專題組／翁如儀、余啟成　雲林報導您想過用「吃」來改變台灣嗎？台灣的農業生產重鎮雲林斗南，12年前發展出零廢棄物、友善土地的「城鎮循環農業」，讓一隻牛從攝入到排出，都不離開斗南，自己製造飼料，也自己消化牛糞。

娛樂中心／吳峻光報導台灣百萬級YouTuber「阿滴」從英語教學發跡，幽默又深入淺出的風格，至今頻道吸引將近280萬人訂閱。不過俗話說人紅是非多，阿滴日前在社群曬出一張「牛排照」，結果馬上被網友挖出，他先前曾經為了宣導健康飲食和維護世界和平，一度在影片裡提到「我是個素食者」、「吃素讓我感覺在為環境盡一份心力」，結果現在卻開嗑牛排，遭質疑是否自相矛盾。對此阿滴也親自解釋原因，「我講100遍了！」

即時中心／顏一軒報導新舊任內閣團隊於今（31）日在行政院大禮堂舉行交接，身為監交人的副總統賴清德表示，感謝行政院長蘇貞昌4年來的辛勞與貢獻，期勉前副總統陳建仁帶領的行政團隊，運用慈愛的光環精神，撫慰社會疫後人民的生活，發揮科學家務實精神，逐一解決總統交付的任務。

伴的支持。蔡英文表示，這4年來，「蘇貞昌是支持我的最大力量」，無論是婚姻平權法案，開放日本食品、美豬美牛進口，一直到兵役制度改革，「蘇貞昌總說，執政要堅持理想，為了國家，正確的事情就要做，壓力再大都要頂下來」，4年來，蘇貞昌是推動台灣進步的重要力量，過去做不到的「班班有冷氣」，蘇院長做到了也扛住許多力量，讓蔡英文更有時間專心外交、國防事務，為台灣打下堅韌基礎，創造更大的國際空間。但是再精采的劇本也

伴的支持。蔡英文表示，這4年來，「蘇貞昌是支持我的最大力量」，無論是婚姻平權法案，開放日本食品、美豬美牛進口，一直到兵役制度改革，「蘇貞昌總說，執政要堅持理想，為了國家，正確的事情就要做，壓力再大都要頂下來」，4年來，蘇貞昌是推動台灣進步的重要力量，過去做不到的「班班有冷氣」，蘇院長做到了也扛住許多力量，讓蔡英文更有時間專心外交、國防事務，為台灣打下堅韌基礎，創造更大的國際空間。蔡英文提到，蘇貞昌

這4年多來，每當面對困難的決策，蘇貞昌都是支持自己的最大力量。無論是婚姻平權法案，到進一步開放美豬、美牛、日本食品的進口，一直到前些日子的兵役制度改革，「四年前、四年後，無論我們面對順境或逆境，蘇院長總是支持我說，執政要堅持理想，為了國家，正確的事就要做，壓力再大都要頂下來」。蔡英文提到，而這4年多當中，有三年多的時間，籠罩在全球的百年大疫當中，而全球的政經情勢，也正歷經重大的轉變，同時，也遭逢過

民視新聞／陳妍霖、莊柏驊 台北報導這兩年受疫情、通膨影響，物價飆漲讓民眾很有感，尤其近期又傳出不少商品、餐廳紛紛調漲價格，加上農曆新年將至，不少人擔心將掀起漲價連鎖效應。經濟部已經出手，找來零售通路商喝咖啡，要平穩物價，有賣場繼推出「平價專區」後，現在又宣布，齊下22家超市推出肉品、水果折扣優惠，響應政府措施。

民視新聞／楊喻晴、葉霈萱、方雋淮、廖文璞 台北報導國民黨台北市議員徐巧芯先前爆料，陳時中參加餐敘，包廂一晚低消就要8萬，但網紅四叉貓也PO出台北市長候選人蔣萬安，出席台彩董事長薛香川晚宴，吃股神巴菲特最愛的頂級牛排，8位賓客一桌就吃了5萬，上午蔣萬安一度稱是「不實指控」，但下午改稱聽錯，當天的確參加朋友邀請的餐會。

民視新聞／綜合報導國民黨台北市議員徐巧芯先前爆料，陳時中參加餐敘，包廂一晚低消就要8萬，不過，網紅「四叉貓」今天也發文，台北市長候選人蔣萬安，出席台彩董事長薛香川晚宴，吃股神巴菲特最愛的頂級牛排，8個人就吃了5萬。不過，蔣萬安回應，強調這是不實指控。

民視新聞／翁有繼、吳俊德 台北報導陳時中競辦今天「每日一問」，總幹事吳思瑤列出，蔣萬安擔任衛環委員會召委期間，針對性質詢，簡直把立院當擂台。而簡舒培則列出黃珊珊寄生市府種種證據，同時公布2支競選影片。

影音中心／廖國安報導牛仔競技表演（rodeo）發生意外！美國佛羅里達州城市坦帕（Tampa），日前一隻公牛在表演時逃出圍欄，之後更直接跳進觀眾看台狂奔，引發在場民眾一陣恐慌，所幸一位騎馬牛仔見狀衝上前拋出套索，將落跑公牛成功制伏，整起事件沒人受傷，牛仔的英雄行徑更是受到多人讚揚。

政治中心／徐詩詠報導中國近期頻頻對台軍演，製造台海區域緊張，也引發國內民眾不滿。不過，國民黨副主席夏立言卻選在此刻訪中，引發各界譁然；對此，無黨籍立委林昶佐在社群上開罵，稱國民黨所謂的「親美」、「歡迎國際友人」不應淪為話術，強調台灣與民主盟友交往，不需要向獨裁中國交代。

根據今天發表的一篇研究報告，美洲牛蛙和棕樹蛇這兩項入侵物種在1986年至2020年間造成農作物損失和停電等種種問題，估計讓全世界損失高達160億美元（約新台幣4800億元）。

四大公投去年圓滿落幕，「不同意」票大獲全勝，曾高舉「反萊豬」旗幟的中廣董事長趙少康今天意外在臉書上稱「日本和牛太肥，我喜歡美國牛小排。」不禁讓網友轟「把反萊豬的人當傻B？」前桃園市議員王浩宇也反問「不反萊劑了？」

國內COVID-19疫情持續，連續3天本土確診個案超過400例。新北市長侯友宜今天下午公布COVID-19確定病例，分別為20例新增個案，另有92例是居隔採檢陽性，33例居隔陰轉陽，確診者居住地為新北。衛生局也公布確診者足跡，大多是餐廳，2間KTV上榜。

影音中心／曹華芳報導在美國人心目中，究竟是俗又大碗的台灣牛排好，還是充滿家鄉味的美國牛排最讚？來自美國的彰化女婿「小貝」此次帶著從來沒吃過台灣牛排的「扎克」，一起到台美牛排館進行PK，比較350元的台灣牛排和3500元的美國牛排，而初嚐台灣牛排的札克，在過程中對台灣牛排店的「鐵板」設計驚豔不已，大讚「我最愛熱呼呼的食物」！第一站小貝與札克先到台式牛排館用餐，除了在鐵板上滋滋作響的牛排，餐廳還供應玉

乾杯今年展店目標上看15家，兩岸至年底總店數估達近70家，但目前展店遇2個難題，人力不夠，及澳洲和牛量「很缺」，集團將採購美牛、日本國產牛因應，短期內不會調漲售價。

行政院長蘇貞昌今天就任閣揆滿3年，他不僅是蔡英文總統任內最長壽的閣揆，也是1996年總統民選以來任期最長的行政院長。民進黨立法院黨團總召柯建銘今天在臉書發出千字文，稱讚蘇貞昌是一位施政最有魄力、執行力的「政壇艾科卡」。

美國11月消費者物價指數，和去年同期相比飆到6.8%，創39年來，也就是1982年以來新高，超過三分之二美國人都坦言擔心通膨。雖然美國聯準已經宣布，明年將升息全力抑制通膨，不過涵蓋範圍全球最大的RCEP區域全面經濟夥伴協定，一月一號就將上路，勢必巨幅拉高海運量，讓塞港、通膨問題更加嚴重。目前北美西部港口持續大卡關，連遠在亞洲的日本，都因為遲遲等不到馬鈴薯，被迫宣布30號以前停賣大薯和中薯、只賣小薯

會影響健康。這是一個科學的問題。科學上，專家告訴我們只要符合國際標準，就不會威脅到健康。而九年前開放美牛的經驗，證明符合標準且經過政府把關的牛肉，並沒有造成食安的問題。牛肉是如此，豬肉也會是如此。但是有些家長仍然擔心自己的子女，這也在所難免。因此，學校裡供應的午餐，將以國產豬肉供應。更何況，開放進口，並不等於消費者的選擇受到限制，消費者仍然能夠自由地選擇，自己喜歡的豬肉產品。民進黨在2012年在野

四大公投即將到來，選前之夜民進黨今（17）日在高雄夢時代舉行「台灣隊站出來 台灣行出去」公投說明會。關於反萊豬議題，行政院長蘇貞昌提到，如果明天反萊豬通過，只有中國人最開心，另外他也呼籲民眾，明日必須出門投票，只要團結起來就不會讓國民黨「砸店」。

耶誕和跨年就快到了，不過美國人想在餐桌上享用牛排，恐怕得多付點錢，因為美國的牛肉零售價，比去年同期上漲21%創歷史新高，如果改吃豬肉也是漲16%，雞肉則漲9%，整體而言肉類比去年同期上漲16%，一般百姓不滿物價飛漲，連帶拉低總統拜登的支持度。

物價飆漲，不少餐飲業撐不住，接連宣布漲價，行政院聯手法務部、公平會成立「物價聯合稽查小組」，下周起要來追查有沒有聯合哄抬、囤貨情況，火鍋店、速食店、餐廳首當其衝，被列為首波稽查對象，不過業者嗆說沒在怕，根本原因在於國際原物料大漲造成。

四大公投案將在明（18）日登場，財信傳媒董事長謝金河今說到，這次公投是一次人民透過自由意志對公共議題的表態，其結果也是台灣前途的一次民意投票，他套一句總統蔡英文演講的詞，「有路：沿途唱歌，無路：蹽溪過嶺！」並強調若阻擋美豬，台灣可能付出比經濟更大的代價，如果大家選擇向後退，全民就必須共同承擔，而世界將有大變化，台灣也在關鍵的轉捩點上。

秘書長林飛帆也上台分享，林昶佐則痛批多位藍營人士，黃士修在公投電視說明會講出恐嚇言論，羅智強9年前挺美牛進口，現在卻反美豬進口，朱立倫主張「倒閣公投」更是把公投當作政治工具，對政敵發動攻擊，他呼籲大家為了台灣，一定要理性地投下「4個不同意」。

前國務院APEC資深官員王曉岷（Robert Wang）接受媒體專訪時指出，反美豬進口的公投是把科學的問題交由政治做決定。他說，任何背離科學的決定將有損台灣民主模範生的形象，呼籲台灣人別把科學問題用政治角度去看待。

公投進入最後倒數，台灣人公共事務會（FAPA）會長簡明子表示，若「反美豬公投」通過，勢必打擊美台洽簽「自由貿易協定」（FTA），嚴重衝擊台美關係，有損台灣經濟與安全，甚至阻礙台灣加入「跨太平洋夥伴全面進步協定」（CPTPP）。

會（AIT）副處長的王曉岷，表示，過去沒有辦法召開台美貿易暨投資架構協定（TIFA）談判會議就是因為美牛議題，在2012年7月開放萊牛後，沒想到現在美豬議題又「回來了」，王曉岷強調「美豬進口是科學議題」。他回憶那3年沒有辦法召開台美貿易暨投資架構協定（TIFA）談判會議就是因為美牛議題，2012年7月前總統馬英九執政時，通過開放含萊克多巴胺的美牛進口，沒想到現在美豬議題又捲土重來，「這是科學的議題

四大公投案明天登場，台中市第二選區補選也進入倒數計時，民進黨候選人林靜儀今天透露，日前跑行程、拉票時，有民眾對著她說：「不要給別人看到你來這」，讓她不禁感嘆現在是白色恐怖時代嗎？台灣都可以公投，中二選區民眾還受到如此威脅。