蛋塔將要價2300多塊的牛肉湯打開,每個包裝上都寫了一兩句勵志話語,很有文青的氣息,裡頭裝著兩塊麻辣磚、牛肉包、湯包,蛋塔表示,在煮的過程中,可以發現店家使用的是牛臉頰肉,而湯頭的番茄則是用較貴的聖女番茄去熬煮,不過蛋塔指出,它的湯頭過重,需要加多點水去中和,或是不要加入麻辣磚,才會讓味道更順口,也好喝很多。
試吃完後,蛋塔隨機請來了一位陌生人,試吃他做的牛肉麵跟2300多元的牛肉麵,並公平公正的評論出哪個較好吃,最後是蛋塔的牛肉麵勝出,不過他補充表示「做生意都有不同的方式和技巧,可以互相學習成長」,雖然這款牛肉麵口味太重,但他的故事、話題性夠強,這也是會賣的那麼火紅的原因。
蛋塔表示,牛肉麵的湯頭口味很重,若少加兩塊麻辣磚的話,口感會順很多。(圖/翻攝「蛋塔 EGGTA」YouTube)蛋塔請陌生人前來試吃「門前隱味」和他做的牛肉麵,最後由他的牛肉麵勝出。(圖/翻攝「蛋塔 EGGTA」YouTube)
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