石斑魚是高雄永安特產，為了讓更多人來品嘗石斑魚的美味，永安區公所舉辦石斑魚季，設計了11道石斑料理，每桌只要5千元，保證民眾吃到賺到，絕對讚不絕口！

年輕時候當流氓，如今卻因為養小龍蝦創出一片天，甚至還挺進北朝鮮，成為被金正恩欽點，傳授龍蝦養殖技術的第一人。這個人叫做「陳嘉夫」，6年前開始在屏東九棚養殖澳洲淡水龍蝦，2015年他從新聞中看到，金正恩因為官員無法成功養殖淡水龍蝦而大發雷霆，於是自告奮勇，主動寫信給金正恩，沒想到真的進入北朝鮮，還被當成貴賓接待。

中國人近年來全國夯吃小龍蝦，不僅躍升為全球最大的小龍蝦消費國，現在各地政府也積極推動小龍蝦養殖產業，許多投入養殖的年輕人使用科技管理，不只提升小龍蝦生產質量，也大幅加強產業競爭力。

日本人習慣在夏天的「土用丑日」，大啖鰻魚補充精力。但日本近年的野生鰻魚捕獲量，卻是連年下滑，絕種危機迫在眉睫。因此日本不僅要從台灣進口養殖鰻魚，現在也有研究團隊，實驗如何野放增加鰻魚數量。