賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/11/22 09:45:15小雪「6大禁忌」切忌勿踩!專家揭「2類人小心沖煞」不宜上山下海娛樂中心/曾郁雅報導許多人習慣跟隨節氣變化改變生活模式,22日迎來第二十個節氣「小雪」,俗話說「小雪腌菜,大雪腌肉。」,即將進入寒冬的此刻,不可忽視的養生避冬之道,也成為近期話題焦點,命理專家小孟老師也發文提醒小雪當天的「6大禁忌」,除了可以避開不做5項活動之外,更有2類人需特別注意,不宜前往山區或海邊,以免沖煞、導致身體不適,最後,小孟老師也推薦8樣適合在進補時節選擇攝取的食物。2023/11/21 23:43:47基隆山藥大餐開賣! 山豬、山羌破壞影響「產量剩1/3」地方中心/陳崇翰 基隆報導基隆一年一度的山藥大餐,22號正式開賣!市府和農會合作,把山藥搭配多道當季料理,設計10道菜,想吃的人手腳要快,因為今年山藥受到氣候影響,還有山豬山羌肆虐破壞農作物,每年平均有4000斤產量的山藥,今年只剩三分之一。2023/09/26 16:30:51山藥甘甜透入高湯 濃郁甘醇帶有「白胡椒香氣」民視新聞/綜合報導秋天開始是新北山藥的產季,新北市政府請來總鋪師,將綿密的山藥大變身,不但能做成糕點「山藥棗泥糕」、山藥酥,也能和胡椒豬肚鍋,一起燉煮,味道如何一起去品嘗。2023/05/25 19:50:55素食也有「川菜香」! 山藥、猴頭菇製酸菜魚肉民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導經典川菜也能變蔬食,台北有餐廳,酸菜魚中的魚肉,用山藥、猴頭菇手工模擬魚肉滑嫩口感,水煮牛則加入石柱紅辣椒,味道如何一起去品嘗。2022/10/31 12:49:10絕對自信!新北舉辦山藥評鑑 達人隨手挑兩根參賽喊:要讓一點給別人影音中心/陳則元報導山藥又稱淮山、山芋、山薯,是一種生長在土壤中的根莖類植物,自古以來就被視為補虛佳品,其稀有、珍貴的程度,甚至在台灣還為此舉辦比賽,網友「孫女」近日接受山藥達人「林朝根」邀請,來到新北雙溪採山藥參賽,孫女詢問林朝根對比賽的信心,林先生展露絕對的自信,當場放話「抓兩根最醜的就夠了」。2022/10/28 15:05:45小心熱量陷阱!營養師盤點4種「假蔬菜」 直指:玉米是澱粉類影音中心/吳恩昀報導大家都知道,多吃蔬菜有益身體健康,但有些我們常誤以為是蔬菜的食物,其實營養分類上卻不屬於蔬菜,若過量攝取,恐熱量超標。營養師「Ricky」日前點出4種「假蔬菜」,像是飯桌上常見的「玉米」,其實是澱粉類,1根玉米就等同1碗白飯的熱量。2022/10/06 16:30:52雙溪山藥產季到!飯店推川味.炙燒糖漬料理民視新聞/葉為襄 李奇 台北報導最近早晚天氣漸漸轉涼,秋意濃,就有北部飯店看好溫補商機,在正值雙溪山藥產季,每年9-10月是新北市雙溪山藥產季,吃法相當多元,像是避風塘紅蟳、或是糖漬山藥等鹹甜料理,還有爆炒川味香蒜山藥,也別於以往山藥軟綿的口感,更帶有嚼勁。2021/10/31 14:07:13沒買襪走不出去!望谷站賣襪姨攻勢太猛烈 網笑:在菜市場可以橫著走影音中心/吳靜宜報導新北市的北海岸一帶,最初為了開採煤礦而興建「平溪線」,但在採礦業沒落後,漸漸轉型為觀光用途,但除了平溪站的遊客人數較多之外,其餘車站的日均進站人數則是少之又少。擅長街訪的YouTuber孫女,這回造訪了嶺腳及望谷車站,其中,望谷站旁有一位阿姨,長年在當地賣著襪子及玉石,推銷攻勢之猛烈,讓孫女一行人完全無法招架,網友更笑說「在菜市場買賣應該可以橫著走」。2021/10/22 17:55:02新北山藥正當時 山藥雞湯料理包超養生.山藥體驗券享受山藥料理新北市東北角,盛產台灣特有原生種山藥,富含多種營養物質和纖維質,新北市府和農會及電商平台一起合作,推出「新北山藥雞湯料理包」,讓民眾也可以在家享受山藥的健康美味,新北市府也和業者一起合作,提供限量山藥體驗券,可用在東北角產地的餐廳和農場,享受山藥料理。2021/10/11 01:42:00寒露時節天氣晝熱夜涼 中醫開立潤肺防燥生活飲食處方【NOW健康 賴以玲/台北報導】寒露是中國24節氣的第17個節氣,屬於秋季的第5個節氣,通常是在每年的國曆10月8日或9日。寒露的意思是露水日多,氣温比白露時更低。氣候變化上可明顯感覺到雨水漸少、天氣乾燥、白天仍熱但夜晚涼爽。滋陰潤肺食物忌食生冷冰品 粥品熱湯食補暖身防病根據中醫「春夏養陽,秋冬養陰」的養生理論,此時應養陰防燥、潤肺益胃。飲食上以「滋陰潤肺」的食物做為首選。馬偕紀念醫院中醫部婦兒科2021/09/15 19:28:46吃膩芋圓、地瓜圓?甜點師用6蔬果打造繽紛小球 大讚這食材「顛覆想像」影音中心/劉又瑋報導芋圓和地瓜圓是台灣常見的甜品食材,作為冷、熱食用可以有不同感覺,幾乎每一位台灣人都有吃過的經驗,甜點師拿拿摳運用專業、發揮個人巧思,使用6種蔬果製作創意彩色圓,實際品嚐過後,果然吃下苦瓜圓讓他面有難色,不過用心製作的一款紫色蔬果圓,一入口卻讓拿拿摳驚艷不已,直呼這樣創造出來的形體,賦予這款蔬果新的靈魂,簡直是完美原料。2021/04/06 17:40:03九如48KG巨大山藥祭神 楠西梅長不大做梅精屏東九如挖出罕見的巨大山藥,重達48公斤,要獻給九如北玄宮玄天上帝作為祝壽賀禮。根據了解大山藥除了本身品種,能長得這這麼大,和台灣久旱不雨也有關。不過同樣是缺水,台南楠西盛產的梅子卻是長不大,只能拿來做做梅精等副產品。2021/01/24 19:00:02你看過的山藥有多長?嘉縣農民種出大驚奇!人形山藥長270公分你看過的山藥有多長?嘉義縣中埔鄉農民最近種出一顆巨無霸山藥,長竟然有270公分,重量有55台斤,山藥的下半部分成兩支,立起來宛如樹人,讓民眾看了嘖嘖稱奇。2019/02/21 13:47:26征服你的胃!義式健康風味拉麵來台快閃台灣人愛吃拉麵,一年商機高達300億。由米其林拉麵店主廚開發、具義大利料理口味的特色拉麵,今天來台快閃。主打番茄紅醬、味增山藥湯底,也顛覆一般民眾熟悉的拉麵口味。2018/11/28 12:37:26山藥季節到了!基隆市府推出限量創意料理現在正是山藥的採收季節,因為優異的地形環境,基隆出產的山藥品質絕佳,今年基隆市政府產發處和市農會共同推出山藥大餐,限量100桌,結合各家餐廳業者的巧思,推出不同的創意料理,就是要讓饕客享用基隆山藥的絕妙滋味。2018/10/12 17:47:49「新北山藥」正當時!總舖師大展廚藝山藥宴每年中秋過後,正好是新北山藥的產季,新北市把山藥結合綠竹筍、地瓜,當作料理三寶,請來總舖師作一桌山藥饗宴,山藥不只變身麵條,還有山藥米糕、佛跳牆,味道如何一起去嚐嚐。2017/11/28 16:09:57基隆山藥品質好 創意料理能作海陸全餐基隆丘陵地多、加上多雨非常適合栽種山藥,因此口感極佳,品質有目共睹,不輸給日本山藥。除了基隆原生種山藥外,還有改良過16斤重,長達150公分的白雪玉山藥,相當驚人。趁著山藥的盛產期,基隆市府結合各家餐廳業者,推出各種不同的創意私房料理,要讓饕客們享用基隆山藥的絕妙滋味。2017/11/28 11:11:4630公分鄉民崩潰啦!這根山藥才叫大冬季正是吃山藥好時機!基隆市政府產發處推出限量100桌山藥大餐,原價5000元的山藥大餐,只賣4000元,11/29日開賣,除了吃還有山藥體驗及認養活動,報名山藥大餐還送500元山藥會場消費抵用券,可以選購農產品,而另外,搶不到山藥大餐也沒關係,市府還推出山海宴,配合16間餐廳,就能享用到山海美食,活動直到2/14日止,可直接向餐廳訂購。2017/11/09 13:23:06高溫少雨氣候異常 山藥量少價格上揚秋冬是山藥採收季,全國重要產區之一的南投名間鄉,今年卻不能喜迎豐收,受到氣候異常,溫度偏高,加上成長過程不下雨的影響,導致山藥長不大,產量也短少30%,平均價格更上漲了6元!2017/10/19 17:33:35山藥產季到! 原生種口感佳料理多樣化天氣變涼,入秋正是山藥的產季,新北市山藥漸漸打出知名度,尤其是原生種山藥,口感細膩綿密,營養價值高,不管是做涼拌沙拉,燉山藥排骨湯,或者用來做點心,都很對味。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字