即時中心／廖予瑄報導「百威食品公司」日前被查獲以工業用雙氧水將變質的豬腸漂白出售，初步發現超過3,000公斤問題豬腸供貨至下游業者，最後流入台北、桃園、屏東與高雄，多家小吃攤也因此受害。今（13）日民進黨立委劉建國在立法院社會福利及衛生環境委員會中點出黑心豬腸案的2大盲點，包括「百威未登錄食品業者」及「工業用雙氧水不在列管清單」；對此，食安辦主任許輔也回應，未來將研議是否將「雙氧水」納入化學物質的

生活中心／林詠琪、陳泊翰　台北報導屏東"百威食品有限公司"，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，產品流入市面，引起民眾不安，對此，衛福部部長石崇良說，自己幾乎每個禮拜都會吃豬腸，針對黑心業者會嚴懲不貸，但立委痛批，民眾就向食藥署檢舉，卻未即刻展開行政調查，是制度失靈。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導屏東「百威食品」涉嫌違法使用工業級雙氧水加工「黑心大腸」，超過3000公斤流入全台四縣市，在立法委員質疑現有食安五環制度失靈之下，衛生福利部部長石崇良今（13）日強調，自己幾乎每個禮拜都會吃到豬腸，深深體會全民非常關注，針對黑心業者絕對嚴懲不貸。

南部中心／綜合報導有民眾叫外送，點了一碗皮蛋瘦肉粥，沒想到餐點送來，竟然是用市售泡麵的紙碗裝盛，讓他嚇壞不敢吃。為此業者也拿出監視器，還原當天出餐過程，證明確實是使用店內，統一規格的紙碗出餐。不過，外送平台表示，經初步調查，該夥伴送餐時間、路徑等資料，並無發現異狀，正就此案件，詳細了解中，如有涉及食安疑慮，將依規進行後續處置。到底問題出在哪？格外啟人疑竇！

即時中心／林耿郁報導為維護消費大眾飲食安全，台北市衛生局針對攤商、餐廳及販售場所等市售生豬腸產品，進行專案稽查及抽樣檢驗過氧化氫（雙氧水）。適逢國慶假期、觀光人潮激增，衛生局主動加強稽查，新增稽查84家次、抽驗64件豬腸產品，稽查地點涵蓋北市小吃店及餐飲店等場域，全數「未檢出」過氧化氫。

圖、文/桃園電子報許多人喜歡把冰箱整理得整齊劃一，看起來乾淨又療癒，但你知道嗎？正確的收納方式不僅能延長食材保存期限，更能有效預防細菌滋生與交叉污染。專家提醒，冰箱若使用不當，反而可能成為食安漏洞，想讓「食安Level Up」，得從日常收納做起。

即時中心／温芸萱報導適逢國慶連假人潮湧現，台北市衛生局今（10）日主動針對市場、夜市及餐飲場所展開豬腸產品稽查與抽驗，新增稽查121家次、抽驗94件樣品，全數「未檢出」過氧化氫。截至10月10日上午10時止，累計稽查354家次、抽驗192件樣品，結果均合格。

生活中心／綜合報導以工業用雙氧水漂白豬腸的百威食品，中央食藥署祭出重罰5400萬，北市衛生局也勒令百威停業。經調查至少2，000公斤問題豬腸供貨下游業者，流入台北寧夏夜市、桃園、屏東與高雄。其中674公斤黑心腸流向台北利太肉品，記者實際採訪業者拉下鐵門拒絕受訪，問題大腸也曾出貨給"林記麻辣臭豆腐"，業者晚間親自出面道歉，並強調暫不供應大腸品項。

即時中心／廖予瑄報導「百威食品公司」日前被查獲以工業用雙氧水將變質的豬腸漂白出售，初步發現至少2,000公斤問題豬腸供貨下游業者，最後流入台北寧夏夜市、桃園、屏東與高雄。其中，不慎使用到問題大腸的「林記麻辣臭豆腐」己對外發表道歉聲明；而台北市寧夏夜市觀光協會也在今（9）日發出聲明稿，回應這起食安風波。

圖、文／周刊王臺灣屏東地方檢察署聯合衛生福利部食品藥物管理署，以及屏東縣衛生局等機關查獲屏東某廠商使用違法雙氧水，部分豬腸流向臺北市。臺北市政府衛生局經完成調查，就百威食品有限公司違法使用工業級雙氧水（過氧化氫）從事B級大腸漂白加工行為予以嚴懲，處「停業處分」。

圖、文／周刊王屏東「百威食品公司」涉嫌以工業用雙氧水漂白豬腸，販賣至台北、桃園、高雄、屏東等縣市業者。對此，衛生福利部部長石崇良今（8）日表示，今天就會發出相關裁罰單，依據《食安法》給予重懲，金額將超過5000萬元。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導屏東查獲「黑心大腸」，檢調發現「百威食品」涉嫌自今年6月中，違法使用工業級雙氧水加工豬腸，並販賣至台北、桃園、高雄、屏東等縣市。衛生福利部部長石崇良今（8）日在立法院表示，今日就會正式發出裁罰單，依據食安法給予重懲，金額將超過新台幣5000萬。

CNEWS匯流新聞網記者李映儒／嘉義報導近期發生食品公司涉嫌使用工業用雙氧水漂白變質豬大腸，並流入市面的重大食品安全事件；對此，嘉義縣衛生局今（7）日宣布啟動食品稽查行動，全面清查市場流向，並指出經初步查核92家業者，並未發現違規情形，呼籲民眾選購來源清楚、標示完整的肉品與內臟製品，共同守護食安防線。

圖、文／周刊王「百威公司涉嫌使用工業級雙氧水漂白豬大腸」的食安爭議持續延燒。衛福部長石崇良今（7）日受訪時表示，衛福部與相關單位已從資訊系統調閱所有出貨紀錄進行追蹤，初步發現有超過2000公斤問題大腸流入下游業者，涉及一處倉儲及四處業者，分布於台北寧夏夜市、桃園、屏東與高雄。目前相關產品均已封存，尚未使用的部分將統一銷毀。

生活中心／陳佳侖 、董子誠 台北報導黑心大腸進台北市引發恐慌，其中台北市寧夏市場攤商陳先生，向百威買了1330公斤的"雙氧水豬大腸"，北市衛生局公布，在寧夏夜市的林記麻辣臭豆腐冰箱內，查封70公斤的百威黑心大腸，但扣除林記的70公斤，還有1260公斤黑心大腸，到底銷去哪，還有待調查。

南部中心／鄧山田、陳姵妡　高雄報導百威食品公司在屏東長治租賃加工場所，涉嫌將病變豬大腸加工漂白後再販售，問題產品流竄到不少縣市，其中高雄的業者也購入了126公斤，透露是供應給特定船舶伙食補給商，第二次買的則已經銷毀；有攤商私下透露，大腸泡鹼水，是為了縮短處理時間，還能增加口感。

即時中心／温芸萱報導中秋烤肉旺季爆出食安風暴！屏東「百威食品公司」被揭以工業級雙氧水漂白豬大腸，近4公噸問題品流入全台，其中台北寧夏市場也遭點名進貨1330公斤。對此，寧夏夜市觀光協會今（5）日宣布全面啟動稽查，初步結果顯示僅少數攤商使用豬大腸。協會表示會推動三大措施：公開進貨來源、建立QR Code查驗制度、加強自主管理。

即時中心／温芸萱報導屏東「百威食品公司」被揭發用工業級雙氧水漂白豬大腸與小腸，食藥署調查指出，共有3.7公噸問題產品流入全台四地。桃園市最多，2,159公斤「白小腸」已全數下架；其次是台北市寧夏市場業者購進1,330公斤「B級大腸」，仍在追查去向；高雄與屏東分別126公斤及180公斤，均已售出或銷毀。食藥署強調，截至昨（4）日晚上9點，已下架2,159公斤。

圖、文／周刊王衛福部食藥署4日晚間證實，查獲屏東「百威食品有限公司」，涉嫌以工業用雙氧水，漂白豬大腸後販售，已於其作業場所及倉儲各封存11,664公斤及940公斤豬腸，並監督疑慮產品下架回收。而國內名店阿宗麵線指出，看到新聞才知道有用到黑心豬腸，因此第一時間貼出公告道歉，立刻封存原料，並預防性下架回收可能受影響的產品。

即時中心／林耿郁報導中秋佳節，民眾最期待的就是團圓、烤肉。不過近日卻爆出有黑心業者，使用工業藥劑浸泡豬大腸，導致問題食品流竄全台、民眾人心惶惶；對此食藥署祭出「五大措施」，希望讓民眾食得安心、過個圓滿的好節。

南部中心／綜合報導中秋節連假家家戶戶準備烤肉，香噴噴的豬大腸串，是不少民眾的必烤名單，不過屏東地檢署獲報，有一間屠宰場涉嫌以工業雙氧水浸泡，將漂白後的豬大腸改變賣相後販賣，粗估已經有上千公斤的豬大腸，流入市面，屏東縣衛生局緊急勒令業者暫停販售。

圖、文／周刊王衛生福利部食品藥物管理署今天（30日）公布最新邊境查驗不合格名單。其中，自保加利亞進口的「新鮮黑松露」檢出重金屬鎘超標，共11公斤依規定退運或銷毀。此外，從中國大陸進口的「山茶油」檢出汙染物「縮水甘油脂肪酸酯」1,876µg／kg，長期攝入可能增加基因突變與罹癌風險增加，同樣依規定退運或銷毀。

即時中心／温芸萱報導衛福部食藥署今（30）日公布「114年度中秋複合式專案」稽查結果，其中森森燒肉新竹清大店「日本和牛炙燒握壽司」使用「細雪金箔」，違反食安法第18條規定，被罰3萬元。中秋專案共查核食品製造業85家、販售業202家、餐飲業128家，抽驗食品標示及安全共計約2,000件，發現標示不符或食品不合規者數件，包括1家業者貯存逾期原料。

民視新聞／綜合報導台中北區一家知名餅店，被譽為蛋黃酥的家，卻被員工踢爆，內部環境發霉，還用生鏽的空罐頭，不潔的木板，盛裝食材，不過這些指控，一一遭到業者駁斥，懷疑可能是勞資糾紛，對方才會選在中秋檔期來爆料！

圖、文／引新聞（生活中心／綜合報導）中秋節將屆，圓潤飽滿、鹹甜交織的蛋黃酥一直是國人送禮自用的熱門選擇之一，台中一間經營逾30年的老字號蛋黃酥名店，長年被視為「蛋黃酥代名詞」，更在今年9月被票選為全台十大名店。不過，日前卻有前員工出面踢爆，該店疑似存在食安隱憂，包含廚房牆面發霉、使用生鏽的空罐頭盛裝水與油，甚至設有「隱藏廚房」以避開衛生稽查，內部環境令人咋舌。

（中央社華盛頓27日綜合外電報導）美國聯邦官員警告消費者勿食用沃爾瑪（Walmart）與喬氏連鎖超市（Trader Joe’s）部分的加熱即食義大利麵，因產品可能遭先前引發致命疫情的李斯特菌污染。

圖、文／周刊王台北市衛生局昨（23）日公布中秋節前夕市售食品與散裝飲冰品的抽驗結果，共檢驗222件產品，範圍涵蓋月餅、糕餅、飲冰品與水產品。檢測顯示部分商品不合格，已勒令下架。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導來自香港、連續多年獲得米其林推薦的老牌「佳佳甜品」進口食品出包！食藥署今（23）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中經營「佳佳甜品」的「塞席爾商堯熙股份有限公司台灣分公司」從中國進口的一批「白芝麻」檢出殘留農藥不合格，總重375公斤必須全數退運或銷毀。

（中央社記者楊淑閔台北22日電）把關消暑食品安全，北市衛生局今天發布今年第3波抽驗飲冰品及配料結果，其中驗飲冰品104件，初抽27件違規，複抽仍有8件違規；驗配料15件則有1件愛玉驗出不得檢出防腐劑。

圖、文／品觀點台北市衛生局於中秋節前夕針對應景食品進行抽驗，結果令人憂心。衛生局至月餅製造商、糕餅店、烘焙店、市場及量販店等處，共抽驗103件中秋節相關食品，包括烘焙食品、烤肉食材及烤肉醬等。