南部中心／鄧山田、陳芷萍  高雄市報導高雄有民眾到麵食館吃飯，點了蝦仁鍋貼，剝開內餡一看，卻沒有蝦仁，向店員反應，得到的回覆是，蝦子已經攪打在豬肉餡裏。店家事後接受媒體採訪也表示，確實是混打在內餡，並非整隻蝦包入，以後會註明，同時向消費者說明，以免產生誤會。

圖、文／品觀點農業部在官方社群平台分享，草仔粿最常見的原料正是鼠麴草這種草本植物。鼠麴草廣泛分佈於台灣各地，常生長在田邊、草地或道路旁等開闊地帶，清明前後會開出一叢叢金黃色的小花，葉片表面覆蓋著細緻的銀白絨毛，辨識度相當高。

生活中心／尤乃妍報導水餃、鍋貼是台灣常見的平價美食，不少人認為水餃體積小、又是水煮，熱量應該不高。然而，營養師楊斯涵提醒，其實水餃與鍋貼都屬於碳水化合物，吃下10顆，碳水含量大約等同於「一碗白飯」。另外，她也提到，不同料理方式、內餡熱量都相差甚遠，提醒在飲控的民眾要格外注意。

生活中心／李汶臻報導台東一家早餐店過年期間發生食安疑慮，一位阿公大年初四到早餐店買水煎包，沒想到竟從內餡中咬出不明尖狀硬物。當事人當場嚇壞，事後還將恐怖畫面PO網，並在網路上引發熱議。由於內餡中的不明硬物外型與牙齒十分相似，頓時掀起民眾恐慌，更有人質疑「人肉水煎包？」。對此，牙醫師從照片研判，內餡硬物極可能是人類假牙，且從染色的牙根外觀研判，假牙主人可能患有牙周病，才會導致牙齒整顆掉落。

財經中心／陳致帆、郭文海　台北報導紅遍東京貴婦圈的"星級甜點"來台快閃！這回來自日本的星級主廚，來台推出五款甜點，其中還有夢幻"繡球花造型"的花樣雙淇淋，也掀起打卡旋風。

生活中心／李汶臻報導外皮酥脆、內餡灌滿半沙、半粒紅豆泥的車輪餅（也稱紅豆餅），深受許多大小朋友喜愛；儘管最傳統且經典的車輪餅口味，莫過於紅豆和奶油內餡，但如今不少業者也發揮創意，推出紫薯、芋泥、巧克力、菜脯、蘿蔔絲等各式新奇多樣的鹹甜滋味車輪餅。近日有關「車輪餅（紅豆餅）到底該吃那種口味才最專業」的話題，再度掀起網友熱議，其中就有一票人激推「這口味」，認為最不容易踩雷。

體育中心／江皇萱報導日本職棒千葉羅德海洋最近舉辦一系列電玩主題日，1日登場的「實況野球30周年、野球魂20周年紀念賽」，就邀請到《實況野球》吉祥物「實況野球君」開球，沒想到他投出112公里的速球，讓擔任打者和捕手的球員都嚇了一大跳，在網路上也掀起熱議，球迷紛紛討論「內餡」到底是誰？

地方中心／李育翰　台東報導台東一家哈爾濱「肉蛋堡」小攤，老闆娘是來自中國的新住民，嫁到台灣已有12年，為了生計跟老公賣起蔥油餅、韭菜盒等台灣常見的點心外，還有東北小吃「肉蛋堡」。乍看像大型車輪餅，包進雞蛋、滿滿豬肉餡集各種配料，吸引不少民眾嘗鮮。

娛樂中心／林庭蕷報導女星林艾融（Irene）擁有甜美臉蛋及火辣身材，擔任樂天桃猿隊主持人受封「最正MC」，日前也宣布加盟台啤雲豹專屬啦啦隊「電豹女」，在場上一舉一動都成為球迷關注焦點，社群平台IG則有40萬名粉絲追蹤。她今（4）日曬出洗洗睡前的3連拍美照，白色平口bra險包不住下滑，「雙凹鎖骨」全現形讓粉絲看暈，嗨喊「是辣妹！」。

生活中心／黃笙報導吃起來甜而不膩的台灣傳統糕點「鳳梨酥」，為外國觀光客旅遊必買的伴手禮之一，外酥內軟的綿密口感征服大批群眾，製作餡料則主要分為冬瓜與鳳梨2種，亦有依獨門比例混合或添加蛋黃的「鳳凰酥」，不同流派與店家坐擁山頭、各自有其擁護者支持。最近就有網友於PTT發文調查，詢問眾鄉民究竟比較喜愛哪種內餡，文章發出後也立刻造成熱烈討論。

娛樂中心／林庭蕷報導女星黃上晏（Rubis）畢業於台灣師範大學音樂系，擁有甜美臉蛋及火辣身材，以及具有個人特色的招牌娃娃音，深受大批粉絲喜愛，被封為「台師大女神」，IG累積52萬名網友追蹤，也成為各大節目的寵兒。黃上晏日前剛從希臘旅遊完返台，在社群平台曬出穿著灰藍色瑜伽服「炸內餡」登山的美照，由上往下拍的「危險視角」引2萬網暴動，嗨喊「這身材真的頂」。

娛樂中心／林庭蕷報導網紅張香香受封「無名女神」，曾被選為無名年度十大正妹打開知名度，在部落格時期就擄獲大批粉絲，不吝於展現身材的她，轉戰IG後人氣持續升高，目前擁有70萬人追蹤。她靠著運動維持火辣身材，昨（14）日在IG曬出惹火「運動視角」，身穿細肩帶低胸背心配上緊身褲，賣力運動身上肌膚全是汗珠，前傾掉出「超有料內餡」全網瘋看。

影音中心／陳則元報導說起台式麵包，大部分國民會想到的，就是蔥花、肉鬆、奶酥、紅豆等經典口味，菠蘿麵包也是許多民眾心中的首選，香氣撲鼻的麵包香，鬆軟的口感，總會讓人感到欲罷不能，但是台灣人喜愛的經典口味，對外國朋友來說，可能會有不同的想法。熱愛台灣文化的美國YouTuber莎白，近日邀請身邊的美國朋友試吃台式麵包，包括肉鬆、蛋塔、蔥花熱狗、菠蘿等不同種類，大多都獲得朋友的喜愛，但是當吃到紅豆麵包時，

影音中心／劉又瑋報導車輪餅是台灣代表性甜點之一，內餡除了紅豆、奶油基本款，外皮也有鬆軟或是薄脆的型態，近年來更衍伸出許多創意口味，不過這款點心要用特定模具製作，一般人在家並不容易自製，對甜點製作很有興趣的網紅明聰，發現購物網站有一款特殊造型的煎蛋鍋，可以運用它來製作車輪餅，花200元入手這支鍋子之後，他在家用電磁爐當熱源，輕鬆完成奶油車輪餅的製作，試吃成品的時候，他笑說比外面賣得更大，更透露能夠調

影音中心／劉又瑋報導台灣連鎖水餃鍋貼店除了招牌口味受歡迎，韓式泡菜的重口味也是店內熱賣品項，不過雖然已將韓式泡菜入餡，做法卻不是正宗韓風，南韓5星大廚孫榮透露，其實南韓一般家庭很少自己包餃子，不過自己的爸爸在當地開餐廳，以前他會協助父親一天包300顆餃子，自然也獲得老爸爸的美味水餃食譜，他指出，韓式餃子的好吃秘訣，在於內餡菜肉比與台灣不同，吃起來會更加多汁。

秋天盛產的栗子，也能變身點心，台北有飯店，用一張皮，把點心捏成金魚外型，包入當季的栗子，甚至還有南瓜包，味道如何一起去品嚐。

過幾天就是元宵節了，飯店業者大玩創意，推出特色元宵，把鮑魚、草蝦及干貝當餡料，做成豪華海景湯圓，就連蓮子也可以做成甜的元宵，希望用不同的口味征服消費者味蕾，業績可望成長1成左右。

受到天氣影響，蔥價飆天價，不過現在有餐廳不計成本推出三星蔥披薩，每一份蔥量高達10根，就是要讓口感更多汁。此外，還把水果王「榴槤」當成披薩內餡，搭配濃郁起司口感更滑順。味道如何？我們一塊去嚐嚐。

中秋節快到了，可別把包肉餡的月餅帶入境！光是在9月1日，桃園國際機場台北關就查獲三起，以託運方式攜帶中國製含有豬肉內餡的月餅，這三名本國籍旅客都被依規定裁處20萬元罰鍰。台北關也提醒，不只豬肉開罰最重，如果月餅含有雞鴨牛等肉類也會依法開罰。

不少民眾都愛吃麵包，24小時都能隨時買到麵包的統一超商，現在推出全新口味「卡士達麵包」，裡頭的內餡要花數小時熬煮，才能有綿密細緻的口感，不只如此，這款麵包還冷熱皆宜，熱熱微波後內餡香濃，如果丟進冷凍庫冰上4小時，就能變成冰淇淋口感，吃起來就像QQ的麵包雪糕。

台灣小吃臭豆腐、焢肉飯，也能變身包子。桃園有家包子店，老闆把太太的拿手菜，包進包子裡，甚至還有蘋果起司口味，味道如何？一起去嚐嚐。

台東有家開了超過50年的麻糬專賣店，現在由第3代接手。老闆仍堅持全程手工製作，除了有傳統的花生、紅豆、綠豆之外，因為老闆父親曾是捕旗魚的漁夫，將成功的旗魚鬆和海草加入麻糬中，有著淡淡海味和旗魚香氣，意外成了店裡最夯的首選。

每到假日，台中市的新興景點審計新村人潮洶湧，其中，有許多人專程為買「泡芙」而來，就算排隊1個小時，也在所不惜！大口咬下，聽得到酥脆的聲響，裡頭包的是，冰冰涼涼的奶油或巧克力餡，有點在吃冰淇淋的感覺。

下午茶時間，不少人愛吃「咖哩餃」當點心，台北有一家六十年老店，手工揉捏的咖哩餃外酥內軟，咖哩肉餡還要熟成三天，才能滴滴入味，味道如何，一起去嚐嚐。

6月就是端午節，粽子老店已經開始動起來！不過今年（2018年）買粽子可能得多花點錢了，南門市場70年的老字號名店，招牌的金華火腿肉粽，1顆就漲了5元，業者叫苦連天，表示因為肉類和粽葉等原物料大漲，實在撐不住，不得已只好調漲！