生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導機上餐點除舊布'星'！迎接新年，航空公司邀請米其林星級主廚ChefKin操刀，根據不同航線設計全新菜單。不但與知名燒肉餐廳聯手推火烤和牛漢堡排，搭配三星蔥油餅，東京航線還能品嚐東京百年老店"人形町今半"黑毛和牛壽喜燒，全新機上餐點，搭配創意飲品，帶給旅客精緻味蕾饗宴。

娛樂中心／綜合報導台灣女星陳喬恩2日她突然在IG發出黑底白字圖文，透露自己在前往麻辣鍋店的用餐經歷，表示店家的特殊規定讓她有些不滿，也在文中附上6個翻白眼表情符號吐槽，「到底有多麼好吃這麼跩？」。一席話反倒被網友們炎上，如今就有網友挖出，陳喬恩3週前在IG上發文抱怨，在台灣米其林2星的用餐體驗，直言「吃出了一種鬼打牆的感覺」

財經中心／陳守溱、葉晏昇　台北報導主廚江振誠的餐廳RAW，經營十年，在2024的最後一天，要向大家說再見！今天首度開放廚房讓民眾參觀，更端出特殊日子才會製作的限量牛肉麵。未來餐廳將轉換經營方式，變成國際料理學院。

財經中心／陳妍霖  吳俊德  台北報導距離農曆年倒數一個月，全台各大飯店、超商、超市、賣場紛紛推年菜，要大搶年菜商機，頂級超市這回和米其林必比登名店合作，推各式手路菜，商機可望成長一成以上，不過民眾最關心，通膨壓力大，食材會不會又翻漲？業者則說，盡可能維持去年價格。

社會中心／陳守溱、周秉瑜、葉晏昇　桃園報導桃園機場今年1到11月的出入境人次，已達4090萬，整年度更是上看4500萬，為了滿足國內外旅客需求，桃機在餐飲的提供上，不斷追求多元與精進，最末年終更是舉辦美食嘉年華，讓民眾可以從早吃到晚，連點心也不放過。

論壇中心／綜合報導歷史悠久的圓山飯店，可說是台灣當代史的縮影，在過去戒嚴時代，曾經是蔣家權力的象徵，有非常濃厚的政治色彩。近日圓山飯店董事長葉菊蘭登上民視節目《新聞觀測站》，接受新聞主播劉方慈專訪，談到過往飯店代表威權象徵時，葉菊蘭表示不能夠只從一個史觀來看，「會詮釋它就不是包袱」，並說全台找不到第二個飯店像圓山飯店一樣充滿「故事性」，把過去的故事講出來就是個賣點。

民視新聞／綜合報導農曆春節將至，不少人已經準備開始要預購年菜，為了搶攻圍爐商機，量販店推出各種年菜，不僅有名師掌廚，甚至還有米其林推薦年菜，要讓消費者有多重選擇。

娛樂中心／張瑋珊報導「米其林星星」是對許多餐廳的最高榮譽之一，更有許多美食愛好者熱衷於「摘星（打卡米其林星級餐廳）」，就連知名女星陳喬恩也不例外。今（10日）稍早，陳喬恩發文分享自己與老公Alan（曾偉昌）前往米其林二星餐廳的用餐心得，沒想到此次「摘星」卻讓她感到「有點無聊」，最後更直言「真是趕客人的交響樂」。

財經中心／陳守溱、郭文海　新北報導景氣好不好，竟然看佛跳牆的銷售可以驗證！景氣好時、佛跳牆銷量跟著上揚，而面對年底年菜預購商機，有業者找來米其林三星主廚陳偉強合作，推出限量的高檔佛跳牆，基本的干貝、豬腳、蹄筋、排骨，更大手筆選用南非五頭鮑魚，每一份裡面有八顆，每顆都重達42公克以上。

娛樂中心／李汶臻報導百萬人氣YouTuber「HOOK」以一週挑戰系列影片走紅，更憑藉「早安午安晚安，我是HOOK！」的招牌開頭，以及幽默又不做作的個性，深受不少粉絲喜愛。YT頻道擁有158萬人追蹤訂閱的她，近日竟然罕見變換風格，無預警透過社群公開她人在海邊、整個上身0遮掩的畫面，與平時判若兩人的模樣嚇壞全場，粉絲接連湧入留言區狂喊：「第一眼嚇到」、「嚇死」。

生活中心／胡志欣報導2025農曆新年來得早，年假又長達九天，為了準備年菜忙著採買、備料與烹煮，耗時耗力又費工。連續第七年榮獲米其林必比登推薦的蔬食餐廳「祥和蔬食」，以經典川式料理手法呈現麻、辣、辛、香滿足饕客的味蕾，連續多年推出冷凍宅配年菜，年年熱銷、好評不斷，今年也將提供多種選擇，有奶蛋素的「富貴十全團圓年菜套組」以及全素的「八寶呈祥全素年菜套組」，更有許多經典佳餚提供消費者自行挑選組合，即日起

財經中心／陳守溱、嚴凱　台北報導米其林一星川菜主廚許凡來台舉辦客座活動，一週前消息一出，立刻被預訂額滿。而這次主廚帶來的21道菜色，有家常味型的生爆鹽煎澳洲鮑魚，還有陳皮味型的燈影牛肉，薄如紙的肉片，口感輕盈酥脆，卻是香氣四溢。

財經中心／陳妍霖  楊柏玨   台北報導台北市萬華區知名米其林名店''小王煮瓜''因滷肉飯聞名，不過現在卻被民眾爆料說，餐具不衛生，不僅筷子黏上乾掉的衛生紙，甚至還有肉末，讓他超傻眼，PO文一出，引發各界譁然，台北市衛生局周一（18日）派員稽查，也查出5大缺失，要求業者限期改善。

生活中心／周孟漢報導近來食安問題層出不窮，搞得民眾各個人心惶惶，深怕吃壞肚子，近日就有女網友發文，指控台南一間米其林推薦的知名羊肉爐店，羊肉塊上竟有滿滿的蛆蟲，讓她相當傻眼，且向店家反應後，對方不僅否認，態度還相當差，甚至掛她電話，讓她氣得一連PO了2次文。對此，業者則出面喊冤，揚言將提告，女網友也硬起來回嗆「要告就快告」。

中部中心/綜合報導交通部西拉雅國家風景區管理處，舉辦「仙境西拉雅」成果推廣記者會，展現大西拉雅觀光圈豐碩成果！特別邀請米其林主廚張皓福，與在地業者創造出屬於西拉雅的限定限地料理。

財經中心／吳任瑜、莊柏驊　台北報導韓劇"黑白大廚"爆紅，讓民眾更加嚮往米其林星級美食，有五星級飯店請來米其林"二星"主廚，以"經典與創新"為主題，融合粵菜傳統工藝、並且和台灣廚師合作，碰撞出新火花，一起來看看創意港式料理。

娛樂中心／郭嘉柔報導南韓綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》集結100名菁英廚師，用美味料理一較高下，獲得第一名的選手可以抱回獎金3億韓元（約新台幣776萬元），一播出就掀起熱潮，各個名廚所經營的餐廳還因此被挖出，吸引大票觀光客前往朝聖，造成想吃也吃不到的情況。由於觀眾反應熱烈，官方製作團隊在今（15）日宣布將要至做第二季，預計於明年下半年播出。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導連鎖餐飲店雙月食品社，曾連續7年獲得米其林必比登推介，包括台積電創辦人張忠謀、國巨集團董事長陳泰銘，都是座上常客，但經營近15年的青島創始店，上個月傳出外送點餐有小蟑螂，9/26才宣布暫停營業要維修設備，沒想到週二晚間，直接宣布熄燈，讓不少常客大嘆可惜，但也有人大讚，這個行為，真的是良心企業。

生活中心／郭嘉柔報導知名連鎖餐廳「雙月食品社」，擁有連續7年獲得必比登推薦的殊榮，每到用餐巔峰時間，總會吸引大票客人上門，成為許多民眾北上必吃的美食之一。不過近日卻被網友爆料，使用外送平台訂餐，送來後卻發現裡面有蟑螂，讓他當場嚇瘋，引發熱議。當時雙月官方帳號透過社群平台發文道歉，昨（8）日卻無預警宣布關店，並坦言環境老舊，即便努力優化改善，仍存在食安風險，因此得做出抉擇。

論壇中心/綜合報導好吃的美食可以豪華精緻，也可以極致簡單，一碗湯配一碗飯，簡簡單單，卻打動了米其林必比登評審的心，來看以下介紹！

論壇中心/綜合報導「排骨湯」是非常平民但也非常親民的美食，可以拿來「清燉」和「藥燉」都不錯喝，甚至可以讓米其林必比登推薦喔！來看以下報導！

南部中心／鄧山田　高雄市報導高雄鹽埕區有一間隱藏版餐廳，把傳統台式的家常菜，融入創意，老闆每天採買新鮮食材，因此沒有固定菜單，想吃還得先預約，被譽為最神秘美食，除了連續獲得米其林推薦，更是許多老饕一訪再訪的美味。

財經中心／綜合報導2024年米其林星級餐廳名單揭曉！本次獲得星級評等的餐聽共49間，台北市中山區16間入榜居冠，大安區8間餐廳位居第二，松山區則以6間名列第三。各大星級旅宿突破重圍，共有8間五星國際飯店成功入榜。

生活中心／綜合報導米其林星級餐廳今天公布，共有49家餐廳摘星，5家掉出榜外，君品頤宮連續七年拿下米其林三星，態芮、JLstudio也蟬聯三星，至於米其林一星共有10家新入榜，甚至有冰淇淋甜點店也入榜，不過，讓人遺憾的時，今年台南依舊沒有餐廳進榜。

即時中心／游明哲報導《台灣米其林指南2024》發布會今（27）日登場，今年摘星的餐廳名單也公布，其中三星的餐廳仍是3家，分別為頤宮、JL Studio和Taïrroir 態芮，而1星餐廳變動最多，新增摘星餐廳高達10間，二星餐廳是5家。

生活中心／孟嘉美、沈建宏、吳志恆、SNG　台北報導一年一度的美食展除了有超殺折扣的餐券，還有來自台灣北中南東的排隊名店，齊聚展場，期間限定飄香。就連米其林必比登推薦的美食，也都沒缺席。不過要說到最特別的攤位，絕對是各地的農特產品也都來了，讓民眾能一站式買到各地最在地的好食材、好產品。

南部中心／吳培嘉、陳芷萍  綜合報導2024台灣美食展盛大登場，台南市政府也受邀設立「台南館」，以「虱目魚」為主題，找來米其林餐廳主廚端出虱目魚風味的一口粽。市長黃偉哲說，台南入選米其林和必比登的店家總共有63家，若一天三餐各吃一家，也要花上二十幾天，所以想吃美食來台南就對了。

民視新聞／連忻 綜合報導奧運選手要拼好成績，除了日常體能訓練，飲食也非常重要，身為美食之都的法國巴黎舉辦奧運，不只要讓選手吃得營養均衡，也要擦亮美食招牌，派出5位法國名廚，為選手設計盛宴。

影音中心／鍾如婷報導台南市台灣歷史古都，除了文化悠久外，也是充滿各式美食小吃的美食之城，讓人去過便回味無窮、流連忘返，不過諸多的美食，到底要吃什麼呢？現任民進黨立法委員林俊憲，平時專注民生政務外，也有經營個人YouTube頻道，向民眾分享國會的大小事，也會推薦台南的美食，近來他前往台南美食戰區保安路，推薦一家傳承阿嬤手藝的特色小吃，除了古早味的米粿、羹湯讓人驚豔，年輕老闆的獨門辣椒，更是讓林俊憲吃

影音中心／鍾如婷報導台灣牛肉麵享譽國際，是外國遊客來台必吃的美食之一，日前從未吃過台灣牛肉麵，卻憑著上網翻找資料，研發屬出「台式牛肉麵」的南韓老闆韓老闆，受在台韓籍YouTuber咪蕾邀請，一起前往台灣米其林牛肉麵名店討教，與台灣牛肉麵老闆互相交流，最後韓老闆也獲得台灣老闆對他作品的建議，讓他獲益良多，網友也對於台灣老闆能夠不藏私地分享，大讚：「大師級風範！」