在服用降血壓藥物的民眾要注意了！國內有六款治療高血壓藥物被驗出含有來自中國的問題原料NDMA，研究證實對動物有致癌性，食藥署接獲通報後已經要求，各大藥局停用並且將有問題的1千多萬顆藥物全數下架回收，但也提醒民眾停藥前務必要事先諮詢醫師，不要自行停藥。

中國浙江「華海製藥公司」所生產高血壓藥，原料藥「協沙坦」（valsartan）發現含有疑似致癌物質。

美國無線電公司RCA職災案，最高法院罕見召開言詞辯論，受害工人呼籲最高院，應該要自為判決讓全案盡快定讞！美國RCA家電大廠，20多年前爆出疑似使用三氯乙烯等致癌物，引發員工罹癌，二審法官判賠486名員工7.1億，最高院找來原告跟被告代表蒞庭辯論，很可能是判決定讞前最後一次開庭。

喝咖啡也會致癌嗎？美國加州法院裁定，因咖啡內含致癌物「丙烯醯胺」，未來必須標示「致癌警語」，台灣食藥署就回應不會跟進加州作法，台灣星巴克也強調一切合乎標準不會跟進，其實民眾也不用太驚慌，因為以每杯咖啡內含9微克丙烯醯胺來算，每天得喝17杯才會超標。

不少民眾喜歡早上喝杯香醇的咖啡，但你知道嗎，咖啡攝取過量恐有致癌的風險，美國加州法官今天裁定，當地的咖啡業者，必須在咖啡產品上，加註致癌警語。

南韓官方公布13種化妝品，驗出過量重金屬「銻」，其中美粧大廠「愛茉莉太平洋」就佔6項，台灣有兩項進口，分別是Etude house的「新痘趣遮瑕棒」跟「素描高手造型眉粉筆」，昨晚（3月20日）已要求通路全面下架，由於國人喜歡買韓國美妝品，代購盛行，也提醒消費者自行確認手邊商品。

美國有民團控告咖啡業者未在咖啡加註警語，提醒內含丙烯醯胺恐有致癌風險，還把官司打到加州高等法院，引起我們食藥署興趣，討論加註警語的可能性。不過今早官員出面澄清，不同食品加工物多寡都難以衡量，目前只是要提供「加工參考標準」。

八里這家毒瀝青肉品工廠，其實是接受三重的一家豬頭皮製造業者，還有環南市場部分攤販委託拔毛，上游業者一看到媒體立刻拉下鐵門不願多談，豬肉攤業者坦言，其實這樣的手法業界早有傳聞，醫師也警告，瀝青具有低毒性與刺激性，吃下肚可能會增加致癌風險。

您吃香腸會配養樂多嗎？許多肉品常常添加硝粉、增加保存期限，但有網路傳言，如果這時候再來罐養樂多，可能會有致癌危險。食品科學系的學者表示，生活中確實存在許多致癌因子，要小心吃進肚裡的食物，但也千萬別過於危言聳聽！

台灣人愛吃魚，許多婆婆媽媽到市場採買，也免不了要挑幾尾魚回去煮給家人吃，但是要怎麼挑新鮮的魚，可不是每個人都知道，有人會看魚眼睛、有人會看魚鰓，也有人會看魚肉彈性，但這樣挑就一定是對的嗎？專家說，遇到黑心魚，用眼睛選不管用，還要用鼻子聞，才能確保挑到一尾新鮮的好魚。

不少民眾喜歡把鹹魚當作下酒菜，或是拿來當作提味的食材，不過世界衛生組織公布最新致癌物清單，在116項「一級致癌物」中，「中式鹹魚」也被列在裡頭，因為中式鹹魚在醃製過程中添加亞硝酸鹽，來抑制病菌，與人體或高蛋白食物成為致癌的亞硝基化合物增加致癌風險。

網購名店采棠肴蛋黃酥的鴨蛋，被驗出含有工業染料「蘇丹紅」，追查上游是雲林的蛋鴨場，檢驗報告出爐，蘇丹紅確實也殘留在蛋鴨和脂肪中，讓業者難以辯駁，更坦承在飼料中添加蘇丹紅，被依食品安全衛生管理法送辦，最重可處7年有期徒刑，訊後以30萬元交保，而兩間蛋場，近7200隻鴨子，也面臨撲殺。

雞蛋又出問題，這次芬普尼殘留，讓市場買蛋的人都卻步了，毒物科醫師就說，芬普尼殘留的雞蛋外觀跟味道都沒辦法分辨，最好的方法就是不要碰檢出地來源的雞蛋。

國民美食，很多業者會標榜「陳年滷汁」越陳越香，但輔大實柯教授卻警告，這絕對是錯誤觀念！他以醬油加冰糖，滷製研究發現，肉在滷鍋裡滷製，容易產生「膽固醇氧化物、COPs」，動物實驗有致癌性。像是滷肉、滷蛋，這些含有膽固醇、脂肪、蛋白質的食材，建議盡量不要滷超過3小時。