首頁 蛋黃酥 2021/09/21 12:21:14中秋怎麼過?韓國爸媽初嚐4款台式月餅 讚嘆直呼:台灣人很會用鴨蛋影音中心/盧佩君報導台灣人說到中秋節一定都會想到吃月餅、烤肉等等,對韓國人來說,中秋節是全家人團圓的日子,而他們會一起喝酒賞月,吃一種類似「年糕」的松餅,所以對韓國人來說,他們沒有吃月餅的習慣。來自韓國的YouTuber沈載鋺就讓父母一起品嘗台灣月餅,分別有蛋黃酥、綠豆酥、芋頭、松子4種口味,沈載鋺跟父母解釋,蛋黃酥裡的蛋黃不是雞蛋是鴨蛋,沈媽媽則表示,很常看到台灣人將鴨蛋入菜,覺得台灣在料理鴨蛋2021/09/21 05:26:00中秋連假大吃大喝 胃酸分泌過多怎麼辦? 【健康醫療網/記者關嘉慶報導】今年中秋節有四天連假,家人朋友團聚一堂,少不了吃吃喝喝,尤其是月餅和蛋黃酥更是應景必吃美食;然而,對於胃腸不好的人而言,吃太多月餅或是蛋黃酥卻很難消化,不但會胃酸分泌過多、胃酸逆流,甚至有些人還會胃痛得讓人吃不消。中醫認為,腸胃是元氣的發源地,不要輕忽胃酸過多;而中藥可以改善腸胃陰寒積滯,補充腸胃之陽,腸胃氣順流而行,營養順氣血運全身,沒有積滯,就不致過度分泌胃酸。秋2021/09/20 13:50:02情理講不通...讓法律來!蛋黃酥名店排隊逾200米 警巡邏、拖吊車到場等候彰化蛋黃酥名店,原本預計19日開始,開放民眾排隊,現場購買,但第一天,卻突然喊卡,讓不少人撲空,彰化市長林世賢更是說重話,希望警方到場,取締交通違規,呼籲民眾檢舉,而今天一早排隊人潮,超過200公尺,員警加強巡邏,拖吊車到場等候,一有違停就拖。2021/09/19 17:05:09蛋黃酥排隊名店搶買之亂 彰化市長怒斥店家可惡彰化蛋黃酥排隊名店,原本預計從19日開始連續三天,開放現場銷售,讓不少老饕打算排隊搶買,但前一天突然臨時公告「數量不足」取消現場賣,讓不少人撲空,而彰化市長林世賢,更說重話,店家非常可惡,本來就不應該再開放讓民眾現場排隊購買,造成交通問題,以及防疫管理的漏洞。2021/09/18 14:22:25桃園中秋月餅盲測!勝出餅店蛋黃酥、芋頭酥關鍵在「凸顯原味」影音中心/劉又瑋報導今天(18)是中秋連假第一天,在台灣過中秋節的應景食物,大多數人一定會想到烤肉、月餅和柚子,其中月餅是不少人家送禮的好選擇,市面上也有各式傳統或創意的月餅存在,居住在桃園的YouTuber「Sunny」以及「金爭」在網上搜尋在地月餅人氣店家,最後從八德區、蘆竹區和桃園區挑選出3家店,透過盲測選出她們最喜歡的蛋黃酥和芋頭酥,最終勝出關鍵都在「凸顯原味」。2021/09/17 14:05:03蛋黃酥不能微波?消防員曝2原因讓它「好吃到爆」 多一步放心加熱沒問題影音中心/劉又瑋報導明天(18日)開始就是4天中秋連假,今年受到疫情影響,各縣市政府為免民眾群聚產生染疫風險,對於烤肉制定不少規範,台灣人中秋節除了烤肉,柚子和月餅也是必吃代表,已經拆封的月餅通常會放入冰箱冷藏,不少人想再食用時,透過微波爐加熱最方便,不過新北市消防局清水分隊消防員,透過創意短片提醒大家,常見的蛋黃酥有2個關鍵讓它不能直接微波加熱,不然會當場爆開,若想要微波,多一個步驟就沒問題。2021/09/16 18:05:03中秋節應景吃月餅 千萬別微波小心蛋黃爆炸中秋節到了,很多人都會應景吃月餅,但是像蛋黃酥這類月餅,如果要加熱,千萬不能整顆送進微波爐,因為加熱後蛋黃會爆炸!新北市消防局拍宣導影片跟上時事話題,提醒民眾先切半再加熱,就不會爆炸,原理是什麼一起來看看!2021/09/16 16:05:02捲土重來!彰化蛋黃酥名店又要開"排"了?彰化蛋黃酥名店,先前疫情關係,排隊人潮群聚,遭市長林世賢痛斥,要店家好好改善,最後改電話預約,排隊人潮才散去,不過,店家日前貼出公告,將在中秋連假前三日,開放現場販售,排隊亂象,恐再上演,蛋黃酥之亂,有機會捲土重來,當地警方,也繃緊神經。2021/09/16 15:04:16蛋黃酥界愛馬仕飆天價!代購竟「漲7倍」每盒衝破5000元生活中心/周孟漢報導中秋節快到了,除了烤肉外,更一定要吃到最具特色的蛋黃酥。有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓麵包埠蛋黃酥,因標榜使用高級食材,加上世界麵包冠軍加持,受到不少老饕喜愛。不過,今年店家改為預約制,每人限購5盒,結果開賣5個小時全部售完,網路上更是出現有人「炒價」,價格飆漲將近7倍之多,引發討論。2021/09/16 13:25:18首次在台過中秋節!法正妹嘗試做蛋黃酥 「甜鹹搭配不習慣」仍讚好吃影音中心/鄭文晴報導中秋節將至,令人滿心期待的連續假期即將到來,除了烤肉外,更一定要吃到最具特色的蛋黃酥,目前居住在台灣的法籍YouTuber「白夏洛」,邀請廚師「Terence」現場教學製作蛋黃酥,而白夏洛說,她是第一次吃蛋黃酥,甜鹹的搭配讓她感到相當不習慣,因為法國人甜鹹的料理不會混和在一起,雖然是沒吃過的口味,但白夏洛還是不斷大讚:「真的好吃!」2021/09/14 20:00:02廣式月餅登上「熱量王」 一顆等同滷排骨便當熱量傳統中秋節,除了烤肉,就是會吃月餅!最近彰化出現一家隱藏版窯烤蛋黃酥,老闆平常賣披薩,每年只有這個時候,一周會賣三天蛋黃酥,季節限定,吸引不少粉絲,排隊等候,不過,月餅可別貪吃,根據部立南投醫院資料,「廣式月餅」堪稱熱量王,一顆185克,幾乎是一個滷排骨便當熱量。2021/09/14 16:35:02月餅熱量王!廣式月餅奪冠一顆790卡中秋節少不了吃月餅應應景,但可別多食,根據衛福部南投醫院資料,月餅熱量排行榜中,第一名是廣式月餅,一顆185克,熱量就高達790大卡,相當於一個滷排骨便當的熱量,吃下肚後,更可能得走路,將近2.5小時,才有辦法消耗掉。2021/09/13 11:01:30簡沛恩跨界聯名跨上癮 下海揉麵粉趕中秋推出限量驚艷味蕾的伴手禮!女星簡沛恩在淡出演藝圈後,轉戰創業經營有道,在自創品牌「必可蜜PiQiMi」到投資「某村」綠豆沙,今年更閃電推出密謀一年的新計畫,為粉絲獻上甜蜜大禮。2021/09/11 18:50:03蛋黃酥店名店大排長龍 民眾檢舉「防疫破口」有人說,這是過中秋節的「傳統」!在台中市南屯區,有一家知名蛋黃酥店,民眾大排長龍搶買,不但沒有保持社交距離,人潮還擠到馬路上,影響交通,防疫期間路人認為太誇張,報警檢舉。另外在北區也有月餅名店,民眾排隊取貨,業者擔心群聚,貼告示宣導安全距離。2021/09/04 14:52:23月餅的一生超療癒!老店蛋黃酥紮實飽滿飄香60年 手作過程大公開影音中心/吳靜宜報導今年的中秋節連假有四天,許多人都提早規劃好了出遊的行程,或是與家人朋友相約烤肉聚餐,而登門拜訪總會帶上伴手禮,才不失禮。美食頻道「Keat films」日前分享了月餅的一生,從製作麵糰、內餡到烘烤完成,超療癒的過程,讓人看了好想咬一口,而這用心的全手工製作過程,更讓外國網友們驚呼「看起來好好吃好想嘗試」。2021/08/19 17:03:40中秋節還有1個月!月餅戰開打 彰化「鐵窗牌」蛋黃酥7.5萬顆完售生活中心/王溫鈴報導距離中秋節還有1個多月的時間,但是各名店的月餅預購早就搶先開跑,而在彰化就有一家「超特別」的蛋黃酥,每年一開放訂購很快就被搶購一空。這「一顆難求」的限量月餅,原來就是彰化監獄「儒林工坊」所製作的「鐵窗牌」蛋黃酥,開放訂購才5天的時間就被掃光,雖然不少沒買到民眾非常失望,但彰化監獄也只能不好意思:「明年再來搶」。2021/08/04 15:58:41「不二坊」蛋黃酥1顆漲5塊!代購曝排隊亂象將持續到這天生活中心/綜合報導彰化市知名糕餅店「不二坊」是當地排隊名店,每逢節日都會吸引大批排隊人潮,儘管店家近期宣布漲價,預告從8月8日起每顆由40元調漲成45元,且只提供電話預購,不提供現場販售。對此,有代購業者預估這場「蛋黃酥之亂」將持續50天左右,直到中秋節當天才會停止。2021/08/03 12:10:52彰化「不二坊」蛋黃酥「漲5元」 一顆45元消者費哀:快吃不起彰化蛋黃酥名店「不二坊」,在臉書宣布8月8日起,開放中秋節電話訂購,並以原物料上漲為由,1顆從現有40元漲到45元,一口氣漲了5元,讓不少消費者哀號買不下手。不過,也有其他的蛋黃酥業者,選擇吸收成本,維持價格不變。2021/06/29 11:56:39彰化知名蛋黃酥店排長龍惹怒市長 店家先硬後軟改採電話預約真的有這麼愛吃?彰化知名的蛋黃酥店,最近又大排長龍,在三級警戒期間,恐怕有群聚風險;彰化市長林世賢看不下去,親自登門找業者理論;業者原本態度還很強硬,說「沒違法」,但隨後則改為電話預約,時間到再來取貨,避免群聚。2021/06/29 11:55:54彰化市長震怒「知名蛋黃酥店排隊超長」 店家退讓拉下鐵門:停業兩天防疫3級警戒,彰化知名蛋黃酥店,日前居然排起長長人龍,引發群聚疑慮;彰化市長林世賢看不下去,6月27日火大怒嗆,「如果不落實防疫,就要率市民來抗議」,逼得店家退讓,改成電話預約,排隊人潮立刻消失;6月28日,店家乾脆拉下鐵門,張貼公告,說要「停業2天」。2021/06/27 13:28:10有這麼愛吃? 彰化知名蛋黃酥店排隊人潮爆群聚是有這麼愛吃?疫情嚴峻,政府再三呼籲不要群聚,不過,彰化市知名蛋黃酥餅店連日來都大排長龍,彰化市長林世賢今天怒氣沖沖會同警方槓上店家,店家態度一度強硬,林世賢飆罵「再不保持安全防疫措施,我就率市民來抗議」,店家降下鐵捲門讓排隊人潮疏散,並啟用發號碼牌方式,呼籲民眾不要有排隊行為。林世賢27日上午看到大排長龍景象當場傻眼,氣得質問店家防疫期間要保持安全距離,店家為何沒有做好防疫措施,導致民眾大排長龍2021/02/07 18:45:03蛋黃酥名店春節前又排隊!代購業搶生意爆口角衝突彰化市蛋黃酥名店,春節前夕竟也開始大排長龍,代購業者在車水馬龍的街頭搶生意,甚至為了搶客人,當街殺價還吵了起來,客人無奈之下,只好各買1盒,當起了和事佬。2020/10/11 18:23:35彰化不二坊蛋黃酥收假日還在排隊 鄰居:檳榔汁菸蒂滿地怎麼到現在還在排隊?近年來,彰化警方有一個頭痛的特別勤務,就是「處理蛋黃酥之亂」,明明中秋節已經過了11天了,國慶連假也到了最後一天,但彰化這家知名的蛋黃酥店,還是有將近百人在排隊,附近民眾無奈地說,常常有人亂吐檳榔汁,從早到晚鬧哄哄。有員警私下說,真的「有股蛋蛋的哀傷」!2020/10/10 17:51:37「不二坊」又見排隊人龍!中秋吃不到...國慶連假再來排彰化知名蛋黃酥店,中秋節前幾乎天天上演排隊之亂,沒想到過完中秋,國慶連假,人氣不減,不少秋節沒買到的遊客不死心,特別從全國各地來朝聖,排隊人龍綿延快50公尺,得花上1個小時才買得到!2020/09/28 12:00:47不二坊蛋黃酥開門營業 凌晨就來排16小時 8名警力維持秩序「像極了護鈔」中秋節快到了,彰化蛋黃酥排隊名店為了消化訂單,破天荒宣布「9月9日到9月26日停止現場販售,27日下午5點開門,恢復現場排隊購買,有些民眾從凌晨就來排隊,排了16個小時,警方出動8名警力,被民眾形容是「像極了護鈔」;而今天上午下雨,也有許多人一早就來卡位。2020/09/27 17:59:07彰化「蛋黃酥之亂」再現!店家延後開賣引發排隊人群躁動彰化知名排隊蛋黃酥名店「不二坊」,星期天恢復販售,民眾從前一天傍晚,就拿著椅子到場排排坐,因為嚴重影響附近交通,甚至出動八名警察維持秩序,店家還延後半個小時,直到下午4點半終於開賣,引起現場情緒一度躁動,根本就是排隊亂象。2020/09/27 13:38:46彰化「蛋黃酥之亂」再起!?名店恢復現場販售 排隊人潮擠騎樓彰化知名排隊蛋黃酥名店「不二坊」,9月9日~26日暫停現場販售,只接受電話訂購,業者今天(27日)下午2點起,重起開放現場販售,但民眾一早就拿著椅子到場排排坐,影響附近交通,店家出來趕人,連警方也出動巡邏,加強交通與人潮控管。2020/09/27 12:11:15不二坊恢復現場販售 代購長龍再度湧現彰化知名排隊蛋黃酥名店「不二坊」,這個月9號到26號,暫停現場販售,只接受電話訂購;業者今天(27日)下午2點起,重起開放現場販售,但民眾一早就拿著椅子到場排排坐,警方也出動巡邏,加強周邊交通與排隊人龍控管,避免出現搶購亂象。2020/09/21 17:08:47中秋蛋黃酥夯 業者拚改良推陳出新中秋節快到了,蛋黃酥成為大熱門,業者巧思也很多!基隆名店推出奶黃、巧克力、芋頭口味流芯,濃郁香氣讓人唇齒留香;另外新竹80年老店,改良版蛋黃酥有抹茶、芋頭、綠豆口味,搭配經典蛋黃,老饕愛不釋手,沒提前預訂,有錢也吃不到。2020/09/14 18:31:46包你吃到撐 彰化巨無霸蛋黃酥 放大50倍跟新生兒一樣重!有看過巨無霸蛋黃酥嗎?彰化鹿港一位美女甜點師,繼前年製作「迷你款」蛋黃酥之後,今年再挑戰「放大版」,直接將蛋黃酥放大50倍,連鹹蛋黃也是放入50顆,重量就跟新生兒差不多。 45678 目前頁數 :7/8 熱門新聞 熱門關鍵字