台北市長蔣萬安指出：「在寶林事件就台北市政府的立場，我們需要中央來協助的地方，包括實驗室的量能，也希望中央能夠加速包括檢驗以及後續實驗室結果出爐。」一個月出席兩次行政院會，台北市長蔣萬安才剛經歷兒虐案究責風波，這回為了中毒事件，再度來和中央溝通。不過，前一天才宣布要寶林分店全都勒令停業，現在又爆出業者的「食品及公共意外責任險」早在去年10月就到期。
台北市長蔣萬安。（圖／民視新聞）蔣萬安回應：「我也要求法務局全力協助家屬，只要家屬同意來進行假扣押，今天也會完成大食代和遠東相關的保險，我們會把所有保單調出來全面的檢視。」就怕業者脫產，北市府硬起來，也將全面檢視百貨業者保的兩份保單，更強調衛政、警政都第一時間動起來，不過民眾19號就到餐廳用餐，更有2人21號就到醫院就醫，北市24號接獲新北通報前往稽查，26號才宣布餐廳勒令停業，就連中央都是當天才知道。
衛福部政務次長王必勝。（圖／民視新聞）衛福部政務次長王必勝指出：「我到26號的時候下午5點收到所謂的台北市通報，6點我就派食藥署趕快再去稽核，這個也不能太苛責我們台北市衛生局第一線人員，這個案子跟一般的不大一樣，大家各自去吃飯，因為媒體報導所以才去回溯。」台北市長蔣萬安表示：「應該要支持這些醫護人員，政府能做我們即刻成立治療個案的平台以及要求各醫療院所全面的清查。」中毒事件越演越烈，從還原事實、調查真相到責任釐清，中央和地方這回收起砲火，就希望風波別再擴大。
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