中部中心／邱俊超　苗栗報導有民眾到苗栗苑裡鎮知名伴手禮店，購買一包牛肉乾等零嘴，隔天將牛肉乾開封來吃，吃了一片下肚，吃第二片時突然發現整片牛肉乾，竟然長滿白色菌絲，頓時覺得反胃不舒服。

圖、文／CTWANT南韓濟州島一間深受饕客喜愛的知名餐廳爆出食安疑慮，有民眾檢舉該店疑似將客人食用後剩餘的菜餚「回收」，並再次供應給其他顧客。檢舉人更提供一段清晰監視器畫面，畫面中可見店內人員將客人餐桌上的剩餘食物收回後，直接倒入廚房的公用菜桶內。對此，該餐廳負責人嚴詞否認，聲稱這是一場「惡意陷阱」，目前雙方各執一詞。

民視新聞／陳尚裕 綜合報導中國零售業者「胖東來」日前宣布將分將近38億給員工，創辦人還強調追求尊嚴和自由，沒想到隨後麻煩立刻找上門，被以食安名義遭當局介入調查，外界質疑「胖東來」是否已經踩到中國紅線，才會被當局盯上。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南胡椒蝦名店，被民眾爆料，在消費用餐時發現有老鼠出沒，跟店家反應，只得到更換座位的說法，讓民眾擔心食安問題。對此衛生局強調，將即刻派員稽查，要求限期改善，如果複查不合格，依法開罰。

財經中心／綜合報導又是食安危機嗎？有民眾前往連鎖餐飲集團旗下的牛排館用餐，沒想到享用湯品時，卻意外撈出一顆螺絲，成了真「螺」宋湯，雖然沒吞下肚，但還是讓用餐顧客受到驚嚇；業者則回應，將會聯繫顧客致歉並再檢討出餐流程，但大部分民眾都說，碰到這情況，未來不會想再去。

即時中心／綜合報導民眾黨主席暨新北市長參選人黃國昌，昨（15）日下午與網紅「館長」陳之漢合體直播，並前往永和樂華夜市品嘗小吃。然而兩人在烤鳥蛋串的攤位前品嘗時，黃國昌先嘗了一口後，似乎嫌味道不夠，竟將手中已吃過的鳥蛋串再度刷上醬料，引發衛生疑慮！影片被轉載到社群平台後，網友們紛紛直呼「太噁心了」、「好沒水準」、「胎哥人沒水準兼沒衛生」！

南部中心／綜合報導高雄台南連環爆出食安問題，高雄又民眾到連鎖日式餐廳外帶便當，發現滷肉竟摻雜半隻蟑螂屍體，嚇的直呼短時間不太敢再吃，衛生局獲報已經前往稽查。台南則是有民眾外帶胡椒雞湯，聲稱撈出整坨衛生紙，但店家出面澄清，強調衛生整潔沒有問題。

圖、文／CTWANT不少家庭習慣把吃剩的咖哩、滷肉或湯品先放在餐桌上，等下一餐再吃，或是等到整個放涼才冰冰箱，但營養師林俐岑示警，食物長時間放在室溫，恐怕會讓細菌迅速繁殖，增加食物中毒風險。

生活中心／綜合報導位在台北市萬華區華西街，這間多次獲得米其林必比登推薦的小王煮瓜，最近消費者被指控，出現食安問題，原來有人在滷肉飯裡面吃到「菸頭」，北市衛生局派員稽查，找到其他違規事項，讓不少民眾看了，直呼好噁。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導人氣薯條「Potato Corner」出包！食藥署今（10）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中由「富錦樹文創科技股份有限公司」代理的人氣薯條品牌「Potato Corner」報驗的菲律賓紙碗，檢出不得檢出的螢光增白劑，必須退運或銷毀。另外，輸入業者「大廟口食品有限公司」報驗的中國紅棗，則是一口氣有二種農藥不合格，總重5100公斤同樣必須退運或銷毀。

即時中心／林韋慈報導台北市萬華區華西街知名滷肉飯店「小王煮瓜」，連續多年獲米其林必比登推薦，卻遭民眾在社群平台爆料，用餐時於滷肉飯中吃到「菸頭」，吐出後滿嘴菸味，氣憤之下向台北市衛生局檢舉，並表示「有夠衰」。

圖、文／CTWANT位於台北市萬華區華西街、連續多年獲得米其林必比登推薦的「小王煮瓜」，近日遭民眾在社群平台爆料，指稱在店內用餐時於滷肉飯中吃到菸頭，引發外界關注。台北市衛生局接獲通報後派員前往稽查，雖未在滷肉飯中發現異物，但仍查出4項缺失，已要求業者限期改善。

民視新聞／蕭之晴 綜合報導中國壽司郎出現食安疑雲，這個月初，位於北京的門市，顧客發現鮪魚壽司上出現疑似白色寄生蟲卵，店家原想退錢了事，被投訴後才稱願意賠償1000元人民幣，如今遭到當局立案調查，也造成壽司郎日本母公司股價一度大跌14%。

即時中心／林韋慈報導雖然中日關係因日本首相高市早苗的「台灣有事」論而陷入低點，但日本最大連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」（スシロー）在中國市場依然人氣旺盛，北京門頭溝區長安天街店經常大排長龍。然而，近日該店爆發食安風波，一名消費者3月1日排隊3小時用餐後，在生魚片上發現疑似寄生蟲卵的白色異物，事件重創品牌形象，甚至影響到日本母公司的股價。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導糕餅被加料！？有民眾日前到宜蘭知名糕餅店「奕順軒」，買了"切達乳酪餅"，吃到一半，突然有一片類似"塑膠膜"的物品，上網詢問這樣是正常的嗎？PO文一出，衛生局立刻前往稽查，責令業者立刻下架同批商品，店家也立刻向該位顧客致歉，並進行補償。

即時中心／林耿郁報導檢查一下！宜蘭知名糕餅店「奕順軒」驚傳食安危機；有網友貼文稱，該店糕餅出現疑似塑膠膜的不明物品；衛生局今（3）日展開稽查，要求下架同批次產品，並改善作業環境。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導來自香港、連續多年獲得米其林推薦的老牌「佳佳甜品」出包！食藥署今（3）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中經營「佳佳甜品」的「塞席爾商堯熙股份有限公司台灣分公司」從中國進口的一批「黑芝麻」檢出重金屬鎘超標，總重1000公斤在邊境必須退運或銷毀。食藥署統計，該公司在去年9月也有一批來自中國的「白芝麻」殘留農藥違規，因此，針對該公司提高抽驗比率為100%逐批查

即時中心／温芸萱報導台南市有民眾於社群媒體反映，當地某油條業者作業環境不佳，衛生局3月1日即刻前往稽查。現場廢油已提供回收資訊，油炸用油檢測合格，但仍發現地面髒亂、食材未離地放置、機具及作業場所清潔不良，廢棄物堆置混亂，且缺少食材來源及從業人員健康證明。衛生局已責令限期改善，複查未改善將依法開罰6萬元以上至2億元以下，情節嚴重可停業或廢止公司登記。

南部中心／綜合報導　有民眾到高雄知名的鴨肉飯用餐，結果卻發現瓷碗下方碎裂，而且碎片還混入餐點中，還好自己沒把碎片吃下肚，但他也發文提醒其他消費者要注意，業者也坦承，因為瓷碗是重複使用，可能因此損壞，將全面檢視把有問題的瓷碗丟棄，避免類似狀況發生，而衛生局稽查後，也依食安法對業者開罰。

社會中心／李明融報導嘉義縣東石鄉以「烤蚵吃到飽」聞名，春節連假期間不少遊客到訪用餐，不過一間餐廳竟爆出食物中毒事件，多達10人出現嘔吐、發燒及腹瀉等症狀。餐廳自19日至24日陸續有民眾在Google評論留負評「初三去吃當時就感覺蚵殼洗不乾淨，同行大人吃完後全數上吐下瀉掛急診，所幸小孩沒吃才躲過一劫」等，對此，嘉義縣衛生局23日接獲2件通報，衛生局已派員前往稽查。

南部中心／鄭榮文、陳芷萍　嘉義縣報導嘉義東石鄉一間烤蚵吃到飽餐廳爆發大規模食物中毒！餐廳網頁評論區湧入大批民眾留言，說過年期間全家來吃烤蚵，結果回家下吐下瀉、發燒、全身痠痛，經醫生評估為諾羅病毒，人數約數十人。業者立即停業清消，承諾都有食安保險，會負起責任。嘉義縣衛生局也前往稽查。

生活中心／綜合報導年後開學第一天，台東縣政府從這學期開始，正式實施「全縣公立國中小學生營養午餐全面免費」政策，縣長饒慶鈴特別前往光明國小視察營養午餐供應情形，也加入打菜行列，關心孩子們的用餐品質、與安全。

（生活中心／綜合報導）全台最大「我家牛排」旗艦店上月底進駐高雄市三民區同盟三路，主打百道自助吧料理，開幕後吸引大批人潮。不過近日卻傳出衛生爭議，有民眾在春節期間前往用餐，卻在用餐過程中發現店員於座位旁掃地，引發不滿；高雄市衛生局22日前往稽查，業者坦承影片內容屬實，衛生單位已要求限期改善。

即時中心／廖予瑄、陳治甬報導吃年夜飯竟中毒！日前有民眾表示，除夕夜16日當晚與家人前往台北市「紅豆食府」天母店吃年夜飯，沒想到回家後，竟陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀。今（18）日衛生局也派員前往現場稽查，發現該餐廳有多項食安缺失，「已於今日上午通知停業」。衛生局強調，若業者未在期限內改善，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元到2億元罰鍰；如果未經許可擅自營業，最重也會開罰300萬元罰鍰。

圖、文／CTWANT春節期間親友團聚頻繁，年菜一桌接一桌，剩菜幾乎成為家家戶戶的日常。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓提醒，年節期間最常被忽略的食安風險之一，就是「反覆加熱」，也是導致腸胃不適與食物中毒的常見原因。

【健康醫療網／記者陳靖安報導】春節期間親友聚餐頻繁，年菜一桌接一桌，剩菜幾乎成了家家戶戶的日常。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓營養師提醒，年節期間最容易被忽略的食安風險，就是「反覆加熱」，也是導致腸胃不適與食物中毒的常見原因之一。

即時中心／黃于庭報導台美關稅談判日前正式拍板，稅率調降為15%且不疊加，另也將開放30月齡以下美牛的頭骨、腦、脊髓、眼睛等部位，以及全齡的絞肉、心、肝與腎進口，引發國人關注。對此，衛福部長石崇良今（14）日表示，本次談判並未開放敏感項目，對於某些部位有限制；食藥署則詳細列出禁止進口項目，以保障民眾健康。

圖、文／引新聞（記者陳志仁／新北報導）農曆春節將近，家家戶戶忙著採買年菜與食材，冰箱往往一夕之間塞得滿滿，卻也暗藏食材變質與細菌滋生的健康風險；衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓營養師提醒，年節期間常見的腸胃不適、腹瀉甚至食物中毒，往往不是出在餐桌，而是從採買與冰箱管理階段就已埋下隱憂。

圖、文／CTWANT台美正式完成「對等貿易協定（ART）」簽署，衛福部指出，美牛、美豬輸入管理以國人健康優先為前提管理，萊克多巴胺的殘留容許量（MRL）對齊國際標準，並堅守敏感品項禁令不變、原產地標示不變、校園午餐優先採購國產不變、食安管理機制不變等。衛福部明指，美國牛維持禁止進口肺臟、胰臟、脾臟、子宮、毛髮等敏感品項。

圖、文／CTWANT菲律賓51歲美食網紅艾瑪阿米特（Emma Amit）疑為拍攝社群影片，食用俗稱「惡魔蟹」的有毒螃蟹後中毒身亡。地方官員已對外發布警示，提醒民眾切勿食用該類高風險海洋生物。