總統大選網紅旅遊立委 搜尋『歇業』關鍵字 ,總筆數 : 1305 筆 高度客製化還能天天新鮮現做!立成製麵手握400個拉麵客戶 從新創到國際品牌都愛用 採訪=林玉婷撰文=黃筱珊只要你是拉麵愛好者,即使沒聽過「立成製麵」的名號,也十之八九嚐過立成的麵條!家傳三代的立成製麵,為全台各地拉麵店供應每日現做的新鮮麵條,客戶名單攤開來粗算就破400個品牌,在台北人氣名店「隱家拉麵」店內也可看到印有立成製麵的麵條木盒,顯示出店家對麵廠的信賴。低調的立成製麵,究竟如何成為許多拉麵店開店的首選麵條供應商?《食力》獨家專訪立成製麵一探秘辛。 2024/03/27 11:42:00 "寶林茶室"疑食物中毒1死 北市再接通報 風暴擴大 生活中心/綜合報導北市信義A13百貨的「寶林茶室」爆出食安風暴,兩位民眾,日前用餐後,返家後出現身體不適,其中男性客人,突然急性腎衰竭身亡,北市衛生局接獲通報後也立刻趕往現場稽查!今天(26日)晚間,衛生局又接獲三起個案通報,消費者都在用餐後,出現腹瀉、倦怠等症狀,衛福部次長王必勝表示,這起疑似食物中毒案,有擴大的趨勢,食藥署已經主動前往稽查。 2024/03/26 23:56:31 「寶林茶室」炒粿條疑釀中毒1死 10歲童驚傳吐不停 生活中心/李管琯、曾宸洛 台北報導台北市信義區百貨美食街內的「寶林茶室」深陷食安風暴,兩位民眾,日前用餐後,返家開始出現身體不適,其實男性客人,卻突然引發急性腎衰竭身亡,台北市衛生局接獲通報後也立刻趕往現場稽查,發現現場餐聚有病媒蚊孳生、機械刀具也不乾淨,而寶林茶室則表示,餐點都是素食很安全,整起案件疑點重重,還要等待檢驗報告才能釐清。 2024/03/26 18:20:03 不調價真的不行了嗎?日本拉麵產業為何面臨倒閉危機? 到日本旅遊是不是都會去吃一碗拉麵?拉麵應該是除了壽司之外,最能代表日本飲食文化的產品之一,幾乎出每個日本車站,都可以看到拉麵店的蹤影。日本拉麵店因為體感店鋪數多,容易給人經營不困難的錯覺,但其實拉麵算是不容易的業態,大部分的人認為在疫情過後,餐飲又可以恢復生機,但日本的拉麵產業卻跟其他逐漸復甦的餐飲業態,出現了完全不同疲弱的市場走勢。 2024/03/26 11:41:00 因應缺工+物價高漲!一蘭拉麵4月起「漲價4%」 財經中心/鄭筑勻、李奇 台北報導一蘭拉麵最新宣布,考量到全球缺工和物價調漲,4月1日起,天然豚骨拉麵要調漲4%,一碗不含服務費就要破300元,不過也反映到員工調薪,將增加11.8%起。不過,或許是物價飛漲引發民眾敏感神經,有人到花蓮看到,5塊臭豆腐賣100元,直呼嚇到吃手手,po上社群討論。 2024/03/25 18:23:25 連鎖加盟體系搶進拉麵市場 對人均消費次數和金額產生什麼變化? 近年日式品牌搶進台灣,尤其是拉麵的品牌、店家數也是增長快速。透過引客數據觀察2021至2023年間的台灣熱門前14間拉麵店的40萬筆實購數據,了解消費者在選購上的趨勢是否改變。透過觀察30萬人連續3年在拉麵店的消費行為,平均每年在拉麵店的選擇上不會超過2間,且消費年頻率落在1.48次中,而年均客組單價金額落在800元上下。 2024/03/23 10:25:00 快新聞/受年後轉職潮影響2月失業率回升3.39% 仍創24年同月最低 即時中心/梁博超報導行政院主計總處今(22)日公布最新就業統計,2月失業率為3.39%,較上月上升0.08%、較上年同月則降0.14%,但仍創下24年來同月最低。2024年1至2月就業人數平均為1,157萬9千人,較上年同期增加10萬1千人或0.88%。 2024/03/22 17:35:00 電價上漲扛不住?6大類「設備汰換補助」報你知 最高上限可達50萬元 生活中心/黃笙報導國內電價醞釀上漲幾乎已成定局,今(22)日審議委員會將拍板,詳細漲幅雖有待進一步確認,但許多民眾、商家已是人心惶惶,擔憂原先就已不豐厚的荷包,又要面臨咬緊牙關的狀況。不過你知道嗎?經濟部商業發展署今年2月開始,推出「設備汰換補助」,只要符合資格的行業,便可獲6大類電器的節能汰換補助,每一申請單位最高可達到50萬元,且當年度只要不超過補助上限,業者還可以視規劃分批安排汰換、分次申請。 2024/03/22 11:30:58 藝人KID火鍋分店無預警歇業! 經紀人:加盟者租約到期 財經中心/葉為襄、郭文海 新北報導藝人經營副業實在不簡單!去年開始,楊繡惠、炎亞綸、陶晶瑩夫婦等人經營的品牌紛紛傳出熄燈,現在就連知名主持人KID林柏昇開的火鍋店中和分店,也傳出無預警收攤,不過經紀人回應,其他五間分店營運正常,單純因為加盟租約到期才熄燈。 2024/03/20 16:16:44 景氣不好?KID野人火鍋分店「驚爆收攤」 經紀人回應...網瘋猜真實原因 娛樂中心/黃笙報導許多明星走跳演藝圈之餘還會經營副業,以誇張主持風格為招牌的KID(林柏昇),2016年進軍餐飲業、創立「野人火鍋」,主打高檔豐盛的肉品及超長的營業時間,飽受許多年輕人和夜貓族的熱烈喜愛,儘管期間歷經3年的COVID-19疫情肆虐,仍勇於景氣不佳時逆勢拓展多家分店。不過看似一切順利的背後,近期卻驚傳中和四號公園店已收攤,引起外界好奇箇中原因,也有網友討論起關店因素。 2024/03/20 11:04:41 快新聞/把關食安!食藥署驗重金屬 2巴西蘑菇不符規定「挨罰3萬」 即時中心/顏一軒報導食藥署今(19)日公布112年度10~12月市場食品抽驗結果,其中2件巴西蘑菇檢出重金屬鎘與規定不符,經地方政府衛生局命業者限期改正後,無產品可供複抽檢驗,後續將加強管理。另,業者無法提具來源資料部分,依照《食安法》各處3萬元罰鍰。 2024/03/19 11:50:15 獨家/知名甜點師簡祥丞開業6年多宣布歇業 原因曝光 財經中心/林詠琪、郭文海 新北報導新北市新店區有一間法式甜點店,在地經營六年多,老闆是前國賓飯店的西點主廚簡祥丞,曾經遠赴法國學藝六年,擁有35年的甜點經歷,不過受到原物料大漲、營收起起伏伏,加上身體不好,宣布要結束營業,讓追隨他的老顧客相當不捨。 2024/03/13 19:09:28 連續2年入選米其林必比登!高雄「雲來坊」驚傳熄燈 饕客直呼不捨 生活中心/李明融報導高雄知名餐廳「雲來坊家鄉小館」多次入選米其林指南「必比登推介」,是許多饕客到訪高雄必吃的餐廳之一,不過近日卻突然傳出歇業消息,將於3月25日結束營業,對此,業者表示「6月在別的地點開一家,名字不會叫雲來坊,我要躲米其林、躲網紅」。 2024/03/12 18:14:11 蘇丹紅連環爆! 食藥署要求食品業者「自主檢驗」 生活中心/綜合報導根據食藥署最新統計,目前已經下16.2萬公斤的蘇丹紅問題產品,眼看風暴不斷擴大。法務部長說重話,下令擴大偵辦,呼籲使用業者立即下架,並將建議加重處罰。食藥署(周一)下午也邀集食品業者代表,要求自主檢驗並主動通報,也強調輸入辣椒粉,採全面查驗。 2024/03/11 18:29:21 快新聞/籲業者驗出蘇丹紅勿隱匿不報 鄭文燦:情節嚴重可註銷公司登記 即時中心/詹詠淇報導蘇丹紅食安風暴持續擴大,行政院副院長鄭文燦今(11)日表示,政院希望上中下游都必須要稽查,邊境查驗必須要百分之百、逐批查驗中游跟下游現在正在追蹤流向。若業者隱匿不報,按食安法規定,可罰3萬到300萬,如果情節嚴重,可以勒令停業、歇業,甚至可以註銷公司登記,希望不要有任何隱匿事件發生,能夠盡速的流向圖追蹤出來。 2024/03/11 15:35:30 高雄「罷韓」餐廳無預警宣布倒閉!老闆曝真實原因...未來動向曝光 生活中心/巫旻璇報導高雄知名餐廳「釣客食堂」,過去曾因為在店內擺放「罷韓連署提議書」而遭到出征,後來還禁止下載抖音客人入內,引發話題。不過今(7)日店家老闆發文表示,因為長期虧損及客流量稀少,所以要在4月10日結束營業,後續規劃也曝光,「暫時休息一下,一定會有更好的時機」。 2024/03/08 09:34:23 快新聞/高雄「罷韓餐廳」宣布4/10結束營業 網不捨喊:等你們回來! 即時中心/周欣儀報導高雄餐廳「釣客食堂」曾以罷免前高雄市長韓國瑜、禁止抖音進入餐廳等引人注目的行銷手法而備受關注。但昨天「釣客食堂」透過臉書宣布,由於長期虧損和客流量稀少的困境,將於4月10日正式結束營業。而不少網友也紛紛湧入並支持老闆「休息是為了走更長的路!」 2024/03/08 09:09:02 《我的婆婆怎麼那麼可愛》兒子為養老金字字戳中媽媽要害 詐騙集團就在身邊?! 2024/03/07 15:26:56 遭Toyz爆疑倒廢油!超派炸雞巨城店「才開業7個月」宣布3月底停業 生活中心/周孟漢報導網紅超哥去年(2023)8月在新竹開了第一間「超派炸雞」,沒想到卻被Toyz踢爆「偷倒廢油」,當時雙方鬧得不可開交,事後經環保局稽查,證實倒入水溝的為「清洗鍋具之廢污水」開罰超哥4800元。不過,這間僅開業7個月的超派炸雞巨城店,今(5)日突然在粉專宣布歇業消息,感性寫下「一路以來酸甜苦辣」,讓不少網友看得相當不捨。 2024/03/05 17:37:06 晶華小金雞泰市場回歸 跨足飯店委託餐飲模式 社群中心/劉致綸整理晶華酒店18年歷史的館外自助餐廳泰市場年營收逾億元,先前因信義誠品熄燈暫時歇業後,轉戰至大直英迪格酒店回歸開幕,也創下晶華酒店攜手其他飯店委託合作餐飲的案例,下半年有望再推進一個合作案。 2024/03/04 17:27:01 神岡幼兒園三角分班無預警停招 憂影響受教權!地方要求重新評估 中部中心/徐秘康、李柏瑾台中報導台中市神岡區,有一個三角里,設有公立幼兒園,但是,因為幼兒園和社區活動中心,聯合使用,不符合相關法規,教育局研議,幼兒園將在今年停招新生,明年就要歇業,幼兒必須改到附近公幼就讀,引發當地民眾憂心,批評這樣突如其來的決定,讓家長措手不及! 2024/03/04 12:43:37 每位再見!這批麵糰用完後...鳳山50年饅頭老店永久歇業 南部中心/劉尹淳、呂彥頡 高雄市報導高雄鳳山,一間經營超過50年的饅頭老店,店裡招牌,是外型如同棒球手套的貼鍋饅頭,如今卻傳出,接手經營的第二代老闆,體力不堪負荷,加上要照顧孫女,因此決定,這批麵糰使用完後,就會永久歇業,不少老顧客聽聞,都趕去買,每次都是10顆起跳,希望在最後一刻,保留住記憶裡的好味道。 2024/03/04 12:26:38 連鎖健身房桃園2分店爆無預警歇業 可爾姿:事前已掌握 財經中心/葉為襄、沈建宏、賴國彬 台北桃園報導打著女性30分鐘環狀運動為名的可爾姿連鎖健身房,桃園兩家分店驚傳無預警歇業!新北和桃園消保官前往調查,發現原來兩間分店同一位加盟主,因為債務問題被迫歇業,受影響的會員一共695人,可爾姿的營運長受訪也表示,這是單一個案,而且事前早有掌握。 2024/02/27 23:53:16 快新聞/蘇丹紅辣粉產品流竄全台 食藥署:3/1起只要檢出立即停止輸入 即時中心/游明哲報導台灣近日各地流傳著含有致癌物質「蘇丹紅」的辣椒粉,對食品業造成波及,包括蝦味先、菜䔕餅等業者受到影響。食藥署今(27)日表示,「3月1日起,無論邊境或後市場,只要檢出蘇丹紅,立即停止輸入查驗」。 2024/02/27 22:16:55 茨城縣鯖魚產量減少 業者改用「斑點莎腦魚」做罐頭 民視新聞/綜合報導日本茨城縣,鯖魚產量向來高居全國第一,不過受到海水升溫的影響,當地漁獲量不斷減少,讓相關產業都大受衝擊。為求生存,有加工業者,決定將原料,改成近年來產量成長的「斑點莎腦魚」。希望能取代鯖魚,成為當地的新特產。 2024/02/21 13:50:07 《我的婆婆怎麼那麼可愛》媳婦是衰神?!有保險金的媽媽兒女齊孝順?! 2024/02/21 11:52:11 知名YTR餐廳宣布停業!酷炫朝聖狂吐槽 一吃這品項秒改口:果然有留一手 影音中心/陳則元報導近年多名明星藝人、網紅,除了自身的娛樂事業外,也開始創業多角化經營,尤其又以餐飲業最為普及。2022年因踢爆「拼鮮水產」鍋具爭議走紅的蛋塔,2023年10月卻宣布旗下餐廳「唯典客」將停業,「反骨男孩」團長酷炫,日前趁歇業前到店品嚐,不料卻給出一連串吐槽,更對鏡頭直言:「如果你是網紅,千萬不要開餐廳。」。 2024/02/21 11:32:58 誠品又2家門市熄燈 其中1家將改裝藝文策展空間 財經中心/鄭筑勻、胡崇恩 新北報導誠品生活除了大型店面,3年前喊出「大小並進」的展店策略,要佈局百坪左右的社區創新店,不過,才剛過完農曆年,全台6家社區店要收掉2家,包括林口店營運到2月底、台中北屯店則要改裝成藝文策展空間。誠品也證實這項消息表示,將持續調整營運模式。 2024/02/20 18:41:31 在地營業25年!不敵大環境改變 西門町絕色影城3月底吹熄燈號 生活中心/葉向媛、蘇郁森 台北報導擁有25年歷史、也是台北西門町著名地標的「絕色影城」,驚傳3月31號要熄燈,讓不少影迷相當錯愕,喜滿客也在官網、證實這項消息,說是受到大環境影響,民眾觀影習慣改變,至今未看到電影產業回溫,才會沉重宣布歇業,而且全台分店全部關門。 2024/02/17 19:28:22 號稱北市CP值最高自助餐廳 「立德cafe83」宣布歇業 財經中心/陳妍霖、宮仲毅 台北報導又是時代的眼淚!位在台北國父紀念館內、號稱台北市CP值最高的自助餐廳驚傳本月底要熄燈號,消息一出,許多老饕客很不捨,業者說,是為了配合國父紀念館進行「整體大樓結構補強工程」,才會歇業,不過也坦言,食材、人事成本高漲,要經營不容易。 2024/02/16 23:39:14 12345 目前頁數 :2/44