財經中心／陳致帆、李奇　台北報導春節連假來臨！今天（13）是連假前最後一個上班日，台北南門市場，一早就擠滿民眾，來採買年貨，除了年節送禮常勝軍肉乾、熟食是熱銷商品，今年"煙燻甘蔗雞"，買氣同樣也很旺，還有年糕發糕，排隊都得等個半小時以上。

財經中心／陳孟暄　張智凱　台北報導今天是台北南門市場年菜開賣第一天，湧入大批人潮，多家攤商端出佛跳牆、東坡肉等年節必備料理，還有店家自創紅棗包芋泥，意外成為熱銷品項。不過受通膨影響，像是香腸平均漲20元至40元。還有業者說，人力成本同樣漲幅驚人，但選擇自行吸收希望不要影響買氣。

財經中心／陳孟暄　林大帷　台北報導為了把握圍爐商機，各家五星級飯店的圍爐宴幾乎都已經訂滿，現在只能搶年菜外帶商機，有業者把花膠烏蔘和龍蝦干貝端上桌，要搶攻過年的百億年菜市場。

南部中心／鄧山田、劉尹淳　高雄市報導高雄有民眾到自由黃昏市場，向滷味攤買了三塊東坡肉，以及50元的筍乾三包，結帳時要價1563元，讓他嚇壞。實際詢問業者，他說因為豬肉近期價格飆漲，光是成本就要300多元，外加工錢、瓦斯費，滷好的東坡肉一斤賣490元，結帳時都會明確告知價格，若消費者覺得太貴，可以直接反應，不要購買。

娛樂中心／于士宸報導台灣「第一名模」林志玲憑藉精緻小巧臉蛋、完美高䠷身材備受矚目，即使年過50歲、升格人母已近3年，依舊維持巔峰時期的極致美貌，並不時透過社群分享生活點滴。昨日（7）她在社群平台小紅書分享一部在家中與轉機空檔時在機場「狂嗑泡麵」的吃播影片，畫面曝光後讓大批網友大讚：「連吃泡麵都那麼美！」。

娛樂中心／周孟漢報導「台灣第一名模」林志玲擁有完美比例的高䠷身材，憑藉天生溫柔優雅氣質被視為完美女神，即使年過50歲、升格人母已近3年，依舊維持巔峰時期的極致美貌，並不時透過社群分享生活點滴。而在近日，她則上傳了2部「吃播影片」，其中一段更是不小心「帶便當」，超真實零偽裝的畫面，獲得網友們盛讚。

娛樂中心／李汶臻報導被外界封為「台灣第一名模」的林志玲，擁有174公分完美比例的高䠷身材，溫柔優雅的氣質被視為理想女神代表，即便今年已50歲且升格人母近3年，但依舊保持極致凍齡的不科學外表。她日前曬出一組私下美照，畫面中驚見超肥三層肉，貼文曝光後吸引超過1.1萬人圍觀朝聖。

財經中心／陳守溱、胡崇恩　台北報導2024只剩下兩個月就要結束，現在各大飯店開始推出年菜預購，搶攻市場，簡單的干貝、鮑魚已經不夠看，飯店餐廳更是發揮巧思，將高檔食材重新融合，讓年菜更豪華。

生活中心／郭嘉柔報導在萬物皆漲只有薪水不漲的年代，不僅日常用品變貴，就連食物價格也越來越不親民，讓許多人生活苦哈哈，因此有些小資族看準超商會在特定時間釋出即期品，入手打折過後的食物，多少減輕荷包負擔。不過近期有一名網友透過社群平台發文分享，自己某天看到超商的即期便當，上頭貼著65折的貼紙，不過細算價格後卻嚇了一跳，根本買不下手。

專題組／吳永淳、徐景明　台北報導2023年底，碳權交易所進行首批碳權交易，正式宣告「碳有價時代」來臨！首批碳費也將在2024年第一季出爐，僅管目前只針對國內500多家排碳大戶收取碳費，但仍有餐廳業者率先響應，甚至還向具有綠電憑證的農戶購買商品，榮獲「碳中和」的國際認證。

馬來西亞貨車司機范添美，來台成功闖出一片天！41年前他隻身來台一邊開小黃，一邊到江浙菜餐廳當學徒，范添美有廚藝天分，一連開6間餐廳，疫情期間持續展店，他做的東坡肉還被美食家胡天蘭評為全台最好吃。成為名廚後，范添美依舊天天開小黃，他說，他愛台灣，要開車、下廚直到不能動為止。

除夕圍爐吃年夜飯，總少不了澎湃料理，營養師盤點，最肥菜餚排行榜，冠軍竟然是大人小孩都愛的炸年糕，每100公克就有412大卡，還超過過蹄膀筍絲和東坡肉。佛跳牆更誇張，每吃1公克就超過1大卡。營養師提醒，過年要避免變胖，還是要忍痛跟肥肉說不，還有雞湯和油飯不要吃多，1、2碗就好。

生活中心／陳冠宇報導農曆春節到來，家人們難得聚在一起肯定少不了大餐，一頓頓大餐吃下來，體重也跟著直線上升！對此，營養師楊斯涵特別整理出「春節年菜熱量排行榜」，列出8道熱量最高的年菜，民眾印象中熱量最高的「蹄膀」和「東坡肉」全輸給「這道菜」，快來看看有那些年菜上榜吧！

超過70年歷史的銀翼餐廳，最近風波不斷，繼去年違反建管規定歇業又重開之後，現在又爆出經營權糾紛，前總經理藍隆盛和董事廖鳳嬌等4人有多起官司，其中藍隆盛控告董事妨害名譽的官司，今天被台北地檢署不起訴處分。

超商展開鮮食聯名大戰！7-11找來天香樓推出聯名鮮食，萊爾富近來也和新加坡米其林必比登名廚中川浩希，攜手合作，全家則接連和名店，推出新餐點，不過為了還原餐點的口感，和美味程度，可是有眉角，帶您一起來了解！

過年將至，各大飯店搶攻圍爐商機，大廚們紛紛發揮巧思，開發創意年菜。就有飯店業者選用墨魚汁淋在東坡肉上，創造出蘇東坡的墨筆，再度揮灑在佳餚上的意象。飯店業者透露，今年因為疫情衝擊，民眾都選在家鄉過年，年菜業績至少成長2成以上。

您吃過黑色的東坡肉，台北有飯店、研發墨跡東坡肉，在滷汁中加入墨魚汁，讓東坡肉黑到發亮，味道如何一起去品嚐

不少人喜歡吃起司焗麵，不過台北有餐廳，焗麵不用義大利麵改用廣東的伊麵，還鋪上烏魚子，中西合併，東坡肉甚至搭配德國酸菜。

嘉義有一名中國籍新住民張艷君，燒得一手好菜，連續兩年獲得新住民全台創意料理冠軍，她將傳統中國菜改良，做出獨特風味又真材實料的料理。其實她原來是一名高中老師，二十多年前嫁來台灣後，不料先生病逝，家人勸她回中國，但她喜歡台灣人的善良，決定留下來，意外開創新的事業。

江浙菜不油不膩，深受不少老饕喜愛，有一家開了50年的浙江菜餐廳，店內招牌紅燒魚下巴以及東坡肉，都是每天限量提供，滋味如何帶你們一塊來嚐嚐。

說到下午茶，不少人會想到蛋糕鬆餅，不過台北有餐廳，法式薄煎餅居然融合台式三杯雞，還把早餐吃的饅頭變漢堡，包入東坡肉，味道如何一起去品嚐。

古蹟孫立人故居，也是後來國防部的陸軍聯誼廳，去年（2017年）重整開起餐廳，賣道地的江浙菜，吸引不少老將軍跟老司令，都會特地來這裡品嘗一口記憶中的滋味。