生活中心／李世宸、蘇郁森　台北報導明天就是開工日，可能有人過年吃太好，正在看著自己的大肚腩懊悔，英國首相蘇納克近日拋出，自己正進行一種36小時斷食法，但手法太過激烈，營養師並不推薦，因為斷食超過36小時將造成血糖不穩定，建議有飲食失調史、糖尿病患者和孕婦，絕對不要嘗試類似的斷食法，還是要健康瘦身才對．

生活中心／周希雯報導農曆春節來臨，許多家庭都啟程返鄉或出遊，路上也湧現驚人的車潮。每當塞車時，難免會嘴饞想吃點東西，又擔心亂吃會對身體造成負擔；對此營養師高敏敏分享「塞車必備清單」，除了有好吃又不怕胖的小點心，還有打發時間的好物，甚至是緊急狀況派上用場的藥物等，讓大家能安全抵達目的地。

生活中心／林庭蕷報導多吃菜有益身體健康，但是蔬菜上的農藥殘留不免讓人擔心，恐將農藥吃下肚，食品藥物管理署過去曾公布農產品農藥殘留，以小葉菜類殘留最多，若清洗方式不佳，恐會對身體造成影響，對此，營養師葉若懿分享「洗蔬果撇步」，教正確洗滌蔬果的方式，守護大家的健康。

影音中心／曹華芳報導按照農曆新年習俗，每逢除夕家人都會圍爐吃年夜飯，且菜色大多非常豐富豪華，YouTube頻道「厭世甜點店」的拿拿摳為了讓大家準備年菜時，可以快速又方便，特別為大家開箱美式賣場販賣的年菜，且由於年菜大多較重口味又對身體較有負擔，拿拿摳特別找來營養師品瑄一起大快朵頤，並評比出他們最推薦的幾道料理。

影音中心／鍾如婷報導女性私密處感染是常見的婦科問題之一，該如何預防感染及保養私密處，也是大多數女性在生活上會遇到的課題。營養師李婉萍日前便請來了中山顧家泌尿科診所的院長施冠偉、私密處保養品業者Lilian，一起來暢談從日常生活保養私密處的話題，在影片中施冠偉院長也指出，其實想要預防感染，可以建議基本3步驟，加上額外的5步驟來遠離風險。

生活中心／謝孟潔報導不少民眾早餐都習慣吃麵包或吐司，但一般麵包為了要達到美味的口感，往往都是高油、高糖、高熱量，使人容易發胖，也會影響健康。對此，營養師李婉萍推薦「1款麵包」，讓鍾愛麵包的人不用為了減肥而放棄麵包，同時也能搭配一些富含蛋白質的食物吃下，既健康又百搭。

民視新聞／綜合報導您經常忘東忘西嗎？研究顯示大腦認知功能在壯年就開始下滑，專家建議民眾年輕時就要自我照護，透過健康飲食、充足睡眠、適度運動、活躍社交來保養腦健康，也有研究顯示，綜合維他命有助於延緩記憶力的衰退。

生活中心／黃笙報導台灣街頭隨處可見各式手搖飲料店，本站2021年曾發佈報導指出，數量已經超過2,2000多家，國人1年要喝掉約12億杯，整體市場產值上看800億元，由此可見民眾愛喝飲料的程度，尤其是享譽國際的珍珠奶茶，更是許多人每點必加的好料。不過營養師就特別示警，飲料加料恐讓攝入的熱量值破表，但最百搭的珍珠還不是頭號嫌犯，比這更危險的存在竟然是「它」。

生活中心／綜合報導您經常忘東忘西嗎？研究顯示大腦認知功能在壯年就開始下滑，專家建議民眾年輕時就要自我照護，透過健康飲食、充足睡眠、適度運動、活躍社交來保養腦健康，也有研究顯示，綜合維他命有助於延緩記憶力的衰退。

生活中心／綜合報導您經常忘東忘西嗎？研究顯示大腦認知功能在壯年就開始下滑，專家建議民眾年輕時就要自我照護，透過健康飲食、充足睡眠、適度運動、活躍社交來保養腦健康，也有研究顯示，綜合維他命有助於延緩記憶力的衰退。

生活中心／謝孟潔報導台灣每年12月到隔年的4月中旬都是草莓的盛產季，尤其農曆年過後的草莓更加鮮美。營養師黃瓊慧表示，草莓因富有維生素C和葉酸等對身體有益的營養素，擁有「水果皇后」的美稱。草莓雖具有6種人體必備的營養素，但吃多了也不好，其中2種人更應該酌量食用，以免造成身體不適，在食用前先看看營養師的建議吧。

生活中心／謝孟潔報導台灣的草莓季在11月下旬，一直到隔年的3月至4月底，草莓以紅潤飽滿的外表、酸甜可口的滋味擄獲大人小孩的心，且草莓的維生素C不僅能增強保護力，也能幫助人們對抗壓力，營養價值高的草莓被封為「水果之后」。但在草莓控們享用之前，營養師高敏敏說明，草莓屬於農藥含量較高的水果，但只要按照這3步驟清洗草莓，就不用擔心將農藥吞下肚。

生活中心／李汶臻報導近來氣溫驟降，加上明（22）日將迎來冬至，不少民眾總要依照習俗，在寒冬時節吃上一碗熱呼呼的湯圓應景。不過，市售湯圓種類繁多，除了傳統的紅白湯圓，還有不少口味的包餡大湯圓供大家選擇，但你知道哪種湯圓吃了最「肥」嗎？對此，營養師高敏敏提醒民眾，湯圓千萬不能吃過量，還整理了22款市售熱門湯圓的「熱量速查表」，並分享4種吃湯圓的小訣竅，「吃得安心且少負擔」。

生活中心／李世宸、嚴凱　台北報導冬至就在本周五，不管天氣怎麼變，民眾總愛來碗湯圓應景，但營養師建議，大湯圓一次不宜超過兩顆，小湯圓則不超過20顆，更提醒有三高問題或腎臟病患者，都不建議吃太多湯圓，可參考改用豆腐製作湯圓，因為黃豆是優質的蛋白質來源！

生活中心／巫旻璇報導吃水果有益身體健康，但其實吃什麼水果，還有吃的時機也有學問。營養師高敏敏建議，可依據個人體質、狀況決定吃水果的時間，不同水果帶來的好處也不同，像是飯後吃高血糖、運動完吃香蕉、晚餐後吃火龍果，營養師也整理1圖表教大家如何吃水果的時間，讓效果大大增強。

生活中心／林庭蕷報導台灣早餐店的餐點選擇多元又豐富，不論中式或是西式都有得挑，不過，營養師高敏敏就提醒，小心因此掉進「熱量陷阱」，並列出21種常見的早餐熱量排行，其中「澱粉+炸物」的搭配往往是排行榜前幾名，再加上台灣人最愛的大冰奶，一不小心就爆熱量，提醒熱量盡量控制在300至500大卡。

娛樂中心／林庭蕷報導營養師Ricky頻道擁有36萬訂閱，與經紀人女友「白白」交往多年，去年盛大求婚，卻在今年7月驚傳分手，白白指控他提出婚後想要「三妻四妾」、要求「開放式性關係」，分手後財產與公司也都被男方拿走，對此，Ricky今（2）日正面回應，反擊女方先劈腿外籍男子，讓他戴綠帽，而開放式關係也是由對方提出，加碼曝光2人露骨對話以及定位在旅館的截圖，雙方說法不一、各說各話，引發網友熱議。

娛樂中心／林庭蕷報導營養師Ricky頻道擁有36萬訂閱，影片內容結合健身、減脂，受到廣大網友喜愛，與經紀人女友「白白」交往多年，去年盛大求婚讓粉絲留下深刻印象，怎料今年7月傳出分手，白白透過IG發出2千字文證實分手，痛揭Ricky提出結婚後想要「三妻四妾」、要求「開放式性關係」，談到雙方一起創立公司，從無到有走到現在，男方卻在分手後拿走整間公司與全部財產，對此，Ricky本人未針對此事作出回應，但

生活中心／郭嘉柔報導市面上麵包種類多，口味豐富，是許多人解決早餐、嘴饞時的首選，不過在購買前沒有慎選的話，很可能一下就落入了熱量陷阱。經常透過社群平台分享健康資訊的營養師李婉萍，日前PO出一張麵包熱量圖表，而其中原先大眾以為最肥的奶酥麵包竟才位居第2，而冠軍則是大小朋友都愛吃的「超美味麵包」。

生活中心／曾郁雅報導健身時代當道，不少民眾都有定期前往健身房雕塑體態的習慣，然而身形養成哪是一兩天就能練就，許多人即使擁有纖細體態，依舊無法避免「小腹凸」的煩惱，就有營養師分析歸納出8項小腹變大的主要原因，並揭開「解決之道」，不少網友見到專家地分享，才知道除了飲食之外，原來還有這麼多「致腹元素」，連忙開始檢視自己的日常習慣、揪出造成體態走樣的惡魔細節。

生活中心／林庭蕷報導現代人生活高壓，加上經常吃外食、營養不均衡遇上「便秘」問題，網路上瘋傳芹菜、菠菜加水打成汁，「高纖蔬菜汁」喝下肚30分鐘馬上有感「大出來」，不過，國內營養師劉純君表示，這招對於便祕1、2天的人可馬上見效，若是長期便秘者可要注意，不但無效還可能導致腸阻塞，高纖還可能引起脹氣，反而更危險。

生活中心／林庭蕷報導「AI教父」輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳訪台掀起旋風，結束公開活動後直衝人氣豬腳店，不少饕客也跟著他的行程踩點，不過，營養師高敏敏表示，豬腳本身油脂豐富，經過滷汁、醬料的燉煮後鈉含量又更高，若再加上一大碗白飯，可說是「血糖、血脂、血壓」一同飆高，提醒「可以偶爾吃，吃剛剛好的量就好」，建議高鉀水果，例如：香蕉、菠菜、奇異果，加速將鈉排出身體。

生活中心／黃笙報導除了積極從事各種運動、健身重訓之外，現代人也越發重視吃下肚的食物選擇，以維持營養均衡和和健康窈窕的體態，其中富含植物性蛋白的豆類製品，便是許多人攝取蛋白質的優先首選。不過正妹營養師劉雅惠（Emma）就特地提醒，不同種類的豆製品脂肪含量實在差很大，倘若選錯品項的話很可能會適得其反。

生活中心／黃笙報導轉眼就進入秋冬天氣轉涼的季節，這時若是能吃上暖呼呼的火鍋，那將會是人生中的一大樂事，不過吃鍋進補之前得要先注意，熱量及鈉含量都爆表的湯鍋，究竟該怎麼攝取才會比較OK？正妹營養師高敏敏就特地發文提醒，6大類的疾病患者需要小心注意，容易造成身體不適的食材或調料，並分享熱量、鈉含量的圖鑑，還傳授5大健康補的原則。

生活中心／林孟蓉報導台灣有水果王國的美稱，盛產各式各樣的水果，其中清甜可口的芭樂就是台灣名產之一，也是不少人愛吃的水果。不過市面上流傳著「吃芭樂籽會便秘」的說法，讓許多人都會挖掉芭樂籽再食用，對此，營養師高敏敏發文闢謠，表示假如搭配充足水分，芭樂籽反而更能夠幫助腸胃蠕動，文章一出也讓不少網友表示「長知識了」。

論壇中心／綜合報導隨著年齡的增長，我們都希望能夠保持健康並擁有活力和年輕的外貌，除了外在環境與基因的影響外，生活習慣與飲食也和老化程度息息相關，營養師教大家如何吃出健康又沒負擔。抗氧化劑： 抗氧化劑可以幫助對抗自由基，減少細胞損傷。這些營養素包括維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、硒和錳。你可以在水果、蔬菜、堅果和全穀物中找到這些抗氧化劑。Omega-3脂肪酸： Omega-3脂肪酸有助於

生活中心／林孟蓉報導台灣天氣潮濕炎熱，食物如果沒有好好保存，一不小心就會發霉變質，不過有些民眾認為，只要將食物發霉的部位切掉後，其他部分還是可以正常食用，但其實這樣的想法可是大錯特錯。營養師陳冠蓉表示，食物一旦發霉，黴菌的菌絲早就深入食物裡頭，而且有些食物發霉後還會產生黃麴毒素，很有可能會毒害肝臟，甚至致癌，增加罹患肝癌的風險，千萬不可不慎。

影音中心／連顥翔報導現代人常為健康因素，尋求營養師的專業協助，藉由調整營養攝取，改善身體素質，然而，想當上營養師，除了學校知識，還得經過證照考試歷練，才能達成。YouTuber熊以馨，日前分享自己30天備戰營養師國考，成績通知開箱反應，得知自己成功及格，雀躍不已，並分享自己備考的「小聰明」，讓時間被壓縮的考生們，能迅速準備考試。

影音中心／鍾如婷報導食物好吃的秘訣，除了下廚人的功力外，佐料的用料、配方、烹調的時間等都有講究，有時候美食秘方是也可能是一間攤販的賺錢的原因，所以通常這樣的秘方是不可能外傳，不過近日營養師黃君聖找來家人安媽和阿環小姐，一起分享安媽手上價值30萬元的滷味秘方，而安媽也談及了這個秘方的一段往事，安媽提到當年在台北市松山區有攤滷味很好吃，由於太喜歡吃，最後她成了跟老闆批貨販賣的一員，加上和老闆相熟也有跟

影音中心／陳瑞婷報導減重對許多人來說是長期的抗戰，但在過程中，有些人發現自己不管怎麼減，都還是很胖，完全沒有瘦下來的跡象，非常苦惱。對此，李婉萍營養師在網路上分享，指出造成發胖的元兇是「胰島素阻抗」，若胰島素阻抗情形嚴重，將提高罹患心血管疾病風險，但只要遵守3種飲食法，就能讓胰島素阻抗得到改善。