生活中心／郭嘉柔報導夏季盛產的美容聖品「荔枝」，是民眾愛吃的水果之一，但不小心買太多，或是收到來自親朋好友送來一大箱的荔枝，都很容易發生吃不完的狀況，如果放太久果皮就會變得又乾又硬，究竟要怎麼做荔枝才能保存得更久呢？網路作家陳映如就在粉專上分享自己看到產品包裝上的說明，決定照著保存建議試試看，沒想到一週後荔枝看起來還是很新鮮，效果令她很滿意。

民視新聞／黃郁涵、黃鈺淳 台北報導現在正值荔枝的產季，許多人都很愛吃，營養師表示，荔枝富含豐富的維生素C，不但可以增強免疫力，還能促進消化，不過荔枝糖份高，醫師也提醒，不要空腹吃，也不要一次吃過量，小心血糖飆高，嚴重可能導致昏迷。

生活中心／郭嘉柔報導夏季盛產的美容聖品「荔枝」與滋補聖品「龍眼」的都是民眾攝取營養來源之一，但你食用的部分到底是「皮」還是「肉」呢？普遍大眾都會認為荔枝與龍眼的白色部分是「果肉」，農糧署指出其實那是「假種皮」！不僅僅只是荔枝與龍眼，就連大眾愛吃的百香果、石榴，食用部分全部都是「假種皮」而非「果肉」。

民視新聞／鄭筑勻、張庭翔、洪明生 台北-屏東報導今年南部雨下得少，玉荷包產季稍稍延後，果實也較小顆，但位在台灣最南端的屏東恆春，因為天氣暖和，玉荷包相對其他產區早熟，農會也搶在母親節前，將第一批送至北農拍賣，其中大顆一級品，每公斤拍到420元，相當於1顆7元，讓農民開心表示，價格很不錯。

民視新聞／綜合報導荔枝屬於亞熱帶水果，因此緯度較高的日本，國內販售的荔枝大多是冷凍的進口品。昨天（5月8日）九州的宮崎縣，進行新鮮荔枝的拍賣競標，1盒9顆就拍出2萬日圓的天價，相當於台幣4620塊，創下史上新高。

國際中心／林庭蕷報導北京一間高級超市日前上架一款名為「增城掛綠」的高級荔枝，一斤價格為人民幣1049元（新台幣9231元／公斤）的荔枝，換算下來每顆荔枝要價人民幣60元（新台幣264元），販賣短短2天已經全數完售，就算有錢也不見得買得到，對此，中國網友聯想到先前不少品牌的雪糕價格高到驚人，被戲稱「雪糕刺客」，嘲諷根本是「荔枝刺客」，引起討論。

大雨頻仍，影響到荔枝產量！苗栗頭份有一處荔枝園，種植超過兩百棵「桂味荔枝樹」，今年幾乎不開花也不太結果，跟去年結實累累的畫面相比，簡直是天壤之別。許多老主顧紛紛打電話來下單預訂，都大失所望，農民無奈的說，只能盼明年了。

雲林縣荔枝種植面積高達80公頃，但受到3月連日降雨的影響，荔枝結果不良，農民說這是近幾年來收成最少的一次，幾乎血本無歸，而初步勘查，整體受災情形約有30%，農委會近期也將啟動現金救助。

3月連日降雨影響，造成雲林縣荔枝結果不良，雲林縣種植面積高達80公頃，初步勘查，整體受災情形約有3成。

日前台灣玉荷包芳境的粉專po出「床前明月光 荔枝在發光」社群文章，引起廣大網友分享討論，甚至受到香港的小編們關注！直呼想不到農產品也能這樣玩，果真是疫情肆虐的艱難環境中台灣最勵志的荔枝。

今年想要吃到玉荷包恐很很難了！高雄大樹是玉荷包的產地，今年受到寒流、春雨、吹南風3次災害影響，結果率只剩下10%、20%，加上肥料等成本上漲，農會預估今年（2022年）1台斤玉荷包恐怕上看300元，比去年漲30%。不過，雖然減產，但外銷日本的訂單多，預估今年在國內市場不容易看到玉荷包。

彰化田尾鄉，有一位農民，五年前從國外引進一種「早生荔枝」，現在就已經開始成熟，相比國內荔枝產季，大約在5月下旬到7月下旬，還要提早一個月，預計下周就能採收，但因為數量不多，所以農民沒有對外銷售，只開放民眾免費入園參觀，限量品嚐。

天氣逐漸變的溫暖，許多水果也陸續出產，4月正是枇杷的產季，國內種植面積約1000公頃，其中有7到8成來自台中新社，往年約在清明節前完成採收，但今年受到一、二月寒冬影響，熟成時間較晚，價格也比往年貴，過去每公斤約100元左右，現在平均每公斤來到150到160元，屬於高經濟價值作物，產地甚至出動員警，加強巡邏果園，避免農作物遭竊。

台南市東山區是台灣種植龍眼的重鎮，面積廣達1200公頃，但近年來飽受荔枝椿象蟲所苦，農業局推出化學防治、生物防治等等作法之外，最近還打算，以無人機來投藥防治，目前已經展開試噴，將視無人機投藥的成效評估後，決定是否大規模施作。

影音中心／鄭文晴報導在網路上流傳著各式各樣的食物吃法，而聽了往往會讓人覺得噁心到難以接受，YouTube頻道「MF變型男」近日在老闆逼我測的單元，讓成員挑戰5種神奇食物組合。網路上說「荔枝+醬油」會蹦出生魚片的味道，而實際體會後，大家都一致搖頭表示超級難吃，甚至噁心地將它吐掉，唯一像的就只有它的口感，還有人說「吃起來就像夜市賣的10元壽司」。

影音中心／吳靜宜報導台灣進入荔枝的盛產期，玉荷包、黑葉等各式品種紛紛大出，炎熱午後，來幾顆冰冰涼涼的荔枝，真的好享受。住在日本的YouTuber「U1」，從台灣訂購了玉荷包，當包裹一送達住家時，便迫不及待地找來日本好友一起開箱，鮮少吃到新鮮荔枝的友人，一入口馬上被其鮮甜果汁給震撼到，讓荔枝直接登上最愛水果的第一名。

影音中心／吳靜宜報導時序來到七月，許多夏季水果陸續盛產中，而台灣身為水果王國，種出來的品質更是一流。旅居日本的台灣女孩「女子熊」，從家鄉訂了荔枝及芒果，直接宅配到日本住家，三箱水果總共花了18000元日幣（約台幣4500元），要價非常昂貴，然而，一入口的美味，仍然讓「女子熊」吃得津津有味，並不斷大讚真的好甜，家鄉美味讓她邊吃邊笑邊讚嘆，連網友都笑稱「看著你吃就覺得好好吃」。

生活中心／丁雅芳報導夏天是盛產荔枝的時節，許多人都是「現代楊貴妃」，熱愛香甜可口的荔枝，但享用美味的荔枝時，還是要小心熱量及醣份，營養師也分享自己門診的經驗，表示曾有一位老奶奶酷愛荔枝，每天吃一串，結果居然血糖飆高，昏迷送醫，對此營養師提醒，吃水果有一個非常重要的關鍵，就是「吃對份量」，才不會造成身體的負擔。

雨下不停，解了彰化無水之苦，卻也讓正值產季的荔枝成了裂果，果農說，由於水太多，果實膨脹外殼卻沒有跟著長，所以一個一個原本要採收的荔枝全成了開口笑，連想送人，人家都不要，農損嚴重。

影音中心／鍾如婷報導台灣一直都有水果王國的美稱，一年四季都能吃到香甜的水果，令國人相當自豪，連外國人來台，都對台灣的水果念念不忘，最近中配薇薇在YouTube頻道「UU來了」，試吃西瓜、荔枝、芒果和鳳梨，竟吃到忘我，一口一口停不下來，讓她忍不住大讚：「台灣水果太變態」，最後評比時還選不出冠亞軍。

娛樂中心／張婷瑗報導全國升三級警戒，全民響應防疫新生活，藝人納豆和女友依依就趁此在家享受兩人世界，除了嘗試做大阪燒、關東煮等美味料理，2人還嘗試了「荔枝沾醬油」的吃法，興奮表示這樣荔枝吃起來會有「鮭魚的味道」，結果當依依吃了一口後，臉上面有難色，下秒竟直接哭了。

雖然日前降下及時雨，但對當令蔬果有點來不及！已經進入採收期的「黑葉荔枝」，因為長期缺水，除了減產之外，荔枝的果粒也偏小，5月份開始，大量未成熟的果實，更陸續掉落，雖然目前荔枝價格來到一台斤80元，但產量只剩一成，荔枝農欲哭無淚，損失慘重。

台中乾旱，不但影響民生用水，也影響農作物收成，目前正是荔枝開花結果的季節，卻因為缺水，導致著果率不到5成，普遍呈現缺株、果粒小的情況，農民已經有了最壞的打算，這幾天會雇工，把大片的荔枝樹，攔腰砍斷，全面「矮化」，如此一來，果樹較為省水，往後採果也較為安全。

影音中心／劉又瑋報導「荔枝椿象」自2008年入侵台灣本島後，就成為全台果農頭痛的外來種，它們會吸食嫩葉的汁液，導致荔枝樹、龍眼樹和台灣欒樹發生落花、落果的情況，為了有效防治荔枝椿象，地方政府分別制定出因應措施，其中包括提供獎金，讓民眾一同協助防治，今年有人靠抓椿象，一個月就賺了20萬元的獎金，得知這樣能賺大錢，YouTuber「陳岳揚 Reezy」決定親自實測，究竟在1小時的努力下能賺多少獎金，結

高雄市大樹、旗山等區種植玉荷包荔枝面積約3000公頃，但受到乾旱及清明節時局部降雨的影響，著果不佳；尤其旗山一帶著果率甚至低約1至2成，加上乾旱，恐影響收成。

老天爺不下雨，果農心裡也在淌血，因為高雄旗山、大樹等地的玉荷包荔枝，一個月前花都盛開，但遇上乾旱，花謝了卻沒結果，有結果的又是空砲彈，果農說可能只剩下四成可以收，而農委會主委陳吉仲今天會勘後說，災損可望列入天然災害，每公頃7萬5000元至9萬元補助，希望協助農民度過難關。

乾旱缺水，南投草屯有荔枝農實施人工澆水，必須先抽取烏溪的溪水，再把水載往山區荔枝園灌溉，農民說缺水導致荔枝樹開花茂盛，如此一來將會影響結果率，今年荔枝收成恐怕不樂觀。

Changhua County has cut short a leaf-collecting project after a deluge of interest overwhelmed expectations. Changhua asked the public to find and hand in lychee leaves with stink bug eggs. But with h

春暖花開，為了防治荔枝椿象危害，彰化縣政府今年持續編列66萬元經費，補助收購荔枝樁象卵片每片5元，芬園鄉出現卵片達人一口氣繳交4800多片，進帳2萬4千元。

對付酷暑最好的方式，不外乎吃冰沁涼一下，新竹有家冰店，老闆娘愛吃荔枝，乾脆把玉荷包做成冰磚，打成雪花冰，超受歡迎，不過因為冰品全手工，一天只限量10份，要吃還得搶快！