餐飲內用鬆綁後，不少消費者都希望五星級飯店自助餐也能恢復營運，今天就有業者宣布，開放自助餐預約，還特別推出和牛和雪蟹料理，要吸引饕客味蕾，但為了防疫需求，未來自助餐形式改變，都是現點現做、還有專人送餐，而且分量都是一人份，要避免共食，產生風險，不過有些民眾似乎覺得有點不過癮。

今天(9)是雙北市開放內用的第七天！但卻有疫情因為內用而有確診者足跡，就有鄉民在網路上詢問，大家真的都內用了嗎?不過就有網友說，有自助Buffet大多已經訂到九月了！但記者實際直擊"微轉型"的自助火鍋，幾乎客滿，但現在自助吧不能自取，只能由專人服務!

疫情重創飯店旅宿業，一家經營１５年的老字號五星級飯店要和大家說再見！福容飯店台北一館今天下午拋出震撼彈，福容飯店聲明：台糖15年租約將於今年9月到期，福容21日宣布不再續約，9/1號起停止營業，並決定於捷運圓山站附近成立新據點。

自從餐飲業不能內用之後，五星級飯店的自助餐就停擺，現在有五星級飯店，將他們127坪的自助餐廳，變成大賣場，開放民眾一次性選購，帶動2成業績成長，另外還有飯店打造雲端超市，賣起蔬菜箱和生鮮食材組合，同樣很快賣光光。

隨著國內疫情升溫，五星級飯店衝擊不小，不僅住宿歸零，餐飲也暫停了，飯店業者腦筋動得快，推出「餐盒得來速」，讓民眾到了飯店後，不用下車就能順利領取餐點，此外更有業者，直接架設街邊店，專門提供民眾購買外帶餐盒，全程不會讓民眾入店內，確保防疫安全。

巴基斯坦西南部奎達市唯一的五星級飯店，當地時間昨天（4月21日）晚上遭到炸彈攻擊，內政部長指出，造成至少4人死亡、12人受傷，而下榻同家飯店的中國大使，案發時外出逃過一劫。

高雄五星級飯店和高雄市立總圖合作，推出高雄一百台菜美食節。主廚利用高雄在地食材，包括永安的石斑，田寮的放山雞，岡山的小羔羊，旗山的香蕉，大寮的紅豆等等，做出十道經典的老台菜。帶你一起去瞧瞧。

上班禁用手機，你能接受嗎？五星級飯店自助餐餐廳有員工投訴，主管要求上班時交出手機，集中保管，認為太超過！業者回應，這規定行之有年，可能是新進員工不知道，加上防疫期間，滑手機又弄料理有衛生疑慮。台南市勞工局則表示，這只是勞資雙方的管理約定，沒有扣薪就沒有違反《勞基法》。

隨著國內越來越多人飼養寵物，加上少子化的衝擊，毛孩數量和15歲以下人口，去年下半年出現黃金交叉，寵物商機更高達580億元，北市信義區星級飯店看準趨勢，推出「友善愛犬住房」專案，除了在房間內提供狗狗專屬的用品之外，還提供專業按摩課程，要讓毛小孩跟飼主都玩得盡興。

深植所有台灣人心中的舒跑，即將歡慶40週年。舒跑一直以來支持著台灣大小運動賽事，陪伴所有熱愛運動的朋友們。2021年為了回饋大小朋友的支持，舒跑將舉辦一系列的慶祝活動，繼續鼓勵大家活力趴趴走，健康動起來！

義联集團在北高雄打造的大型百貨和飯店終於要試營運，飯店的部份率先拿到使用執照，預計在年底開幕試營運，至於百貨的部份則要等到明年3月底才會開幕，不過目前正值疫情期間，義联創辦人林義守一點也不擔心，信心滿滿。而周邊店家一方面興奮帶動商機，又有擔心房租上漲。

P.League 為台灣籃壇注入新活力，成軍時間最短的生力軍新竹攻城獅，從網羅超級新秀、翻修主場等動作，都大獲球迷好評，如今他們更宣布，將以五星級的新竹喜來登飯店做為球員宿舍，全方位照料選手生活。

台北國際旅展將在10月底登場，搶在實體旅展開跑前，各大飯店業者率先展開前哨戰，推出線上旅展，紛紛祭出各式優惠食宿券，最高下殺1.6折，旅遊達人也建議，這波線上旅展以住宿省較多，可以選擇五星飯店折扣較大的買進。

國內疫情趨緩，不只交通部要祭補貼，觀光業爭搶國旅市場大餅，超殺優惠更是一波接一波。有旅行社和高檔飯店合作，趁六月推出「國旅遛一波」，原價一晚1.9萬的五星級飯店，66元入住包早餐限量搶購。也有業者搭520續推全台6大景點一日遊限量520起跳，希望悶了4個月的旅遊市場趕緊熱起來。

五星級飯店自從疫情爆發以來，不是暫時關閉旗下餐廳就是縮減營業時間，苦苦撐下去，為了留住客源，有高檔自助式早餐打了三七折，但是品質不打折，上百種餐點吃到撐；還有五星級飯店賣百元便當，不但主菜非常精緻還推出三重送，要讓客人有感。

新北市板橋一間高級商業旅館，向警方報案，因為他們收拾房間的時候，發現房客退房之後，留下大批提款卡，懷疑他們是詐騙集團的車手，警方隨即展開調查，一路追到新竹的另外一間五星級飯店，趁著車手外出提款時，當場逮捕，並在飯店內，逮捕另外一名車手。

武漢肺炎衝擊觀光旅遊產業，又傳出一家大飯店撐不住，台南大億麗緻酒店發出說明表示受到疫情影響，儘管出租方主動表達願意降低租金，但雙方還是協議於6月底終止不動產租約。原因不外乎是因為疫情衝擊業績，陸續推出促銷方案也不見明顯成效，多方考量下決定結束營運。

台北國際旅展將在8日登場，而每年熱門的飯店餐券，有業者推下午茶10張券只要5500元，下殺63折，飯店泡湯券則是下殺1.5折，但不只實體展場，近年線上旅展也很夯，旅展還沒開展，線上買氣就已經衝破千萬元。

最近要前往泰國旅遊的民眾要特別注意了，因為近期泰銖可說是一路狂飆，以今（22）日牌告假來看，新台幣兌泰銖來到1.0715元，如果比起前年五月低點，換三萬塊台幣，直接少了近5千塊泰銖，幾乎等於一晚五星級飯店住宿就這樣飛了，對於旅客荷包超級傷，不過專家也說，泰銖匯率一年內恐怕還會繼續升。

馬來西亞的肉骨茶聞名全世界，以往都是用湯的作法，現在有老店研發出乾式排骨鍋，加入秋葵、魷魚等食材，再加入熬煮2.5小時的精華肉骨茶湯汁一起大火翻炒，搭配白飯一起吃，微辣的口感搭讓夏天很開胃。

天氣一天比一天還要熱，炎熱高溫讓不少人胃口盡失，有飯店業者就推出了夏季的海鮮套餐，有別予以往口味，這次利用新鮮水果，搭配上特製的酸甜醬汁，結合新鮮海鮮，讓老饕也能吃的開胃！

下週二（12月25日）即將迎接韓國瑜的就職典禮，不過活動從前一天就開始熱鬧，總共100多個攤位齊聚愛河，為了搶「韓流」人潮，現在都在忙著備料，像是香腸業者忙著灌腸，預計要賣出1500條。還有來自台南的年輕人，自製韓總T恤來賣。甚至五星級飯店也搶商機，準備要賣應景的禿子蛋糕，還有凍蒜麵包，可愛造型，希望吸引韓粉目光。

新北市林口擁有機場捷運線，鄰近高速公路等大型建設，還成功吸引大型購物中心、電影院接連進駐，現在更有五星級飯店插旗林口，由亞昕建設主導的福朋喜來登正式開業，加上福容飯店和老爺酒店，林口的飯店大戰一觸即發！

過去台北市八德路商圈有三創園區和光華商場，是有名的3C一條街，但是這幾年餐館、文旅紛紛進駐，因為華山文創園區是國外觀光客來台必訪的景點之一，五星級飯店業者看準商機，拓點插旗。

英國倫敦1間五星級飯店，當地時間週三（6月6日）下午3點55分突然發生大火，有將近百名消防人員趕往現場灌救。

冬天冷呼呼，熱熱的湯品最搶手，高雄各飯店也因應推出不少特色湯品，有五星級飯店推出「鮑參翅養生雞」，熬出不油不膩的濃醇口感，還有走港式茶飲路線的婚宴會館，由出身澳門的大廚，推出粵菜發源地廣東順德的「大盤魚」，都主打料好實在，要滿足饕客味蕾。

出門住飯店千萬別以為房間裡一定都打掃得很乾淨，中國竟然傳出有五星級飯店清潔人員、用馬桶刷來刷杯子和浴缸，噁心程度讓人無法想像，雖然當局已經開出罰單，並要求業者加強管理，但很多常住飯店的旅客，已經嚇到頭皮發麻。

印象中五星級飯店代表奢華高檔的享受，但現在有五星級飯店竟然推出平菜合菜，除了常見的排骨、蝦鬆，連蔥油餅也能上桌，對照到川菜、台菜餐廳吃合菜，飯店的門面感受相當不同！

最近豬價下跌，養豬戶抱怨是因為農委會開放進口豬肉所致，為了推廣國產豬肉，農委會請來五星級飯店大廚，示範創意的豬肉料理，希望替國產豬肉背書，就有主廚將洛神花、紅藜入菜，吃起來爽口又不油膩。

天氣還很熱，但觀光旅遊隨著暑假結束，已經開始轉冷。對抗旅遊淡季，高雄有好幾家五星級飯店不約而同出奇招，有的推出7元銅板價就能續住一晚，還有業者甚至直接下殺2.1折，五星飯店卻是2000元起跳的商務價格，果然成功拉抬住房率。