超營養「炮仔草」！早期台灣隨處有現在快消失　俄妞：像番茄百香果

影音中心／劉又瑋報導

苦蘵是一種原產於祕魯的果實，在早期台灣的鄉村道路邊經常可見，因為包覆的外殼如同燈籠或鞭炮，又被老一輩的人稱作「燈籠草」或是「炮仔草」，由於苦蘵在夏季所結的果實，嚐起來有明顯苦澀味道，無法獲得大家喜愛，目前在台灣已經快要不見蹤跡。YouTube頻道「旅遊真台灣」的經營者Patrick和Lena，近日造訪嘉義一座專門種植苦蘵的農場，一嚐這款快要在台消失水果的滋味，果實除了營養滿分，更有獨特風味，俄羅斯女生Lena一吃驚艷，直呼是「番茄加百香果」的奇妙味道，香氣更久久沒從口腔中散去。

俄國女生Lena和台灣友人Patrick，經常分享全台各地特殊的農牧業，近日兩人來到嘉義一座種植苦蘵的專業農場，主人透露，早期台灣隨處可見這款水果，目前卻已接近絕跡，他特地從日本引入近似品種，希望味道更能被台灣人接受，讓這個小小1顆就富含超多礦物質、維生素和膳食纖維的果實，能成為大家的「天然維他命」。

農場主指出，一些老一輩的人試過之後，都表示喚醒過往回憶，俄國女生Lena拿起1顆包覆在燈籠外殼的落果，剝開來取出金黃色果實，一口咬下之後被酸甜口感大為驚艷，因為嚐起來是未曾感受過的「番茄加百香果」滋味，香氣更久久沒從口腔中消散，讓她笑說：「吃一口就香一整天。」Patrick也感受到農場經營者的用心，認為這款奇特水果，又是另一個台灣優異農業的表現。

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