營養師彭逸珊在臉書粉專《愛健康營養師 珊珊》發文指出,飯後不到2小時就肚子餓,「不是你的食量大,可能是你選錯食物」,她舉例說明,「如果午餐吃肉羹飯/麵,包含了精緻白飯或麵、羹湯勾芡使用的粉」,糖份破表、缺少蛋白質和蔬菜的狀況下,「99%的人下午肯定會餓」,這時再點手搖飲、甜點麵包當作下午茶,「吃了這些精緻澱粉沒過多久又會餓,是個惡性循環」。
對此,彭逸珊就提供4招減少飢餓感的方法:
一、餐餐都要有優質蛋白,提升飽足感
二、盡量減少精緻澱粉,避免血糖波動
三、多吃蔬菜水果,提升飽足感、幫助腸胃蠕動
四、減少隱藏糖份,加工品、調味料可能有隱藏糖
彭逸珊提供4招減少飢餓感的方法。(圖/翻攝自《愛健康營養師 珊珊》臉書)彭逸珊也透露,自己雖然不太喝羹湯,但沒辦法抗拒酸辣湯,從喝完整碗降到現在只喝三分之一,「如果跟我一樣沒辦法完全不喝的話,就從減量開始吧」,提醒當餐蔬菜跟蛋白質要補足,若真的沒辦法下午肚子餓的話,喝個豆漿、鮮乳或蛋白粉止餓。
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