生活中心／綜合報導台北市蔬果食安再拉警報！台北市市場處公布最新監測結果，115年3月在台北農產運銷公司所屬第一、二果菜批發市場，共抽驗900件蔬果，發現62件農藥殘留不符規定，整體合格率約93%。其中問題產品已在拍賣前全數攔截並銷毀，重量達8,172公斤，確保未流入市面，替民眾把關日常餐桌安全。

圖、文／品觀點吃辣、喝熱湯，也會一直瘋狂流鼻水嗎？耳鼻喉科醫師陳世璽表示，這可能是「味覺性鼻炎」，耳鼻喉科醫師陳世璽表示，這種鼻炎與一般過敏性鼻炎不同，並非由免疫細胞引起的過敏反應，而是食物直接刺激鼻部神經系統所造成。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導食藥署今（30）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中連鎖早餐品牌麥味登母公司「揚秦國際企業股份有限公司」自馬來西亞進口一批「板麵辣椒」，檢出國內禁用、有致癌疑慮的農藥環氧乙烷，依規定必須全數退運或銷毀；同時還有三批日本進口的「鮮草莓」檢出農藥違規，總重超過1327公斤，同樣必須退運或銷毀。

生活中心／李筱舲報導辣椒常被視為減重聖品，因其辣椒素具有產熱效應能促進代謝，但最新研究指出，每日攝取高劑量辣椒素的人，其身體脂肪指數（BAI）竟比偶爾吃辣者高出約1.17倍。減重專科醫師陳威龍提醒，辣椒素雖能提升代謝，但若吃錯方法，恐怕會越吃越胖，甚至引發脂肪肝的危機。

娛樂中心／綜合報導韓劇《暴君的廚師》由「少女時代」成員潤娥主演，古今碰撞的料理題材吸引大批網友瘋看，更有不少觀眾親嘗試還原劇中料理掀起熱烈討論，沒想到近日劇情頻頻遭中國網友猛批「辱華」，甚至讓一派網友表示「現韓令」是有必要的，不過也有南韓明星的粉絲急幫護航，雙方爭執不休的情況之下，直接讓中國官方出手了。

【健康醫療網／記者周啟辰報導】「吃辣會長痘痘」這是許多人的疑問。對一些人來說，吃了辣椒後，臉上可能會冒出不速之客——痘痘。這讓大家不禁想知道，吃辣是否真的會引發痘痘呢？是否應該完全避開辣味食物，才能擁有光滑的肌膚？蒼藍鴿（吳其穎醫師）將從專業角度，為大家解答這些常見的疑問。

生活中心／鄧庭婷、嚴凱　新北報導近日有民眾和朋友，相約新北中和一家火鍋店聚餐，吃到一半，去醬料區添生辣椒時，竟然挖出，剩下一半身體的"蟑螂屍體"，讓當事人忍不住乾嘔，離開時還反胃狂吐。對此，火鍋業者表示，已將醬料丟棄，也完成清潔、消毒作業，而衛生局也將派員稽查。

生活中心／趙永博、陳崇翰、黃富溢、李育翰　綜合報導台灣人真的超愛吃辣！最近有外送平台，公布最愛加辣的四個縣市，基隆居冠，宜蘭、花蓮和台東拿下二到四名，反倒是南台灣加辣的比例偏低，實際到最愛吃辣的四個縣市走一趟，基隆有在地人幾乎都知道的馬露醬，還有宜蘭三星蔥油餅的業者說，有客人吃一塊蔥油餅，要10包辣椒醬。

財經中心／陳守溱、胡崇恩　台北報導進入冬季，台灣的美食爭奪戰再起，不只羊肉爐、薑母鴨是民眾必吃名單，料理方式多變的辣椒料理也加入戰場，結合台灣人愛吃的海鮮，鮮紅澎派的剁椒魚頭，也成了冬季饕客的必點菜。

地方中心／李育翰　台東報導康芮颱風持續朝台灣方向前進，預估很可能會從花東一帶登陸。花東地區居民不敢掉以輕心。花蓮漁港內，停靠的船隻緊緊用繩子固定。花蓮市公所把握時間修剪路樹、清理邊溝、測試抽水站。台東地區則是有釋迦農忙著授粉，和颱風搶時間。

地方中心／趙永博、李育翰　花蓮－台東報導天團五月天等歌手，周末將在花蓮舉辦3場公益演唱會，卻遇到康芮颱風步步進逼，傳出有旅客要退房，讓業者感到相當無奈。花蓮縣府觀光處表示，將持續關注颱風動向，也會和相信音樂公司保持密切聯繫，配合後續安排。

即時中心／潘柏廷報導宜蘭監獄一名邱姓受刑人，半夜在囚房寫書狀時發出聲響，吵到與他同房的吳姓受刑人睡覺。對此，吳男相當生氣，不僅強迫邱男口含辣椒醬，甚至要求邱男站立跳。邱男被脅迫跳5、6分鐘後，最後無法忍受，便直接撞門求救，並向管理員反映。後一審法官裁定吳男犯下強制罪，處有期徒刑3月，可易科9萬元罰金。

影音中心／陳則元報導2023年美國麻薩諸塞州（Massachusetts），一名14歲少年沃羅巴（Harris Wolobah），挑戰吃下號稱世上最辣的「死神薯片」，結果疑似因辣度過猛不幸喪生。網紅放火近日直播開箱該薯片品牌，並挑戰試吃，結果剛入口馬上爆汗變臉，急忙將薯片吐出來狂灌牛奶，整張嘴也腫成香腸般的厚度，事後警告網友若日後想嘗試，千萬不要試著吞下肚。

影音中心／鍾如婷報導台南市台灣歷史古都，除了文化悠久外，也是充滿各式美食小吃的美食之城，讓人去過便回味無窮、流連忘返，不過諸多的美食，到底要吃什麼呢？現任民進黨立法委員林俊憲，平時專注民生政務外，也有經營個人YouTube頻道，向民眾分享國會的大小事，也會推薦台南的美食，近來他前往台南美食戰區保安路，推薦一家傳承阿嬤手藝的特色小吃，除了古早味的米粿、羹湯讓人驚豔，年輕老闆的獨門辣椒，更是讓林俊憲吃

即時中心／詹詠淇報導食藥署今（14）日公布邊境查驗不合格產品，自中國進口的2批辣椒因檢出殘留農藥克美素0.07ppm及0.17ppm不符合標準，逾1.9萬公斤依規定退運或銷毀。食藥署副署長林金富強調，今年3月6日至明年3月5日止，任何國家輸入的所有辣椒產品，食藥署都會在邊境採監視查驗，100％檢驗合格才能輸入。

影音中心／陳瑞婷報導根據聯合國糧農組織統計，中國的辣椒種植面積早在2017年就超過了3千萬畝，占世界辣椒播種面積的40%，而其中以湖南、貴州、四川和重慶等地的民眾最愛吃辣，因此這些地區的料理大多以特辣出名。中國YouTuber JoeJoe日前帶著爸爸和媽媽到重慶挑戰爆辣火鍋，只見麻辣鍋的最頂端，因被辣椒覆蓋，而成了一片紅海，光用看的就令人頭皮發麻，但JoeJoe的爸爸卻不以為意，面不改色狂嗑火鍋

論壇中心／綜合報導傳承超過一甲子醬料業者寶之川，是台灣老字號辣醬製造業者，上週遠赴東京參加國際食品展，我國駐日代表謝長廷也到場支持鼓勵。寶之川在第三代朱家正的努力下，近年積極進軍國際市場。朱家正從小在辣醬世家成長，在美國原本有著多采多姿的未來。但是他心中始終放不下，昔日爺爺臨終時的承諾，當年發願許下扛起家業的使命感。在家族中無人願意承接傳統事業的情形下，他毅然決定返台扛起責任。他將上一代傳下來的辣

論壇中心／綜合報導近日蘇丹紅風波，引起外界關注食安議題。寶之川是台灣老字號辣醬製造業者，客戶從小七、全家到連鎖餐廳，甚至雜糧行。寶之川董事長朱家正踏入食品事業，超過20年。他認為目前食安問題有兩大關鍵要點，需透過政府完成。除了持續查緝地下工廠外，更需要持續輔導業者，與時俱進跟著法令步伐前進。這家低調的醬料廠，成立已經一甲子。近年在朱家正的努力下，積極進軍海外市場。上週遠赴日本參加東京國際食品展，我

地方中心／黃兆康　新竹報導蘇丹紅食安風暴延燒！津棧公司近日驗出一批，含有蘇丹紅的辣椒粉，流向9縣市，其中包括新竹縣的"十全特好食品有限公司"。新竹縣衛生局獲報後，到場稽查，並將612箱相關產品，全數查封。另外，也有胡椒鹽受波及，不少台灣小吃炸雞、鹽酥雞都受到影響，像是師園鹽酥雞、胖老爹、緯大都已經要求廠商給SGS報告，今天（10號）衛福部長薛瑞元說，一個月內，會釐清來龍去脈。

財經中心／唐詩晴、胡景順、孟嘉美、吳俊德　台北報導全台持續追查蘇丹紅，不只消費者害怕誤食致癌添加物，食品上下游，也怕被這場食安危機波及，已經有不少雜糧行，預防性下架有疑慮的產品，就是因為蘇丹紅檢驗大塞車，在沒拿到合格報告前，誰都不敢賣，不過生辣椒的價格，到是因為產量增加，比去年便宜，有不少人買。

影音中心／鍾如婷報導各國因國情不同，口味和生活習慣也會大不相同，嫁到台灣的江西人妻Miyo，近日在分享她來台生活之後，感受到在食衣住行方面與中國生活不同的事情，其中在說到吃的時候，Miyo表示「台灣菜整體的口味都不太能吃辣」，認為台灣的辣不是好吃的辣，要不然就是拿來點綴用，對她來說完全沒有辣味，認為在台灣要吃到好吃的辣很難，她還指出台灣凌晨一兩點後吃不到什麼東西，但在中國兩三點還能有熱炒、燒烤、火

娛樂中心／林庭蕷報導「國光女神」安苡愛擁有甜美臉蛋及火辣身材，是各大綜藝節目的常客，近期在節目上分享慘痛的分手經驗，過去曾被男友當成「工具人」，時常幫忙送餐點，某次買滷味忘記拿辣椒，遭對方痛罵一頓，並且提出分手，讓她超傻眼，身邊朋友曾目擊她前男友在街頭牽著其他女性逛街，超渣行徑讓全場都替她抱不平。

中部中心／王云宣、余壽生台中報導蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大！台中市食安處，追查位在龍井區的金安記食品廠，發現業者疑似進貨問題辣椒粉，現場辣椒粉抽驗送檢後，確認檢出蘇丹紅色素三號，其中有72公斤辣椒粉，已經被製成了6739公斤的豬肉乾及豬肉絲，並且銷售到15個縣市。

影音中心／鍾如婷報導到別人家作客或是回鄉探親時，人們都習慣買伴手禮當禮物，通常為了快速、簡單、美觀，多數人也會選擇購買禮盒，不過近日嫁給台灣老公的日本人妻黑木太太，卻表示「別再買禮盒」，更到台灣超市分享她回日本時會買的台灣伴手禮，其中1樣她還透露，當初僅是亂買，沒想到意外造成轟動，連她的父母都會被同事問：「你女兒什麼時候回日本？」熱門程度讓她笑說可能可以團購。

生活中心／李管琯、戴亞倫、宮仲毅　台北報導農曆春節即將到來，家家戶戶忙著準備年節佳餚，新北市衛生局就針對知名網路平台販售的冷凍年菜抽驗，198件中有5件不合格，分別是紅小辣椒和酸菜，另外準備年菜的過程中，經常會有很多用剩的食材，現在國健署就手把手教民眾怎麼利用這些剩餘的食材部位，再創造一道新料理。

國際中心／周孟漢報導美國南卡羅萊納州一名男子柯里（Ed Currie）平時就很愛在食物裡加入辣椒，之後更是成為了1名辣椒專家，開始種植辣椒；而在近期，他則研發出1個新品種「辣椒X」（Pepper X），被金氏世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒，辣度高達269萬SHU，打破了過去最辣的「卡羅萊納死神辣椒」164萬SHU的紀錄，。

生活中心／李明融報導不少人吃飯都會加點辣增加食物的味道，不過也有人不喜歡吃辣，會選擇避免吃到有辣的食物。不過近日有店員分享自己遇到的奇特事件，他被客人問道「你們的辣是辣椒的辣嗎？」，當下無法理解對方想表達的意思，因此不知道怎麼回答，事後竟遭客人在Google評論留下一星負評，指控店家態度不佳，貼文一出，引發討論。

娛樂中心／周希雯報導南韓正妹實況主「企鵝妹」來台徒步環島，全程開直播互動或記錄旅途大小事，20多天下來已走過520公里，讓她嗨喊「已走過一半的台灣」。前天(16日)她從台中東勢走到豐原，並進入某家麵店享受早餐，看到辣椒時還拿出湯匙狂加入麵裡，自信說「我可是很會吃辣的南韓人」，結果下秒辣到噴淚狂咳、不停喝水，笑翻許多在線的網友。

影音中心／鍾如婷報導喜愛推薦各地美食的YouYuber戴戴和妮塔，近日在網友們的敲碗下，再次到了新北市土城區，並將土城網友們的口袋名單加入此次的造訪清單，勢要挖掘出土城的隱藏美食，像是隱藏在傳統市場中的炸雞、精緻又美味的簡餐、40年老店牛肉麵、手工粉圓店、麵線臭豆腐等，讓網友們一次看個夠，而他們在此次嘗試的店家中，1家專賣麵線和臭豆腐的店家，還有招牌的特製辣椒，牆上還公告著「小心噴火」的字樣，讓喜

影音中心／陳則元報導許多人都愛吃辣，但是每個人能承受的辣度不同，若是輕易嘗試超越自己極限的辣度，可能會讓自己痛苦萬分，留下一輩子難忘的回憶。網紅儒哥近日購買含有「卡羅萊納死神辣椒」的炒泡麵，邀請朋友與家人一同比賽試吃，並拿出新台幣兩萬元做為賭注，結果才吃第一根麵條，眾人就已經頭皮發麻，唾液分泌如水庫洩洪般，到最後儒哥的胃也受不了，直接跑到廁所狂吐。