雞蛋又出問題，這次芬普尼殘留，讓市場買蛋的人都卻步了，毒物科醫師就說，芬普尼殘留的雞蛋外觀跟味道都沒辦法分辨，最好的方法就是不要碰檢出地來源的雞蛋。

國民美食，很多業者會標榜「陳年滷汁」越陳越香，但輔大實柯教授卻警告，這絕對是錯誤觀念！他以醬油加冰糖，滷製研究發現，肉在滷鍋裡滷製，容易產生「膽固醇氧化物、COPs」，動物實驗有致癌性。像是滷肉、滷蛋，這些含有膽固醇、脂肪、蛋白質的食材，建議盡量不要滷超過3小時。