米其林等級的手搖飲誕生了！米其林主廚江振誠首度跨界聯名手搖飲，RAW主廚江振誠和HUNNY TEA攜手打造，有著濃濃"台味"的飲品「台芭線」，將養樂多、芭樂汁和蘆筍汁入味，搭配荔枝爆爆珠，調配出完美比例，就連瓶身、提袋設計都別出心栽，紅白綠螢光色系結合，拿在手上，也成時尚單品。

「老蕭」蕭敬騰事業版圖再擴大，自創的茶飲品牌，內湖再開分店，今天以「蕭總」身分出席門市開幕，外面粉絲排隊擠爆，都是要看蕭敬騰一眼，可見他人氣多高。由於周杰倫等藝人近期爭相開起茶飲店，是跟風嗎？蕭敬騰強調事先也是做了很多功課，想要打入年輕市場。

台灣人愛喝手搖飲，而且一年可以喝出上千億商機，看準這個特點，農糧署連續3年舉辦在地水果茶競賽，希望藉著手搖飲產業龍頭品牌們，將台灣在地水果入茶，不只讓國人喝得更健康，同時也讓當季水果打開知名度。

農糧署為了推廣台灣在地水果，今年連續舉辦第三年「台灣水果創意手搖飲比賽」，吸引各大手搖飲品牌參戰，而比賽條件是業者得將台灣水果結合飲料，其中指定水果項目包含火龍果、番石榴、木瓜、柑橘1、文旦、檸檬、香蕉等，看準的就是台灣人愛喝手搖飲，幾乎人手一杯的情況下，要藉著飲料讓水果打出知名度！

買一杯飲料要多少錢？正常來說，都是看店家的價目表，不過有民眾在台中就碰到這麼件事，看價目表點了一杯檸檬紅茶，明明上面寫著20元，老闆居然說價目表不準，一杯要40元，讓人不禁懷疑，難道是寫來好看的嗎？

藝人狄鶯、孫鵬的兒子孫安佐，2018年在美國時因非法持有彈藥入獄，回台後當起YouTuber，6月中還當起手搖飲店老闆，沒想到開幕不到4個月，他今日突然在IG宣布將暫停營業，令外界感到十分震驚。

今年在疫情衝擊下，不少上班族面臨無薪假甚至被裁員，不過同一時間也意外掀起了加盟創業潮！尤其手搖飲或是餐飲業特別夯，像是網紅飲料店「舒油頭」，品牌從3月疫情高峰期創立至今，每周都能開出一間新的加盟店，目前累計分店超過40家，還有知名的繼光香香雞，同樣預計在9月舉辦大型加盟說明會，業者預估，將會一口氣開25間加盟店，更預計2021年，品牌門市要拓展到100家，還有被封為史上最難加盟咖啡店的Cama c

最近天好熱，很多人會吃冰、喝手搖清涼一下，但北市衛生局今天公布第三波，68件冰品抽驗結果，其中有10件飲冰品經過複查，生菌數、大腸桿菌群等數值，還是不符合衛生標準，都被開罰3萬元，其中也不乏知名連鎖手搖店。

高溫天氣，讓人忍不住想喝冰冰涼涼的飲料，尤其許多上班族習慣早上來杯冰咖啡，但是不少民眾注意到，最近各大超商開始陸續停售冰咖啡，實際一問才發現，原來是沒有冰塊！而且這還不是單一現象，超商店員透露，全台四大超商都出現缺冰塊危機！

天氣炎熱，高溫持續打破歷年紀錄，根據中央氣象局預測，日前台東最高溫飆破40度、台北也出現39.7度高溫，打破台北測站歷年高溫紀錄。這股高溫也帶動了手搖業績飆升。

台灣人平均每年喝掉十億杯手搖飲，只是為了止渴嗎？富盈數據公布「茶飲閱讀基因洞察報告」顯示，上班族特別喜愛手搖飲及打卡，背後隱含分享共同話題的動機！茶飲對台灣人不只是飲品，更是社交、搏感情的一環。

從台南發跡的知名連鎖手搖飲店「英國藍」，因為母公司斯托那威公司，積欠99年度營業稅、100年至105年的營利事業所得稅跟罰鍰共33筆，金額高達4437萬，公司負責人陳姓女子昨天赴行政執行署台南分署說明後，被發現她公司有2億多元營收，卻轉到個人帳戶，還故意逃稅，被當場滯留，遭到管收。

近來高溫炎熱，飲料、冰品特別夯，但北市衛生局、消保官稽查市售飲料、冰品，今天（23日）公布複查不合格開罰名單。除了108抹茶茶廊的抹茶冰沙，知名茶飲春芳號的錫蘭紅茶，與貳樓的美式咖啡也上榜，其中貳樓的咖啡甚至超標45倍！

夏天到了，高溫炎熱的天氣，街上放眼望去幾乎人手一杯手搖飲解渴，伴隨而來是，各大手搖飲也掀起冰品大戰，尤其用夏天當季水果、冰沙和冰淇淋，不同的組合搭配，都是要搶攻每年高達50億的冰品商機。

夏天到了，高溫炎熱的天氣，街上放眼望去幾乎人手一杯手搖飲解解渴，隨著夏季到來，各大手搖飲品牌也掀起冰品大戰，尤其用夏天當季水果、冰沙和冰淇淋，不同的組合搭配，就是要搶攻每年高達50億的冰品市場大餅。

孫鵬和狄鶯的20歲獨子孫安佐，2018年在美國因涉嫌恐怖威脅罪入獄，返台後除了當起YouTuber，現在更跨足開起手搖店。除了攤名還大方連結「坐牢黑歷史」，還自創「聯邦低卡奶茶」。擔心外界誤會靠爸媽，強調回台後沒花父母一毛錢，創業資金全靠自己當網紅賺來的。

民進黨立委高嘉瑜上週對開徵肥胖稅開出第一槍，8日上午再開記者會，呼籲衛服部應該要強制業者標示手搖飲和添加物的糖分和熱量。根據食藥署資料，成人光是喝一杯700毫升的全糖珍奶，就超過每日添加糖的攝取量，近年罹患糖尿病的人數直線增加，高嘉瑜呼籲政府要強制業者標示每杯飲料的糖分和熱量。

民進黨立委高嘉瑜8日上午召開記者會，指出大多數含糖飲料及甜點都含有大量的糖分及熱量，過量使用會導致肥胖 ，也會提高心血管疾病的發生機率。高嘉瑜現場拿出一杯杯的手搖飲，提醒一杯全糖的珍珠奶茶，糖分就超過成年人每日糖攝取量的上限，並要求衛服部應該要強制業者標示飲料和添加物的糖量和熱量。

台灣女藝人ㄚ頭（詹子晴）積極投資餐飲品牌，其中手搖飲「不要對我尖叫」發跡台灣，後來陸續在日本、香港、中國、馬來西亞等地展店，原本今（2020）年3月要進軍西雅圖，不料受武漢肺炎波及，海外展店計畫因此中斷。

台電公布，今年夏季電價將從6/1正式開跑，根據台電試算，如果以一般家庭非夏月平均用電291度、夏月平均408度計算，夏月每戶電費估計將多支出415元。

看準台灣人愛喝奶茶，有網路媒體找來近30家手搖飲品牌合作推出奶茶節活動，民眾憑一本不到400元的護照就能免費換50杯飲料，原定兌換到今年7月底，沒想到官方在4月底無預警公告說要暫停2個月，讓不少買了奶茶護照的消費者氣炸了，60幾封投訴信也湧入台北市消保處。

擁有百萬訂閱的YouTuber滴妹，跟隨哥哥阿滴創業的腳步，於昨（10）日正式在台北車站開幕飲料店「再睡五分鐘」，投資將近上百萬，許多忠實粉絲凌晨5點半就到場排隊、支持當天因人潮超乎預期，備料全部用光，讓飲料店提前6小時打烊。

西瓜這個月起進入產季，但受疫情衝擊，價格創50年來新低，市場價一斤市跌到3至5元。農委會主委陳吉仲透露，考慮請全國茶飲料業協助收購榨成西瓜汁，而也有茶飲業者說願意幫助農民，水果茶增加選項。

疫情嚴重衝擊餐飲業，但有手搖飲料業者業績逆勢成長5成，甚至有上班族選擇加盟創業，有了加盟店不能沒員工，因此業者更大舉徵才，要在不景氣當中逆勢擴張，讓危機變成轉機。

睽違36天，台灣再次零確診，這也讓餐飲業者順勢搭上話題推出優惠，有手搖飲、牛肉麵店及滷味店，從明天開始連續8天都打88折，還有麻辣火鍋也推出半價折扣。各家業者出奇招，就希望在疫情當下刺激民眾出門消費。

睽違一個多月，台灣再次零確診，指揮中心傳達喜訊，不只民眾放下心中大石頭，更有業者順勢搭上話題，推出優惠，

疫情衝擊各行各業，不過手搖飲的業績，卻似乎不減反增，日前嘉義長庚研究發現，台灣茶當中有一種特殊萃取物質，可以抑制武漢肺炎病毒增生，甚至有業者大膽危機入市，主打全部使用台灣茶與本土當地水果，投入手搖飲市場。

曾經掀起退租潮的東區，現在疑似出現回溫跡象，繼本土服飾品牌NET宣布承租永福樓舊址後，H&M也傳出將租下過去forever21的三層樓店面，就連手搖飲品牌歇腳亭也插旗東區巷弄，業者接連搶進，最關鍵原因還是在租金下修！

疫情衝擊餐飲業，不過手搖飲業績反而逆勢成長！由於外送訂單大增，使得連鎖手搖飲不受疫情影響，營收大幅成長35%，業者也強調，因為對政府防疫有信心，因此，不只沒有縮減營運規模，今年還大舉展店，平均一週展一店，預計今年底前，將增設50家分店。

疫情衝擊餐飲業，不過手搖飲業績，反而逆勢成長！由於外送訂單大增，加上品牌的店面風格，是以搶眼的粉紅色，和復古理髮廳的療癒風格，吸引年輕消費族群，使得連鎖手搖飲不受疫情影響，營收大幅成長35%。