分享客家文化，現在有新的手法，一位客家青年選擇在迪化街創業，開起咖啡館卻不賣咖啡，而只賣客家茶，甚至連餐點都加入客家鹹豬肉，這樣的反差，反而讓這家店引發話題！

台灣人愛吃海鮮，台北有西餐廳，把軟殼蟹結合台灣的鹹蛋黃，中西合併烹煮義大利麵，還有當季的5種海鮮，變身海鮮痛風拼盤，味道如何？一起去嚐嚐。

顛覆傳統義大利麵，在西門町有人推出「爆量版」蛤蜊麵，一盤麵蛤蜊份量超過一台斤，是一般白酒蛤蜊麵的6倍，客人戲稱是吃了會痛風的「砰砰麵」，也有人覺得擺盤很佛心，超像蓮花座，創意麵推出後，店內最高記錄一天吃掉了100斤蛤蜊。

知名連鎖壽司店辦大胃王比賽，只要吃掉的盤子疊起來，超過自己身高，就能獲得「免費招待」，首位成功挑戰者出現了，是一名家住雲林，綽號「丁丁」的26歲精瘦男，身高178公分，達標盤數是114盤，他還多吃了兩盤，全部3480元的壽司費用，店家通通買單！

美式餐廳競爭激烈，在林口有家店老闆很大方，推出「龍蝦痛風蛤蠣義大利麵」，用的是進口阿拉斯加龍蝦，重達250克，體積跟盤子一樣大，主廚用海鮮高湯先煮後烤，鎖住蝦肉肉質鮮甜，吸引客人專程上前品嚐，業績大增4倍！老闆說因為自己是海鮮控，才會想將龍蝦等高檔食材加進美式料理，讓客人有新鮮感！

很多人愛吃牛肉麵，不過您吃過麻辣牛筋義大利麵嗎？壓力鍋燉煮8小時的半筋半肉，加入麻辣醬一起炒，甜點鬆餅還融入港式流沙包，味道如何一起去嚐嚐。

難道喝珍奶真的得用湯匙嗎？環保署明年開始實施四大公共場所，禁止使用一次性吸管引發爭議，不過上有政策下有對策，就有咖啡廳業者，找來口徑跟吸管相同的義大利麵當作吸管，不僅泡一小時才會變軟，客人邊喝咖啡還能享受啃吸管的樂趣。

近年來，塑膠吸管被指控會破壞海洋生態，歐美業者紛紛棄用塑膠吸管，改用對環境衝擊較小的紙吸管。而在美國加州的度假勝地馬里布，現在更有餐廳用義大利麵來當吸管，怎麼用？帶您來看看。

台北米其林一口氣推薦8家牛肉麵店，如今連西餐廳也跟上風潮，用義式料理手法作牛肉麵，融入豆瓣醬、乾辣椒和熬煮半天的高湯，讓義大利麵變身台式牛肉拌麵。

近幾年主題餐廳相當熱門，一家接著一家開。蠟筆小新台灣首家主題餐廳，也來插旗，10坪大的店面，全都提供給小新粉絲來拍照、打卡，更有鐵粉為了搶頭香，今天早上8點就來排隊。不過這幾年主題餐廳倒閉也時有所聞，因此這家主題餐廳，預計只開半年。

為了吸引年輕族群，百年老餅舖也賣起了義大利麵，不過依舊保留台灣味，像是三杯淡菜義大利麵，以及燉飯加入鹹蛋、烏魚子，甚至把傳統糕點縮小了，味道如何一起去嚐嚐。

氣溫下降，各家鍋物紛紛出爐，就連西餐也賣起鍋來，像是牛奶融合淡菜、草蝦鮮味的牛奶鍋，就連黑白切常見的牛肚，也變身法式燉鍋，要開始搶溫暖商機。

你有吃過湯的義大利麵嗎？來自日本的義大利麵餐廳，在義大利麵裡融入日本元素，做出有湯的義大利麵，不只如此，還打造一個專屬的製麵室，讓客人可以一邊用餐，一邊看製作生麵的過程。

來看看台灣小農的優質農產。台北有餐廳，將台灣味融入西餐，海鮮飯加入花蓮的白米、薑黃，香氣迷人；義大利麵更用高梁酒取代白酒。

喜歡大啖龍蝦美食的觀眾看過來！台中有水產進口商第二代，開設龍蝦料理專賣店，不管是龍蝦三明治或是龍蝦義大利麵，都使用一整隻平均重量600公克的大龍蝦，讓客人大口咬下超滿足；還有五星級飯店推出龍蝦拉麵，同樣造成轟動，生意出奇的好。

在南韓演藝圈打拼的台灣正妹周子瑜，6月低調回台灣，直到她所屬的女子團體TWICE，把她回台的照片PO出來，粉絲們才知道，原來周子瑜因為想念愛犬酷吉，短暫空檔回台和家人相聚，就又飛回韓國。