為了解決蛋荒，農委會祭出「2+3」措施，提供每斤3元的飼料補助，不過補助到期，獎勵不延長，今天（3月15日）雞蛋批發價回歸市場機制，一斤直接漲2元，零售價更是飆到51元創新高。農委會說，近期雞蛋供貨量會逐漸穩定，也希望讓價格回歸市場機制。

為了解決蛋荒，農委會祭出2+3措施，提供每斤3元的飼料補助，不過補助到期，獎勵不延長，今天雞蛋批發價回歸市場機制，一斤直接漲2元，零售價更是賣到51元創新高，農委會說，近期雞蛋供貨量會逐漸穩定，也希望讓價格回歸市場機制。

之前農委會為解決蛋荒，祭出「2+3」補助，獎勵15日到期不再延長，將回歸市場機制，因此明天批發價將直接漲2元，來到每台斤48元，雞蛋產地價則從週四起，每台斤漲到38.5元，雙雙創下歷史新高，但農委會畜牧處表示，平均算下來，未洗選的散裝白殼雞蛋，每顆只漲約0.2塊錢。

生活中心／周希雯報導白米是每個家庭必備的乾糧，不過民眾有時會在米中發現米蟲，擔心食用後會影響健康。對此，行政院農委會指出，其實大家從小到大已經吃入無數米蟲，但因為米已煮熟，只能把牠們想成「動物性蛋白」。對此，農委會為大家介紹常見的4大米蟲，並教導避免吃到米蟲的挑選、保存方式，同時也建議大家「不要放置於冷凍區」。

俄烏大戰影響鮭魚進口，繼全球最大鮭魚供應商宣布以加拿大鮭魚替代供應缺口，還有連鎖壽司開出停售第一槍，陸續有不少日本料理店傳出停售和漲價消息，農委會主委陳吉仲就建議，沒有鮭魚，民眾還是可以選購高品質、價格也合理的石斑魚或虱目魚，趁著鮭魚進不來，大推一波國產魚。

政治中心／徐詩詠報導烏俄衝突至今仍持續進行，也連帶讓原物料出口貿易受到影響，針對部分農民擔憂「肥料原料供應」恐受影響，農委會主委陳吉仲今（8）日也在社群上特別聲明，強調農委會已經提前盤點，並部署國內的肥料原料庫存，指出「至少到今年10月，肥料都是供應無虞」，不會產生缺貨問題。

今年東京國際食品展於3月8日盛大開幕，農委會為加強拓展台灣水果外銷市場，特別在台灣館內設置優質水果形象區，透過現場料理示範、試吃活動及影片宣傳等，向日本及各國採購商推介我國鳳梨、香蕉及冷凍釋迦等時令果品及水果加工品。

台師大生命科學專業學院為了行銷台灣生態之美，找來在國內外獲獎無數的紀錄片導演馮振隆，與多位專家學者，共同製播了長達五集的科普生態紀錄影片，藉由深入台灣、蘭嶼特殊地質環境，要帶領觀眾一窺不同物種的起源。

去年9月，台東的釋迦通路受阻，銷量大受衝擊，農委會提供給小農一公斤4塊錢的加工補助，更和各界媒合，目標把1萬3000噸的鳳梨釋迦轉戰內銷市場，而同樣是產季的大目釋迦，則是有超商業者做成霜淇淋搶攻冰品商機，接下來3/8就是日本東京食品展，台東產銷公司突破催熟和冷鏈技術，拚國外的釋迦市場。

行政院農業委員會農業試驗所歷經十年育成草莓新品種「台農1號」，該品種成熟期較「桃園1號」早、果實香氣強、口感軟Q適中、耐儲運，為風味極佳的果品，亦是製作頂級果醬和精緻糕點之首選材料。該所並結合非農藥防治、健康種苗健診、菇類培植廢棄包再利用於調配設施栽培介質，以及設施養液技術，成功建立完整的草莓健康栽培體系，提供系統性的套裝技術與服務新選擇！

生活中心／林庭蕷報導比特犬傷人事件頻傳，農委會公告3月起，比特犬將被列為「禁止飼養或輸入的動物」，而已養比特犬飼主須於明年（112年）3月前完成申報。部分地區傳出「比特犬棄養潮」，嘉義縣家畜疾病防治所接獲多起通報，228連假前一天（25日）又有一隻3歲的比特犬遭棄在路邊。

前陣子天氣冷、蛋價凍漲造成雞蛋大缺貨，近日氣溫回暖，產量逐漸增加，雞蛋日產超過11萬箱，不過來到雜糧行，還是能看到缺貨公告，業者指出，現在供應相比年前的確稍微穩定，但還是會優先配給下游廠商，一般民眾還是得限購，價格方面雖有小幅調降，但不少民眾認為，目前感受不大。

生活中心／陳冠宇報導你知道花椰菜、青花菜該怎麼區分嗎？花椰菜、青花菜外型相似，讓不少民眾常搞不清楚，行政院農業委員會今（27）日發文，詳細解釋兩者間的差異，還加碼分享該如何挑選，希望民眾別再搞錯啦！

全台連日下雨，好不容易等到放晴，連假第一天市場人潮擁擠，但菜籃族卻發現葉菜類變好貴！就連常見的地瓜葉，一斤至少要60元，大約漲了3成，而小黃瓜、苦瓜和茼蒿，一斤的價格都破百元，民眾抱怨荷包真的會吃不消。

雞蛋大缺貨，雲林蛋雞產銷班，募集2萬顆新鮮雞蛋，舉辦義賣活動，1人限購5盒，能用產地價入手，吸引大批民眾，而農委會也公布缺蛋的三大原因，包括天氣冷產蛋降，飼料成本大增，以及天候導致雞隻生病死亡，同時宣布補助方案，「3+2」措施延長到3月中旬，盡全力解決缺蛋危機。

生活中心／翁語岑報導近日雞蛋供需失衡大缺貨，全台不少地方都出現了「蛋荒」的現象，不少民眾想吃蛋卻買不到，近日就有網友在臉書社團「爆怨2公社」發文提到，到市場想買雞蛋，想要詢問價錢，結果老闆的回覆卻讓原PO超級無言。

行政院農業委員會、駐日本代表處及外貿協會今（17）日共同在東京Palace Hotel舉辦「冷凍鳳梨釋迦東京記者會」，向日本進口商、通路業者、媒體及消費者介紹台灣冷凍鳳梨釋迦（包括全果、切丁及冰棒），以及釋迦酥、釋迦太陽餅與釋迦老婆餅等加工品。儘管COVID-19疫情在日本仍未舒緩，但現場出席的日本買主及媒體對於展出的商品大為驚艷，預期繼鳳梨後，將可望再度引發日本消費者對於台灣優質水果及加工品的採

缺蛋風波持續延燒，農委會防檢局今天表示，兼顧防檢疫安全及國內蛋品供需，專案同意至3月31日，自日本未發生禽流感的區域輸入經檢疫合格的雞蛋。

今年全台鬧蛋荒，一斤價格飆到52元，不只民眾不滿，蛋農更出面爆料行之有年的「紅盤價」文化，農委會擔憂，紅盤價會造成蛋農和蛋商雙方誤解，今天特別(15)宣布，廢除紅盤價名稱，未來將由農委會建立春節期間的蛋價機制。

今年鬧雞蛋荒，價格調漲2元，並祭出補助方案。不過有蛋農投訴，蛋商過年間要求以低於市場產地價約4元的「紅盤價」賣出。對此，農委會今日召開記者會說明，表示已邀產銷雙方開會，宣布廢除「紅盤價」名稱，年節期間的收購價格，轉由農委會負責協調。

農委會主委陳吉仲2月13日上午，應立委劉建國的邀請，來到雲林和蛋雞農座談。陳吉仲強調，已提出「2+3政策」，也就是每台斤蛋價提高2元，再補助蛋雞農3元，等於蛋農每台斤可多獲利5元，希望在3月份解決蛋荒。而劉建國向來被視為雲林縣長的熱門人選，陳吉仲也被視為空降雲林的最強政務官刺客，兩人互動，引人關注。

農委會為了緩解缺蛋荒，鬆綁雞蛋凍漲措施，2月12日開始，產地價從每台斤34.5元調到36.5元，批發價則是從44元變46元。政策才剛上路，廠商馬上調漲，新北三重2家雜糧行一早就換上新標價，雞蛋1斤賣到50元，但民眾依然掏錢買單，直說有買到就好，不在意漲價。

為了緩解缺蛋壓力，農委會鬆綁雞蛋凍漲措施，2/11宣布，維持超過一個月的雞蛋產地價，從每台斤34.5元，將調高2元，為36.5元，批發價從每台斤44元調為46元，雞蛋價格恢復市場機制，2/12開始實施，實際走訪新北三重雜糧行，可以發現雞蛋每台斤賣到50元，老闆透露，農委會漲價消息一出，進貨端馬上跟漲，他們不得已，只得將成本反映在售價上。

從過年前開始，北部缺蛋嚴重，許多雜糧行都出現民眾搶蛋的情況，為了補足缺口，農委會除了從國外進口雞蛋，也鼓勵國內蛋農增產，宣布解除雞蛋凍漲令，從2/12到2/28，也會補助農民，每台斤2元，雞蛋批發價從每斤44元，調到46元，希望能減輕他們的成本壓力。

情人節就要到了，農委會把鳳梨釋迦，做成甜點，像是杯子蛋糕、水果塔，喊出「妳（你）釋唯一」的浪漫諧音行銷。農糧署長證實，連日本也大量採購，日高地區號召當地152家企業採購，讓他們預估，銷往日本的鳳梨釋迦未來將倍數成長。

生活中心／陳冠宇報導受到天氣寒冷及禽流感影響，導致雞蛋產量下降不少，全台鬧起蛋荒，甚至還傳出有北部民眾南下「搶蛋」！對此，作家苦苓近日在臉書號召全民參與「蛋幾壘」活動，呼籲民眾這兩週都不吃雞蛋或蛋製品，好讓雞蛋的價格恢復正常。貼文曝光後立刻引來網友熱議。

全台鬧蛋荒，從去年至今雞蛋價格驚驚漲，農曆年後雞蛋調度持續吃緊，也讓批發商、蛋行一片哀嚎，但是關渡和淡水的鐵蛋老店，卻能維持5年不漲價，業者說遊客是大宗，而且一買就一大包，因此能HOLD住價格，不過業者也憂心說，未來蛋價持續再漲，茶葉蛋、鐵蛋等相關產品恐怕也要跟著漲價了。

全台雞蛋供不應求，網路最近出現許多不實謠言！有網友唯恐天下不亂，竟呼籲消費者不要買現在的雞蛋，說有不肖業者施打成長激素，催生大量雞蛋，對此，農委會主委陳吉仲嚴正駁斥，說這是「錯誤訊息」，並強調市場上百分之90的雞蛋，都是可以溯源的，雞蛋保證新鮮、安全。

春節過後蛋荒仍然持續延燒，農委會統計，每天缺蛋量高達200萬顆，民眾買不到蛋紛紛喊苦。農委會對此提出「穩定雞蛋生產獎勵措施」，雞蛋生產每台斤補助3元，等於也幫消費者省了3塊錢，另外，農委會將兩千四百萬顆，原本要給食品加工業使用的庫存蛋，陸續釋放出來，解決燃眉之急。

考量極端氣候造成農作物減產、疫情造成物流不順，導致飼料黃豆及玉米等原物料價格大幅上漲，衍生雞蛋生產成本增加。農委會表示，行政院為穩定物價政策，並減輕蛋農負擔，已提出黃豆、小麥及玉米之營業稅5%全免，以穩定飼料價格。