北部中心／黃兆康  新竹報導新竹縣一家團膳公司，遭附近居民指控，長期排放油煙、環境髒亂，不但將食材直接堆放在柏油路上，還把路邊當作回收場，引來老鼠大軍亂竄，跑到附近居民的車庫裡，就算檢舉也沒用。懷疑因為因為地主是民代，有人通風報信，規避稽查。

（中央社記者張雄風台北3日電）環境部長彭啓明今天表示，預計明天行政院將會拍板最終廚餘養豬政策，設1年緩衝期，在2027年全面禁止；未來廚餘的處理方式包括焚化爐焚燒、生質能發電、黑水虻養殖及堆肥等4大途徑。

生活中心／綜合報導日前才有網友分享自己便當出現「蝙蝠寶寶」，引發消費者與店家各執一詞爭論，11日又有高雄網友報出自己打開公司訂的牛肉麵居然出現一條疑似完整「蠶寶寶」，讓原PO忍不住吐槽：「這麼大一隻都看不見？真是好眼力！」，真相畫面曝光讓不少網友感到相當震驚，留言無奈安慰原PO：「是藥膳啦…」。

即時中心／潘柏廷報導宜蘭縣羅東鎮某國小前（7）日的營養午餐菜色「蒜炒高麗菜」，有部分低年級學生反應竟有汽柴油味！初步調查結果，恐是食材運送時沾染到異味；教育處獲報後立即調查，目前得知部分學生當時雖有身體不適，不過並未就醫，而教育處也會持續追蹤孩童身體狀況；對於團膳業者將依合約內容進行開罰，而第三方檢驗結果預計一週後出爐。

即時中心／廖予瑄報導營養午餐不安心！民進黨新北市議員李宇翔今（5）日在市議會上指出，新北市泰山區4所小學的師生及家長反應，學童頻頻在營養午餐中吃到異物，以及飯菜有異味等食安問題，質疑新北市府教育局及衛生局縱容無良團膳廠商，導致泰山區學童經歷食安危機近200天。

即時中心／高睿鴻報導基隆市中山高中於11月8日傳出一樁離譜的食安事件，有學生食用團膳午餐時，竟於主菜梅干扣肉發現「約2公分針頭」，疑似為豬隻疫苗針具，引發外界熱議。為此，民進黨基隆市議員鄭文婷向教育處長發起嚴厲質詢。鄭痛批說，去（2023）年營養午餐發生食安問題，教育處長便迅速換人；今（2024）年竟又發生如此嚴重的食安事件，根本罔顧基隆孩子的健康。她呼籲，基隆市長謝國樑應拿出魄力，妥善處理此事。

生活中心／李管琯、吳志恆、陳崇翰　基隆－台北報導學校午餐又爆食安問題，基隆市中山高中，一名國二生8號中午，在學校吃營養午餐時，嘴裡吃到異物趕緊吐出來，才發現是一根長2公分的針頭，學校得知消息後嚇壞，立刻通報教育處，這家位在台北市的團膳業者也喊冤，使用合格來源的肉品，針被包在食材裡，肉眼根本看不到。

即時中心／潘柏廷報導基隆市中山高中11月8日傳出學生團膳午餐主菜梅干扣肉，發現約2公分針頭，疑似為豬隻疫苗針具；學生發現後通知學校，旋即依約記點處罰。然學校遲未通報教育處，基隆市教育處今（11）日強調將進行行政懲處。

生活中心／李管琯、張皓宇　台北報導又爆出蘇丹紅調味粉！新北市衛生局上週在濟生公司的「飛馬牌」特調咖哩粉中，驗出含蘇丹色素一號，流向台北、新北、桃園等9個縣市，賣出可能多達3150公斤。為了學童安全，目前北北基桃以及台中、南投縣都宣布，校園營養午餐再度禁用辣椒粉、咖哩粉/塊到明年1月學期結束。團膳業者好無奈，只好緊急更換菜單。

即時中心／潘柏廷報導桃園市環保局今（16）日發出新聞稿表示，某團膳業者多次將含油污廢水排放至南崁溪中，影響南崁溪水質，依違反水污染防治法第30條告發，最高可處新臺幣300萬元罰鍰，且該業者一年內經2次限期改善仍持續違反，經認定情節重大，依水污染防治法規定裁處停工。

生活中心／周希雯報導台灣許多校園都有提供營養午餐，營養均衡的菜色俗又大碗，然而健康與美味難以都兼顧，像是由紅蘿蔔丁、玉米粒和青豆所組成「三色豆」，雖富含營養卻非常不討喜，經常被學生抱怨「不好吃」。不過有網友坦言，覺得營養午餐很好吃，價格和菜色「其實很佛了」。貼文一出意外引發共鳴，更釣出團膳公司的員工吐露心聲，「看到學生說難吃，心真的很涼」。

財經中心／陳妍霖　吳俊德　台北報導國產雞蛋供給逐漸穩定，不過受到進口蛋爭議影響，買氣下滑，加上學校營養午餐暫停使用液蛋也還沒恢復，讓台北市蛋商公會宣布，產地價調降2元，每台斤來到38.5元，批發價也跟進，從9號起，從每台斤50元調降為48元，蛋價已經連3周下跌，民眾樂得開心，蛋商卻苦哈哈。

民視新聞／黃郁涵、黃鈺淳 台北報導國內原物料上漲，雞蛋供不應求，價格更飆上歷史新高，也掀起漲價的連鎖效應。台北市學童營養午餐，目前已經有多所國小發出調查表來統計家長接受調漲的意願，幅度約2~10元。團膳業者也表示，現有價格已經撐不下去，如果要維持現有品質，不只台北市，全台各縣市都可能跟進。

民視新聞／許家程、余壽生台中報導蛋價漲到歷史新高，批發價來到每台斤52元，台中市政府就怕孩子吃不到蛋料理，教育局長親自到校園抽查營養午餐供應情況。團膳業者說，因為菜單在上個月已經擬定，因此不受蛋價調漲影響。教育局也表示，即便蛋價飆漲，還是要求團膳業者，蛋料理每週不能低於1.5顆。

民視新聞／黃郁涵、吳東懋 台北新北報導因應中國對台灣石斑魚發出禁令，教育部和農委會推行「班班吃石斑」計畫，從10月底陸續在各縣市上菜，預計讓中小學生這學期都能吃到4次石斑，沒想到計畫才短短上路一個月，就傳出石斑魚供貨量不足，緊急喊卡，團膳業者證實收到缺貨通知，教育部長潘文忠則保證一定會讓學生吃到4次石斑。

高雄楠梓一家專門提供團膳的業者，遭到離職員工爆料，用了過期食材在煮餐食，因為主要供應給長輩及弱勢的照福機構，員工就怕會吃出問題，出面向衛生局檢舉，衛生局在抽查後，確實查到包括白米等10多樣品項原料過期，將依法開罰業者。

宜蘭傳出有學生疑似集體食物中毒的事件，人數持續增加！截至24日中午，已經累計9間國中、國小，共80名師生，吃完營養午餐後，出現嘔吐、腸胃不適的症狀，雖然大部分的人都已經出院，但事隔一天，還有26名學生請假、沒上課，團膳業者被下令暫停供餐，改由另外兩家廠商支援。

宜蘭縣下午出現學生疑似集體食物中毒事件！截至晚間7點半，已經有5所中小學，40多名學生，吃完營養午餐後，陸續出現嘔吐、腸胃不適的症狀，宜蘭衛生局表示，午餐都是由同一家業者供餐，目前已保留所有檢體送驗，縣長林姿妙也已下令，該廠商立即停止供餐。

疫情限制民眾的行動，宅經濟跟著發燒。嘉義縣長翁章梁透過鏡頭直播，向縣民報告最新的疫情狀況，還帶推銷嘉義縣的蔬果，幫助農民行銷。全國校園停課到6月中，團膳業者大批蔬菜沒地方銷，網路上也有不少熱心網友號召買菜族，整理網購蔬果箱清單，一指下訂，新鮮蔬果送到家。

拒絕萊豬吃下肚，新北市長侯友宜帶著局處官員，訪查新北最大的營養午餐團膳業者，確認學童吃到的豬肉，全都是台灣豬，而且，使用的食材，也都會登錄到平臺，新北市教育局也呼籲其他提供膳食的廠商，全面使用國產豬肉，遵守產地標示規定，如果登載不實，依法處置！

立院歷經上週五砸豬內臟的藍綠大戰，民進黨立委漏夜守議場，行政院長蘇貞昌今順利上台備詢，不過仍就萊克多巴胺豬肉進口議題，與國民黨立委辯出火藥味。林奕華質詢時指出，《學校衛生法》沒有修法，僅用營養午餐採購契約限制業者，但契約年年可更改，還不用經立院審查，「我因為當過教育局長才知道你們是騙人」，結果秒遭蘇貞昌酸，「所以你以前是用騙的喔？」

美國豬肉明年元月即將進口，孩童營養午餐的健康誰來把關？農委會主委陳吉仲在臉書宣布，2021年起，校園午餐全面採用國產食材，而且每人每餐補助從3.5元增加到6元，不過我們實際訪問團膳業者，他說關鍵點還是在加工肉品，因為加工肉很難用萊克多巴胺快篩試劑篩檢出來，需要政府從源頭把關。

政府放寬萊克多巴胺（瘦肉精）美豬進口，藍營執政縣市群起抵制，新北市長侯友宜今日更攜手盒餐業者、家長協會，學校團體等14個單位，共同宣誓只使用國產豬、萊豬不入口。他說，既然明年擋不住萊豬，就用具體行動來守護0至18孩子們的安全，新北市在年底之前要求團膳業者一定要「全面換約」，若抓到不合格者，將採計點處罰，累計太多次不排除解約、不再續約。

台北市議會國民黨團針對校園及幼托禁用瘦肉精議題，砲聲隆隆，因為目前政府僅針對國中小營養午餐禁用萊豬，但國小幼托或是居家保母卻沒有限制，而且萊豬文宣進入校園，台北市長柯文哲竟然態度冷淡、毫無表態，讓議員當場發火，頻頻追問官員，市長到底知不知情。

中秋連假，許多餐廳訂位都爆滿，餐飲業走出谷底了嗎？根據經濟部統計，8 月餐飲業營收達736億元，年增2%，但受到各國持續維持邊境管制，導致空廚營收持續衰退，外燴和團膳仍是重災區，年減40%，倘若第四季餐飲業年增率沒有達到雙位數，全年餐飲營收，恐怕難逃負成長，這將是19年來首見。為了突破重圍，餐廳業者火力全開，東區燒肉名店「哞燒肉」，瞄準中秋連假商機，不僅拉長營業戰線，加開白天用餐時段，還多了烤肉生

總統蔡英文昨天宣布，將開放美豬美牛進口台灣，雖然政府說會明定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，但這一消息，還是讓不少家長很擔心，學校的營養午餐會不會也受影響。

台中市龍井國中，星期三的營養午餐吃的是日式烏龍麵，有學生發現木耳有長毛，仔細一看，竟然是一隻死老鼠，因為一年級有六個班級都吃同一家團膳餐，恐怕有140名學生都吃到老鼠餐！事發後有3名學生覺得不舒服，不過都沒有大礙，已經正常回學校上課。

新北市樹林一家團膳公司凌晨發生火警，擺放瓦斯鋼瓶的區域突然氣爆，現場陷入火海，消防人員到場，直接水柱往瓦斯沖，總共10支50公斤鋼瓶，數量驚人，全部搬出來的時候，都已經焦黑，十分可怕，業者無奈，上禮拜才剛換管線，怎麼會燒起來，由於他們公司有兩套系統，出餐不受影響。

台南新化高級中傳出有128學生，昨天晚間開始疑似出現食物中毒，陸續出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，還好傍晚多數學生症狀都已緩解。

對抗疫情各界齊動員，苗栗團膳業者準備7000份防疫便當提供給醫護人員，讓他們吃飽無後顧之憂，替我們守住第一線。雲林斗六工業區食品產業聯盟不少廠商業績受衝擊，但挺醫護不遺餘力，集結各家產品變成禮盒送到醫院幫醫護打氣。