台辦今再稱,「自台灣進口的冷凍水產品驗出新冠陽性,海關自6月10日起暫停進口一週」。對此,台灣基進新聞部副主任陳子瑜表示,2020中國病例大爆發時宣稱,天津一名在冷凍鏈工作的男性,因接觸遭病毒汙染的德國布萊梅進口冷凍豬腳包裝才被傳染,結果遭德國農業部打臉,「中國連栽贓嫁禍都不認真」。2022/06/15 15:09:17快新聞/中國稱台灣白帶魚包裝「驗出新冠」 羅一鈞:國際無報告顯示會染疫中國接連片面封殺台灣水果與石斑魚,稱檢出有害物禁止輸入,國台辦今再稱,「自台灣進口的冷凍水產品驗出新冠陽性,海關自6月10日起暫停進口一週」。對此,指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞指出,國際上目前沒報告顯示,生鮮食品的外包裝驗到的病毒會導致人類傳染與生病,呼籲民眾不必太過擔憂。2022/02/07 17:31:25出海釣白帶魚!他拿吐司粉升級魚餌 結局竟讓他嘆:差不多損失2萬影音中心/鍾如婷報導工欲善其事,必先利其器!形容想把工作做好,要先有好的工具,才能事半功倍,不過真的將工具準備好便能達到好的結果嗎?擅長釣魚的YouTuber鵝大人,近日與友人出海釣白帶魚,還事先備好了秋刀魚片做魚餌,準備大展身手,只見他們乘坐泡棉船出船前,還拿出吐司粉與秋刀魚片混和將魚餌升級,想將釣魚的成功率增加,但最後的結果,竟讓他大嘆:「差不多噴2萬!」2020/11/26 20:10:02當季白帶魚加上澎湖石 巨澎湃海味米粉鍋 鮮甜滿溢週五起冷空氣南下,會很有冬天的喔感覺,台北有飯店、將當季白帶魚、澎湖石巨作成米粉鍋,連風乾蘋果也能入菜,味道如何一起去品嚐。2020/05/05 18:03:15「白金」狂潮襲來!恆春外海白帶魚大爆發屏東恆春半島外海近半個月來,白帶魚大量聚集,每天晚上都能看到數百艘漁船在海上作業,燈火通明像海上長城般壯觀,有漁船遠從宜蘭、基隆趕來搶撈「白金」,每船一晚最多能捕到1噸的白帶魚,進帳10幾萬元,讓漁民笑開懷,直呼這種「白金」大爆發相當罕見。2020/05/05 16:10:20恆春外海白帶魚聚集 漁民出海撈金屏東恆春半島外海近半個月來,白帶魚大爆發,每天晚上都能看到數百艘漁船在海上作業,燈火通明,就像海上長城一樣壯觀,有漁船遠從宜蘭、基隆趕來搶撈「白金」,每船一晚最多能捕到1噸的白帶魚,進帳10幾萬元,讓漁民笑開懷,直呼這種「白金」大爆發,相當罕見。2019/12/07 17:00:53花狀白帶魚捲無刺好入口!美味料理自己也能動手做正值產季的白帶魚,魚肉肥美又鮮甜,但因為「多刺」的特性,讓很多小朋友聞「魚」色變,廚師就教大家把白帶魚削片,捲一卷做成玫瑰花狀,沒有魚刺又美觀,用油低溫油炸,再淋上糖醋醬,簡單又美味,廚師還將魚骨也炸成零嘴,讓小朋友愛不釋手,愛上白帶魚的滋味。2019/06/09 17:12:30深澳漁港「漁樂季」 深入秘境還有水舞展演新北市的深澳漁港舉辦「深澳漁樂季」,全台首創「漁港水舞」展演,還規劃了一系列行程,除了可以深入深澳秘境,還能一邊欣賞海上夜景,一邊夜釣小卷、白帶魚,而且瑞芳漁會還準備了免費的深澳漁產,供民眾品嘗,有吃又有玩,超滿足!2018/12/13 17:37:59現撈啊!太麻里定置漁場 鮮魚撈上岸現煮位在台東太麻里的定置漁場漁獲鮮美,價格實在,深受饕客喜愛,每天早上都有漁民出海捕魚,再帶回拍賣場讓饕客先抓先贏,不少人買了魚不是要帶回家,而是請一旁的餐廳老闆現場料理。早餐就能吃到超鮮美的海味,不少人都直呼,太幸福啦!2017/12/16 12:52:16漁夫出海不捕魚 走私香菸被海巡署破獲漁夫出海不捕魚,竟然走私香菸!海巡署發現,兩艘專捕「白帶魚」的漁船,原本出海作業時間,通常只需要一天,這回卻在海上待了兩、三天,加上情報顯示有不法份子,企圖在過年前走私大批香菸,一查之下,果然在這兩艘漁船的船艙,找到700多箱,約10萬包的香菸。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字