武漢肺炎來勢洶洶，全台都在防疫，現在不僅是口罩、酒精缺貨，現在就連額、耳溫槍都搶不到，再加上原物料短缺，導致生產量降到30%，幾乎是沒有庫存。

台南最大口罩工廠目前24小時趕工，每日醫療級口罩產能提高到21萬片，但外傳有其他廠商抱怨，口罩原料不夠用，即使中央有意動員軍方進廠協助生產，幫助恐怕也不大。所以工廠老闆特地公開產線跟配送狀況，表示原料跟人力都充足，口罩一做好政府就徵收，民眾不用太擔心。

以手工蛋捲打出名號的嘉義市福義軒，為了因應原物料成本上漲，加上過去三年都未曾調整產品價格，因此決定從6月1日起，蛋捲每包由150元調漲為160元，福椒餅原價85元調漲為90元，漲幅近6%。

台語歌后曾心梅2016年轉行賣素包子饅頭，立志當「包子女王」，全盛時期有4間店，不料卻難敵一例一休找人困難，加上原物料上漲，上個月全面歇業，為此她哭了好幾次，終於在老公支持下，再開一家冰店，要重新開始。

最近在南部地區砂石供需失衡，造成預拌混凝土無法正常供料、價格上漲，連帶影響工程跟營造建築成本增加。行政院工程委員會現在特別召開砂石供需座談，業者要求政府查出原因，特別是針對《空污法》和一例一休這些間接影響。

以牛丼聞名的日本平價丼飯「松屋」，驚傳缺貨停賣，但不是牛丼，而是豬排太熱銷，業者傻眼說，連續6天都賣出千份餐點，原本預估豬排賣200碗，結果雙倍起跳，備貨嚴重不足，只好緊急宣布暫停銷售。

中秋節就快到了，但是今年（2018年）受到原物料上漲影響，名店的月餅通通喊漲，有的漲幅甚至逼近30%，今年因為823淹水，不少家禽被淹死之餘，讓蛋黃酥的原料「鹹蛋黃」也缺貨喊漲，傳統的月餅店家，一天的鹹蛋黃成本多了2萬5千元，加上奶油的成本一口氣也上漲70%，必須咬牙苦撐。

你喜歡吃魷魚羹嗎？最近不少魷魚羹店吹起漲價風潮，原本一碗50、60元，現在已經逼近80元一碗，等於買一個便當的錢。在板橋就有間老字號魷魚羹店貼出公告，每碗要漲5元，老闆娘感嘆說，原本每公斤250元的阿根廷魷魚，現在漲到400元，真的Hold不住了。

餐飲業毛利低，再加上原物料、人事成本不斷提高，紛紛喊漲。像是葉菜類、海鮮、肉類等食材，這一年多來，上漲1~3成。不過餐廳競爭激烈，就怕客人不敢上門，只能咬牙苦撐，老闆經營眉角在哪裡？帶您一起來了解。

從台中起家的知名連鎖炸雞店胖老爹，傳出要從3月1日開始全面調漲價格。每個套餐平均調漲5元─30元，而且從過年前，不少連鎖雞排業者和餐飲業紛紛喊出漲價的消息，也讓消費者大嘆，加薪的幅度都被物價吃掉了，還不如去吃速食店比較划算。

平價美食炸雞排「漲」聲響起！受到原物料雞肉漲價影響，從20日開始，惡魔雞排調整10元，派克雞排也要漲5元，民眾痛批跟一個便當價格相同，而且表示會減少購買次數，網友則PO出農委會雞肉價格，4年來每公斤只要50元上下，打臉雞排業者，意外引發論戰！

中秋節的腳步越來越近，香港知名的月餅店，來台灣開設快閃店，還找來演藝圈的好爸爸修杰楷，來和香港師傅討教做月餅的技巧。不過，今年（2017年）的中秋節，因為原物料上漲的關係，不少店家宣布調漲價格，平均漲幅有20%之多！

外食族負擔變更重了，知名店家四海遊龍宣布，因為毛豬價格飆漲，成本增加，9月份開始，水餃、鍋貼都要漲0.5元，部分麵類也調漲10~20元。另外，不少烘焙類，像是吳寶春麵包、統一晨光土司，漲幅也都有10~20%。