農委會為改善農業缺工問題，推出「農業師傅」計畫，拓增新勞動力，擴大服務範圍。

台南市安南區11日凌晨上演一場黃牛歷險記。員警獲報有一頭170公分高的大黃牛在馬路上閒逛，還好農村長大的警員許榕城和耕牛一見如故，熟練的把大黃牛牽回了派出所，讓牛主人順利領回失牛。

臺灣早年富有臺灣洋菇王國的美譽，如今卻面臨菌種退化及農業缺工問題，菇類研究室的研究人員們，一同鑽研菇類世界的奧秘，將成果播撒到菇農手中，種出品質優良的菇類。

北農總經理吳音寧才被爆，用公費買下9公噸蔬菜殘貨，70%送到表哥黃盛祿當鄉長的彰化溪州。北市議員陳重文今天（6月1日）再指控，她上任至今至少還花22萬公款補助溪州活動，甚至買禮品給鄉公所摸彩，質疑藉此替要轉選議員的表哥綁樁。但北農則強調，是要增加與產地農民互動，符合公司規範。

想家了，你會回憶起什麼味道？勤儉樸實的客家菜，把年薪百萬的張仁宗拉回故鄉，他願意為了家鄉、客家文化，放棄令人羨慕的工作，在農地編織不一樣的人生。

台南將進入第一階段限水，倚賴水資源的農業更是傷腦筋，看到台灣缺水問題，北門農工帶著全國九所職業學校學生出國參訪，選的就是水資源缺少，農業卻還能外銷的以色列，現場看到農民用「滴灌系統」種出農產品，也讓學生直呼，台灣農業似乎浪費太多水，要想辦法來學習省水。

現在是高雄大樹的玉荷包產季，2000多公頃的玉荷包要在10天之內採收完畢，短期工的需求量相當大，請外籍移工又划不來，農委會從去年（2017年）開始成立農業技術團，招募農業師傅來協助解決農業缺工的問題，上午林聰賢就帶著170名的農業師傅來到大樹，幫忙農民採收玉荷包。

茶飲向來是台灣人飲食文化中重要的一環，每年茶相關消費金額就高達850億元。對茶，台灣人勇於創新求變，更搭配飲料，研發創新的口味。

2018桃園農業博覽會，以智慧科技為主軸，其中台灣創新農機館，展現農業機械化的發展成果，像是原本費時又費力的削鳳梨、蔬菜包裝等，透過機械化，短時間就能完成，讓不少參與體驗的駐外使節，都覺得很新奇。

不是農二代，想從事農耕，再也不是夢！農委會為了鼓勵青年，勇敢從事農業，將公費生培育制度，向下延伸到高中職，並推出「獎勵高中從農方案」，在去年（2017年）培養400多位高中生，如今學習成果豐碩，農委會決定，2018學年度要擴大培育才，增設園藝、畜牧保健等科系，吸引更多人加入。

距離2003年召開第5次全國農業會議，時隔15年農委會宣布，將在9月舉辦第6次全國農業會議！除了討論台灣爭取加入跨太平洋夥伴全面進展協定（CPTPP），農業方面如何因應外，盼透過全國農業會議，增加台灣農渔業競爭力，也解決農業人口老化和缺工等議題。

前幾天受到對流雲系影響，東部、蘭嶼、綠島地區降下豪雨，海上出現打雷。沒想到有一艘停靠在綠島港區的遊艇，不堪豪雨襲擊，船隻竟然半沉到海裡，只露出船艙上方玻璃，海巡獲報後趕到現場，發現船隻有漏油情況，擔心油汙範圍擴大，先利用吸油棉、攔油索控制。

最近高麗菜產地價狂跌，在2月中，每公斤還有18元，現在竟然只剩5~9元，台北有旅行社跟雲林產地直買200箱，上午當街發送，還引來大批上班族排隊，一小時1600顆就全部發光光。

【我們推薦這篇文的原因】講到台灣代表農作物，不少人第一直覺就會想到「番薯」，不但是早期賴以維生的糧食，在貧瘠土壤中依舊堅韌成長的精神，也象徵著台灣的生命力。一顆小小的地瓜，可說是很有學問，跟著旅人食通信，來一探番薯的神祕身世。文｜余欣盈、鄭亦庭番薯，英文名為sweet potato，是全世界排名第七大的重要糧食作物，屬於旋花科植物，在台灣有甘藷、地瓜、甜薯、紅薯、紅山芋、黃薯及白薯等之名稱。番薯原

說到日本的哈密瓜，民眾應該都會想到北海道，但其實日本哈密瓜最大的產地，是關東茨城縣的鉾田，近年來因為人口老化，這個農業大縣的哈密瓜產量也大幅下滑，業者只能雇用外國實習生來救急，但這種方法卻反而讓當地哈密瓜產業加速衰退，這中間到底出了什麼問題？

美中貿易戰現在看似箭在弦上，台北時間4號早上，美國公布了500億美元、301制裁清單，下午中國就提出等值報復。而且川普後來還加碼到一千億美元。而值得注意的是，中國的25%報復性關稅，雖然也鎖定美國汽車和飛機，但最受矚目的卻是美國黃豆，另外美國鎖定的「中國製造2025」又為什麼這麼重要？

台北農產歷經休市風暴，遭批神隱與看不懂財報的總經理吳音寧，最近開了臉書粉絲團，還發洋蔥文，分析國內外洋蔥、希望愛用本土洋蔥。但反遭網友酸是「年薪250萬小編」，結果，吳音寧再接再厲，又發了第二波洋蔥文和影片，而但網友依舊不領情，酸吳音寧「沒戴手套就摘洋蔥，是在作秀」。

春天來了，以吸取植物汁液的害蟲「荔枝椿象」，進入交配產卵期，這種以荔枝、龍眼等樹木為寄主的昆蟲，碰到外敵，會噴射出「腐蝕性臭液」，接觸人體時會造成潰爛、疼痛，最近彰化的芬園鄉荔枝椿象大爆發，爬滿荔枝龍眼樹，還侵入民宅，讓人頭疼。

為協助台中青農取得創業基金，台中市政府與「農業信用保證基金」，共同推動「信用保證專案貸款」，與全台中市的農會信用部，以及12家銀行合作，提供7億元的信用貸款，鼓勵年輕人投入農業，讓他們有充足的資金，安心創業。

4月4日兒童節即將登場的「桃園農業博覽會」，週三（14日）上午搶先讓媒體先睹為快，園區內除了興建許多大型裝置藝術，讓民眾可以合影留念，還有多項科技和農業結合的6大專區可以體驗，為期40天的展期，勢必將吸引大批遊客前來。

台灣是國際蘭花重鎮，蘭花育種者努力研發的新品種，實力和技術都受到國際肯定。今天（26日）在屏東就舉辦了第一屆的蘭花新品種發表。

雲林麥寮鄉，不只是西部一個靠海的鄉鎮，早年他更是國內小麥的重要產地，去年當地一群青農回鄉種麥，讓這個50年前的台灣麥鄉重現，今年過年，麥寮人邀請全國民眾一塊兒來走春！

寒流來襲，農漁業挫咧等，不過，高雄大樹玉荷包今年反而拜寒流之賜，開花率突破9成，只要後續沒有災情，產量可望恢復往年水準，最快5月下旬上市。

今日在民視林口總部，舉辦了民進黨2018年嘉義縣長初選的電視政見發表會，不過爭取提名的兩位候選人翁章梁與張明達，僅有翁章梁一人出席。雖然翁章梁在政見發表會中批評對手不出席是不負責任，但也表示無論勝選與否，兩人還是有合作機會。

行政院長賴清德率領部會首長，連續兩天到雲林舉行「中央與地方落實前瞻基礎建設暨長期照顧業務座談會」，聽取地方意見，賴清德對雲林在農業、綠能以及老人照護上的政績給予肯定，也希望協助解決垃圾和空污問題。

越晚越冷，氣象局發布低溫特報，預估這波寒流不僅冷，還會持續一個禮拜才回暖，全台農漁養殖業，在年節前原本正忙出貨，就怕果樹或是雞鴨魚類遭到寒害，趕緊做好準備。

受到鋒面接近影響，氣象局發布低溫特報，這波寒流不僅冷、還會持續到下個週末（13、14日）才會回暖，彰化、雲林地區的農漁養殖業，已經提前開始做好防寒準備。

如果今天有一份工作，你不用做任何事，而且每年還有一筆薪水，直接匯入你帳戶，你做不做呢？種檳榔就是這樣一份工作。種檳榔所耗費的人力堪稱農業最少，而且大部分的檳榔園，都會有包商直接承攬，所以農民只問收成。然而，吃檳榔會造成口腔癌，種檳榔可能對坡地危害。政府想從源頭管制，「檳榔廢園補助」立意良善，卻少看了很多現實面。現在走在台灣街頭，檳榔攤少了，吃檳榔的也少了，但檳榔園卻沒有減少太多，為什麼？最現實的就

今年天災少，橘子盛產，產量比去年（2016年）同期多了3%，供過於求的結果，導致價格腰斬，讓農民叫苦連天，因此中油向嘉義竹崎鄉訂了2萬5000台斤的橘子，在120個直營站設了專區幫忙叫賣，開賣第一天，就有不少民眾打電話來詢問，沒多久就銷售一空。

現在越來越多年輕人，投入農業，用不少創意翻轉農業，像是把原本要焚燒的高接梨梗，做成筆，或者是把貓糞，做成堆肥，為中途之家，帶來經濟效益，還有醜水果做成水果等等，這些創意放在募資平台上，募到1千多萬！