農曆新年快到了！許多民眾最期待的就是年菜，但是滿足口腹之慾同時也要擔心料理高油高脂，對身體有不良影響，專家就建議，要均衡飲食多運動外，也可以先準備合適的保健食品，預防身體隱憂。

常常有人問，要吃多久益生菌才能改善便秘？或是認為吃益生菌有助於減重。營養師歐乃嘉表示，益生菌不一定能改善便秘，但便秘一定要吃益生菌。

尾牙、年節、春酒將至，除了滿桌的美食，更少不了助興的酒，很多做業務的人一攤接著一攤的跑，不過酒後的各種反應，卻讓人苦不堪言，網路上流傳各種解酒方法真的有用嗎？酒量好的人就適合喝酒？

現代人追求健康，將油脂視為禁忌，事實上脂肪是三大能量營養素之一，小baby就是透過脂肪含量超過50%以上的母乳哺育，才能成長茁壯。台灣的營養師根據台灣數十年來的飲食變遷，2018年重新修定新的「每日飲食指南」，教大家怎麼吃才能吃出健康。

很多人都說小時候胖不是胖，但爸媽真的要注意，如果你的小孩到國中還是胖，很有可能就這樣一路胖下去，因為孩子在黃金發育期，如果胖的話，脂肪細胞分裂也會增加，世界衛生組織就針對亞洲兒童，做肥胖排行，其中台灣男童跟女童的肥胖程度，都在前5名。

高雄一名30歲女子到坊間做腹部抽脂，沒想到手術後卻覺得很喘，而且呼吸急促，趕緊就醫才發現竟然是罹患肺栓塞，肺葉有數不清的白點，研判是抽脂過程，脂肪跑進血管，在肺部塞住了，差點引發心肺衰竭，還好救治一星期後平安出院。

國健署今天公布最新的「每日飲食指南」，過去被認為可能增加膽固醇的雞蛋，經過研究證實，並沒有關聯，因此蛋白質的主要來源，雞蛋勝過肉類，另外「低脂乳品類」也改成「乳品類」，營養師就強調，其實全脂、低脂牛奶的營養成分是一樣好。

過年大魚大肉，難免會有點罪惡感，就怕年過完也胖了一圈。舞蹈選秀節目冠軍的顏曉筠，身材曼妙，因為她有一套減肥妙方，設計在家就可以做的地板運動，搭配短期生酮飲食，快速減重，也不怕大吃大喝後身材走樣。

不少愛美女生想靠抽脂雕塑苗條身材，又怕在身體上留下疤痕，不僅難看還成了抽脂的證據。不過現在市面上出現新技術，把抽脂的傷口隱藏在肚臍，外觀幾乎看不到疤痕，而且手術時間只有傳統抽脂的一半，出血量少、恢復期也縮短，一起到高雄來看看。

愛美是女人的天性，減肥更是一輩子的課題，坊間流傳許多減肥法，但現在有一種說法是，用嬰兒奶粉取代晚餐，熱量低、營養價值高，達到減重效果，但營養師反駁，說嬰兒奶粉營養素不夠成人需求，裡面還含有40%的脂肪，恐怕越減越肥！

無論人類或毛孩的食物中，脂肪都是不可或缺的成份！究竟脂肪有什麼功用？又有哪些常見的脂肪種類呢？讓我們一同認識脂肪吧！● 脂肪有哪些功用？脂肪含有高熱量，能夠增加飽足感。不但味道香濃讓毛孩為之瘋狂，攝取適量更能讓毛髮柔亮、皮膚健康。攝取不足時，毛孩會出現掉毛、皮膚乾燥的問題。但若攝取過量，反而會因為高熱量讓毛孩肥嘟嘟喔！● 常見脂肪－魚油魚油含有ω-3不飽和脂肪酸，能減低心血管疾病的發生