影音中心／陳祁報導台灣的美食使人著迷，不僅是外國人喜歡，相信在地人心中有屬於自己的必吃口袋名單，從私房料理、路邊攤、大餐廳、夜市等，都有各自的擁戴者。YouTube頻道「默森夫妻」的安森，揪在地人吃爆林口夜市美食，帶領大家發現老饕從小必吃的章魚燒和潤餅，以及其他特色美食，在地老饕逗趣表示，擔憂影片介紹下去爆紅，怕以後排不到隊，在一旁的安森自嘲： 「自己沒有這麼大的影響力」。

影音中心／劉又瑋報導來到每年12月初，台灣Google官方都會公布該年熱搜排行榜，與過往不同的是，今年首度揭露前10大熱搜食譜榜，Google團隊找來網紅甜點師「拿拿摳」宣布榜單，他依序掀開工作人員蓋上的白布，下面所放的食物，便是入榜食譜的成品，從第10名到第6名，分別是千層蛋糕、章魚燒、曲奇餅乾、提拉米蘇以及義大利麵，已可看出大家主要搜尋烘焙食譜的趨勢，第5到第2名上榜的是布朗尼、肉桂捲、巴斯克

影音中心／邱雯馨報導台灣夜市聞名遐邇，不只有各種美食與商品可買，有些地方夜市還有遊樂設施可玩，是外國人來台必逛的地方之一。來台留學的韓國女生尹玫伊，日前特地到台北市知名觀光夜市「士林夜市」一遊，她興奮品嚐雞排、起士馬鈴薯、烤杏鮑菇與章魚燒等各種小吃，而首次嘗試臭豆腐的她，竟意外覺得不臭且相當好吃，讓她一口接著一口，更開心的說：「我變成台灣人了。」

影音中心／吳靜宜報導章魚燒是不少人愛吃的夜市美食，不過，從備料到製作，每個過程都相當耗時費工。YouTuber金爭和Sunny挑戰親自動手製作，然而，兩人從一開始的購買食材就非常不順利，不只買不到主角章魚，連製作過程都手忙腳亂，麵粉糊份量不夠、還頻頻忘記接下來的步驟，慌亂場面讓金爭和Sunny一顆頭兩顆大，但沒想到，在塑型之後看起來竟意外地美觀，兩人試吃後更讚不絕口，但辛苦的製作過程，讓金爭和Su

為了關懷偏鄉學子們，成立3年多的校園幸福列車，日前第65、66車次，開進嘉義縣阿里山鄉偏鄉小學茶山國小及山美國小，翁列車長除了帶來感人故事和學校加菜金外，更帶來偏鄉小朋友期待的美味章魚燒，同學們說，「第一次」吃到這麼美味章魚燒都興高采烈，場面相當溫馨。

誰說章魚燒只能做鹹的呢？七年級生的呂翊菁，在澳洲打工度假自學甜點，研發出20幾種內餡的甜點章魚燒，吃起來像泡芙，卻是章魚燒的外表，而為了讓客人吃到驚喜，每天提供的口味還不一樣，北上開快閃店，果然吸引消費者，大排長龍。

看準台灣人愛到日本旅遊，平均每5人就有1人去過，而且赴日消費力驚人，排名世界第三，因此百貨業者特別在年中慶活動，舉辦日本美食展，一年三次的日本美食展，可以替百貨公司增加6千萬的營業額，並且刺激來客數增加10%左右。

日本明仁天皇下午正式退位，平成年號在台北時間今天晚上11點，就會走入歷史。許多業者抓緊最後的平成商機，推出跨年號商品，另外平成最後的晚餐，日本人要吃什麼料理來慶祝？一家研究機構給了答案。

真的有9萬元的章魚小丸子嗎？原來是台中逢甲夜市，一名賣章魚小丸子的工讀生，開發票時不小心把金額打成了9萬135元，後來才發現，急得落淚，業者在臉書社團發文，說願意用很多章魚小丸子，拜託顧客能夠回去換成正確金額的發票！

雞蛋價格飆漲，每台斤來到46元，還有錢都買不到，一位章魚燒攤販，為了過年期間備貨，卻是連跑4、5間店，就是買不到雞蛋，po臉書吐苦水，而雜糧行本來一天進四籃雞蛋，現在兩天只有一籃供應量。就連蚵仔煎和雞蛋糕的業者都苦不勘言！

當紅手遊「寶可夢」改賣章魚燒嗎？其實是網友串連寶可夢玩家，大家一起扮成遊戲裡的角色，一起製作500份章魚燒要送給街友，沒想到短短一周就吸引50多人報名響應，有的人扮成訓練家小智，還有人化身小火龍，就連章魚燒的餐盒也變成寶貝球。

桃園的中壢觀光夜市，有一間會跳舞的章魚燒店，引起網友熱烈討論，現在老闆公開秘密武器，原來是他特別從日本進口章魚燒煎台，不但全自動，還能利用共振原理，幫助章魚燒翻滾，讓章魚燒的表面，都能均勻受熱，外酥內嫩的口感，讓吃過的人都說讚。

章魚燒是日本有名的小點心，日本人愛吃，到日本的外國人也一定要嚐嚐。拜外國遊客激增之所賜，大阪城公園裡1家賣章魚燒的小販生意大好，結果被發現三年來逃稅金額高達1.3億日圓，超過台灣3600萬。店家表示，是因太忙了才沒去報稅。

台灣民眾赴日旅遊時，其中一項必吃美味就是熱呼呼的章魚燒，但隨著近年章魚捕撈量連連銳減，以及歐美國家也興起食用海鮮風潮，章魚在日本國內價格、水漲船高，民眾想吃上一口Q彈章魚肉，荷包得跟著失血。

一般來講客戶關係管理CRM，通常都是金融業或是高端服務業才有的服務，但您知道嗎？有賣梅子的業者，竟然也做客戶關係管理，靠著寄明信片和來店禮，和客人增加互動，4天就能創造百萬業績，另外還有米其林推薦的大阪章魚燒店，來台快閃，一天就能賣出800盒。

高雄市苓雅區自強夜市一家章魚燒店面，今天（9月15日）凌晨12點傳出火警，透天店面的3樓冒出濃煙，不斷發出爆裂聲，目擊者嚇得立刻報警，所幸火勢半小時就撲滅沒有人員傷亡，唯一受波及的，是隔壁鄰居飼養的小鳥，因為受不了濃煙而被活活嗆死。

曾經被日本京阪米其林餐廳指南，連續2年推薦為超值美食的章魚燒店，正式插旗台灣，第一站就選在台北市信義區的貨櫃市集，標榜所有原物料都是從日本進口，製作過程全手工，特殊的口感，也讓它開幕不到2個星期，每天都得排半小時以上才吃的到。